The first time you eat Nasi Padang,尤其是如果你喜欢浓郁的香料和味道,将是一次令人难忘的经历(可能改变生活)。

I remember my first time eating Nasi Padang,早在2009年我访问苏门答腊时;很快它就成了我最喜欢吃的食物之一。在雅加达,有一百个,可能有几千家餐馆供应巴东食品。

当我还是吃着我穿过雅加达的路,有一家餐厅在纳西巴东非常吸引我:鲁玛马坎苏里雅。

在这篇博文中,我williamhill亚洲版将与你分享所有的食物和细节。

masakan padang
What is Nasi Padang??

What is Nasi Padang??

Padang是苏门答腊岛西部的一个城市,以一些东西闻名,but most famous for its food.

Nasi,也就是说大米,是巴东菜的必备配菜,so the two are often paired together as Nasi Padang (also you might see it as Makanan Padang,meaning Padang food).

以辣为特点,full of chilies,galangal,lemongrass,酸橙叶,姜黄,大蒜,葱,and an assortment of jungle herbs and vegetables,plus seafood and meat,巴东食品在印度尼西亚享有盛誉,因为它是最美味的食品之一。

很多巴东菜都是咖喱菜,但是你也会发现煮过的菜和辣椒酱,炸海鲜和烤盘。各种口味的组合令人惊叹。

Nasi Padang
纳西巴东是一顿饭,不只是一道菜

服务纳西巴东有两种方式:

  1. Pesan– This is where you get a plate of rice,选择哪道菜直接放在你的米饭盘上。这种方法在当地的街头小吃摊最常见。
  2. Hidang—这种方法,这是一顿令人难以置信的美食,is typical at Padang food sti down restaurants.服务生会给你带来一系列的菜肴,把它们放在桌子中央,你可以选择吃任何你想吃的菜。You pay for what you eat,但不要为你不吃的东西付钱。

当我在苏门答腊的时候,在街上的小卖部吃饭,我经常吃比桑风味的纳西巴东,but for a seriously incredibly culinary experience,Hidang的风格是一种享受。

Although Nasi Padang refers to dishes from Padang,这食物很受欢迎,没错,巴东食物是雅加达最常见的食物之一。

马卡南巴东
Rumah Makan Surya先生

Rumah Makan Surya: Makanan Padang

当我在雅加达的时候,Reniswho watches ourYouTube上的美食视频,邀请我和妻子去雅加达她最喜欢的纳西巴东餐厅吃饭。

餐厅的名称是Rumah Makan Surya,and it proved to be some of the best Padang food I've ever had.Thank you Renis!!

The restaurant is just south of downtown Jakarta,along a road called Bendungan Hilir Raya,这是一条非常繁忙的美食街。

Rumah Makan Surya,or sometimes just called Nasi Padang Surya,是一种hidang风格,坐下餐厅,窗户里有成堆的预煮菜。在餐厅里,有室外吸烟区和非空调区,室内空调部分。

印度尼西亚食品
One of my favorite Indonesian meals

除了味道浓烈的食物,Nasi Padang is also known as being a meal you come to eat when you are really hungry and don't want to wait for your food.

That's because all the curries and dishes are fully prepared,你一坐下,所有的盘子都送到你的桌子上,你可以开始挖。威廉希尔有限公司

在Rumah Makan Surya,几分钟之内,我们的桌子是双层的,上面堆满了看起来不可思议的咖喱盘子,我们每个人都有一盘饭来配菜。

牛肉仁汤
Beef rendang is a must

牛肉仁汤

吃纳西巴东最难的可能就是选择你想吃的菜。威廉希尔网站But there's one dish that's a no brainer: beef rendang.

Not only a favorite Padang dish,but also one of thebest dishes in the world according to CNN Travel(不是我同意的清单上的所有内容,威廉希尔网站but rendang is something I can't argue with).当你有一个做得很好的人当牛肉,这真是世界上最棒的菜肴之一。

Rumah Makan Surya的Redang餐厅将牛肉片加入了一种危险可口的混合香料,and what really came through nicely was the dry coconut within the curry.Rendang is not to be missed at any Nasi Padang restaurant you eat at.

Sambal ijo
Sambal Ijo–绿辣椒Sambal

Sambal ijo

Another dish,which is actually just a sambal,我受不了的是桑巴尔·伊乔,一种绿色辣椒酱。

主要包括青辣椒,salt and oil,这种辣椒酱和米饭搭配得很好,和各种菜肴混合在一起。I could have eaten bowls and bowl of sambal ijo!!

Dendeng巴拉多
丹登巴拉多红辣椒牛肉干

Dendeng巴拉多

Another common Padang food you'll see at restaurants is called dendeng balado,这是干炒辣椒牛肉。牛肉有点像牛肉干,但是越来越干了,and more crackery rather than leathery.

然后牛肉和甜的红辣椒一起炒成了一对很棒的搭配。但是我妻子英比我更喜欢它。

印尼咖喱牛脑
Gulai otak – don't let the texture throw you off!!

Gulai otak

Gulai otak牛脑咖喱,is not a dish you have to try when you come here,但如果你愿意尝试一下,你应该。

牛脑咖喱在巴东餐厅很常见,而在苏里雅,这是不可思议的。

cow brain curry
这是一道很棒的菜,so rich and heavy

大脑是在浓稠的奶椰奶咖喱中烹制的,而大脑本身是令人难以置信的乳脂状,像半融化的奶酪之类的帕纳科塔.

为了我,牛脑真的很好,but I reach a limit with how much I can eat in one sitting due to its richness and heaviness.

印度尼西亚食品
Gulai ikan – a type of fish curry

古来伊坎

Another dish I always like to eat at Padang restaurants is some type of gulai ikan,或者咖喱鱼。Fish is one of my favorite things to eat,and I'm a huge lover of curry.

在这顿特别的晚餐上,虽然我通常会去吃一种海洋鱼类,他们建议我尝尝淡水鱼咖喱。

I'm not sure what type of fish it was,但是鱼本身有点糊状,but the curry sauce was fantastic – full of creamy coconut milk,姜黄,还有辣椒的味道,lemongrass,也许还有一些姜。

best Nasi Padang in Jakarta
雅加达令人惊叹的纳西巴东

英和我又吃了几道菜,including a couple of chicken dishes – how could you resist a piece of chicken that's completely covered in a layer of chili??

Additionally,although I failed to take a photo of it,I also had a plate of mixed boiled vegetables served with sambal (so plenty of vegetables as well to go with the meat).

One of the main vegetables on the plate was daun pepaya,番木瓜叶,有点苦,蘸上辣椒酱味道很好。

Surya Masakan Padang
Jus Alpukat–这是这顿饭的完美补充

阿普卡特

在我们吃饭的时候,我注意到其他一些点了jus alpukat的桌子,an avocado smoothie shake,我需要尝试一下。

I asked them to make it without sugar,尽管我认为他们加了一点炼乳来增加乳脂。Additionally,他们在上面加了一点巧克力酱。

纳西-巴东-苏里雅
鳄梨冰沙丝滑滑滑

The avocado juice was so good it was almost unbelievable.

The bulk of the avocado was creamy like pudding,yet more fluffy and with that natural avocado earthy taste.只是有点甜,我想从炼乳中,but not too sweet.

真的,it was good.如果你在这里吃饭,很值得点餐。

雅加达马卡南巴东Enak di Jakarta
Would you like a banana??

If you're still hungry after devouring as many plates of rice and curry as you can,there's a plate of bananas on your table.

我当时正想着摸香蕉,威廉希尔网站但我只是想指出这一点。

雅加达美食博客williamhill亚洲版
这是我们的账单总额

总价

During our trip to Jakarta,我和妻子在这家餐馆吃了两次饭,and our bill each time was around 165,000印尼盾($12.52)约6道菜,威廉希尔网站大米and avocado juice.

他们根据你吃的菜来收费,不要因为你不碰的菜而向你收费——即使它们坐在你的桌子上。

观看视频:

如果你有几分钟,按Play观看这一令人难以置信的纳西巴东美食的完整视频。

(或者你可以在YouTube here

巴东岛菜
Surya Masakan Padang的外面

Conclusion

When you're in Indonesia,Nasi Padang,或者巴东的食物,是你可以选择吃的最美味的打包食物之一。And while it's originally from Sumatra,你会在全国各地找到巴东食品。

在雅加达,这里有数百家巴东美食餐厅和许多著名的连锁店,专门供应这种美味的菜肴。我在雅加达尝了几家巴东餐馆,但在雅加达,我试过的最好的纳西巴东是在鲁玛马坎苏里亚。

When you're in Jakarta,for an amazing Nasi Padang feast,不要错过Rumah Makan Surya!!

你也可能对Jakarta Travel Guide for Food Lovers

Rumah Makan Surya Masakan Padang

Address:Jalan Bendugan Hiril Raya 15号,本顿根·希利尔,雅加达(您可以退房这里是雅加达美食地图
营业时间每天上午9点至晚上8点
总价:165,000印尼盾(12.52美元)

58条评论。I'd love to hear from you!!

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  • 鳟鱼

    1 year ago

    I love eating vicariously through you.当我在印度尼西亚的时候,我注意到这些地方的食物都堆放在窗户里。For how long,I don't know.It is soooooo hot there and all of this food has been cooked a while ago and put in a window.How can you not get sick from that?我不明白,这太不吸引人了。I finally went to one on my last day in Jakarta.我太紧张了,无法享受。你怎么知道它是否安全??

  • 拉哈西亚威特穆达

    2 years ago

    巴当菜是世界上最美味的食物!!

  • Sabung Ayam Online

    2 years ago

    我特别喜欢纳西巴东和人当牛肉

  • panji

    2 years ago

    嗨,马克你尝试来朝贡,去真正的纳西巴东更好

  • Resep Masakan

    2 years ago

    嗨,马克,i like nasi padang too,非常好吃。Nice article.谢谢分享

    • williamhill网站

      2 years ago

      很高兴听到这个消息,谢谢!!

      • Merry Christ

        2 years ago

        你好,先生。williamhill网站Mark Wiens,i always watch your travel,现在在印尼雅加达…
        i will travel like Mr.williamhill网站马克·威恩斯风格,因为辣椒是生命…

  • Rivney

    2 years ago

    Nasi Padang most famous food in Jakarta.Its Spicy food,当你去雅加达时,尝尝这道菜。You really like it.

  • Heru Santoso

    3年前

    我来自靠近武吉丁宜,西苏门答腊岛home to Nasi Kapau,Simpang Raya and also the city that invented Ayam Pop (I believe one reader has explained to you what it is).I now live in Jakarta.我一直在想,为什么古莱坎坎仓在这里不那么受欢迎。人当显然是世界上最美味的菜肴之一,but Cancang,properly cooked (like how Simpang Raya in Bukittinggi does it) is to me definitely a better dish than Rendang.It's made of many edible parts of a cow (not just the meat,but also intestines,tripe,lever etc) cooked in a very spicy flavorful dark curry.相信我,这种味道不在这个世界上。如果你有机会去布基廷吉一定要试试。

  • 陶菲克

    3年前

    hy mark invite me for a culinary tour with you,see your video,我吃起来很有品味,但是现在正在禁食

  • 查尔斯

    3年前

    我看了你关于吃牛肉的录像,就我个人而言,我认为你没有以最理想的方式吃人当,以下是一个很有帮助的建议,以最大限度地享受味道,以防你在未来吃纳西巴东人当:

    — Don't just eat the beef rendang separately from other stuff but instead you should mixed it all up with other foods which are offered,其中一个简单但最好的组合是:如果你能将牛肉仁当和菠萝咖喱(sayur nangka)混合,然后放点黄咖喱酱,红咖喱,然后是棕色咖喱,then also take a little Dry Cassava and after that don't forget take a little of Green Chili sambal and eat them with hot rice,把它们都放在一勺勺子里是件好事,但如果你不能,那么至少你应该把它们都放在一个嘴里(我的意思是,在所有这些东西都混在你嘴里之前,不要吞咽)。我保证,如果你听从我的建议,吃人当牛肉的时候,味道会爆炸的。

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,查尔斯,this is awesome advice,比你还多。Next time I'm going to do some more mixing for the perfect bites!!

  • 丹尼尔

    3年前

    你好,马克!!

    感谢你的文章和印尼食品的视频。威廉希尔网站我阅读并注意到这里几乎所有来自印尼的评论。他们也很客气,向你推荐他们最喜欢的菜。我是印尼人,出生在雅加达,我也很荣幸你能品尝到印尼菜。威廉希尔网站Based on my view Indonesian food does not famous compare to Thai Food / Malaysian/ Vietnamese Food to for foreigner.我希望你的帖子能让人们注意到印尼菜是多么的美味!Thank you and good luck for your food experience in Indonesia

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,丹尼尔,很高兴听到你来自雅加达。我认为你对印尼菜的看法是正确的,因为它没有威廉希尔网站外国人所熟悉,但这是一道令人惊奇的美味佳肴。希望越来越多的人有机会尝尝印尼菜!!

      • 阿迪

        2 years ago

        嗨,我是印尼的阿迪,现在住在南非……我看了你所有的印尼菜视频,这让我有点怀念印度尼西亚……感谢分享印尼美食视频,你看起来真的很喜欢这些美食。在南非很难找到印尼菜和泰国菜相比,maybe because its hard to find the ingredients for indonesian food..anyway im also a big fan of stink bean and dog fruit..lol..良好的工作成绩

  • 奇尤伊利玛

    3年前

    你好,马克!!
    我注意到你爱上了鳄梨汁和埃斯克拉帕Kopyor(Kopyor Ice)。我建议你尝尝冰汁烤肉串里的阿尔普卡Kopyor。这是鳄梨汁,上面有剃过的Kopyor。Well,it's basically a drink from heaven.你也可以吃阿普卡榴莲(鳄梨汁加榴莲)kopyor durian (kopyor juice topped with durian),或榴莲Kopyor(榴莲汁加剃须Kopyor)。
    You can find Ice Juice Kedungsari in several places and malls throughout Jakarta & its neighboring cities such as Tangerang,Bogor,和勿加泗。

  • 雷维尔

    3年前

    作记号。。好好欣赏你的视频和评论。在雅加达长大,我真的很喜欢你对我最喜欢的菜的评论。竖起大拇指。

  • Ivan

    3年前

    嗨,马克,,

    喜欢在YouTube上看到你的博客williamhill亚洲版。A true Foodies.What I admire 威廉希尔网站about you is that you really appreciate other cultures.Hats off to you Mark.我也去吃东西……11月底我要和我儿子去日本……我一定会跟着你的导游去的!!I lived in Bandung – Indonesia,if you happened to visit the city,pls contact me.我带你游览这个城市。Cheers!!

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,伊凡,非常感谢你,感谢你的支持。如果我以后去万隆,我会告诉你的。希望你在日本旅行愉快,enjoy the food!!

  • Rio

    3年前

    嗨,马克,been a fan since i saw your video on youtube when you ate kobe beef in japan from while back.每当我看你的视频时,我总是流口水。great facial expression!!

    当我无意中看到你从雅加达发来的视频时,我有点惊讶,我的家乡。
    希望你能再回到雅加达,尝尝其他印尼菜。
    你应该试试看
    1。Pagi酸痛(位于Cipete,South Jakarta,一道融合了巴东风味的菜肴,与巴东餐厅的风格相同)
    如果你觉得这个苏里亚地方不错,那么帕吉的伤痛会打击你的思想,因为他们比以前好多了。有些菜和巴当菜一样,but some has their own touches to it and it's awesome.他们的“阿亚姆流行音乐”是不同的。真是太好了。

    2.Ketoprak Cobek Pak Yono(雅加达南部,邮编:基本上是一种含酮的混合物,薄脆饼干,豆腐,用花生酱拌米粉,but the different with regular ketoprak is they came with this ‘Telur Dadar' / traditional omelette.I must tell you that their peanut sauce is different.疯狂的好东西

    三。Ayam Presto Ny。Nita(或字面意思是尼塔高压煮春鸡)
    你一定要试试他们的“Ayam Bakar Pedas”,肉是非常多汁和嫩的,所有的味道都在肉里。他们的桑巴尔是雅加达最好的桑巴尔之一。如果你愿意,you can even eat the bones as they has become ‘lunak / tender'

    4。Nasi Goreng Bhakti(位于Senopati地区)你应该试试他们的纳希·戈伦·卡宾。It is out of this world.

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,柚木提娜,thank your for the comment and for watching the videos.Appreciate all your recommendations,这使我想尽快回到雅加达。我会记得你下次来访时的情景。

  • Fathul

    3年前

    Hi mark,另一种你需要尝试的巴东食物是
    1.马塔巴库邦,这不是甜蜜的马塔巴克版本,这个马塔巴是用牛肉和香料做成的,上面包着一层薄薄的面包,and eaten with sour and spicy sauce,是的,它可能受到印度式烹饪的影响。You can find it in saharjo are in jakarta
    阿萨姆帕德赫
    这通常是酸辣鱼/牛肉汤,它不使用椰子奶,而是使用罗望子作为酸味的来源,也许你也可以在泰国菜中找到类似于阿萨姆帕德的菜
    我想滨海湾餐厅的菜单上有这道菜
    3.lontong sayur padang
    This is breakfast dish,有年糕,鸡蛋,and variety of curry.通常有3种咖喱。杰克水果黄咖喱,发酵的大豆咖喱,还有“Daun Pakis/Paku”咖喱。You can find this in rm bopet mini,但老实说,我在雅加达找不到和巴东省一样好的龙洞寺。

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,Fathul,非常感谢您的建议,听起来都很好吃。我特别想尝尝隆通赛义尔巴东的早餐。我真的很想去巴东!!

  • 阿里夫

    3年前

    同意。你在2009年的旅行中试过Itiak Lado Ijo(绿辣椒炒多汁鸭)吗?这是布吉·廷吉的作品。Man!It has an incredable taste

  • Indrani

    3年前

    我有Nasi Padang——新加坡版。不知道这道菜有这么多变种。Very informative post on that.
    我还惊讶于他们是如何收费的食物-未经接触威廉希尔网站的食物没有收费?!!!我想知道这种做法是否在世界上的任何地方都适用。

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,Indrani,非常感谢你的阅读,很高兴你在新加坡有纳西巴东。我也很想知道更多,威廉希尔网站但我知道纳西·巴东,when you eat this style,it's very typical.

  • 国际机器人

    3年前

    嗨,马克,my name is Intan..我是印尼人,以前住在雅加达,我现在住在加州。我和你一样对食物上瘾,我真的想让你尝尝这个叫马塔巴克的甜点,哦,亲爱的很好吃,the yummy one I think it's at Tebet on Saharjo street..原来是奶酪和巧克力,但他们有一个混合花生。They also have the savory version which called martabak telur.这是鸡蛋,但很好吃。You need to try them all for your next visit to Jakarta!!γ

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,Intan,很高兴听到你的消息。I was able to try martabak before leaving Jakarta,但从一个叫马尔塔巴克65A的地方。There will be a video 威廉希尔网站about it coming soon.

  • 劳伦斯

    3年前

    你好,,
    如果你喜欢巴东菜,你也试过Sate Padang和Ketupat Sayur Padang吗?塞特巴东是用牛肉或牛舌做成的撒旦,他们有番茄酱和特别的辛辣咖喱。巴东的番茄酱是加咖喱的番茄酱,there are three types of curry,杰克果帕基斯或羊肉咖喱。当你在雅加达或巴东的时候试一下。

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,劳伦斯,thank you very much.我有赛特巴东,真的很神奇,I will be posting 威廉希尔网站about it soon.Hoping to visit Padang in the future.

  • Tommy Gilberg

    3年前

    你应该去布吉·廷吉,它是一座靠近山的城市,威廉希尔网站巴东以北约2小时,west sumatera.A Beautiful city,nice weather ( 70 F – 80 F),and super spicy Padang foods.The taste is so authentic and original,they serve lot's of padang foods between 20 to 30 dishes on your table.I was there for 3 days,it was an amazing journey 🙂 .

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,汤米,谢谢你的推荐。I would love to visit in the future,that sounds amazing!!

  • 谭燕霞

    3年前

    Hii Mark ..very enjoy your food review..If you looking Padang Food,你必须尝试“Medan Baru"在Krekot街,雅加达市中心。非常推荐????????????????????????..Our president Jokowi have been eat here with his staff?????????????

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,Yessy,非常感谢你,我已经在美丹巴鲁吃过了,吃的太棒了!!

  • 爱尔兰共和军德怀特

    3年前

    You are hilarious!!

  • 瓦尤迪

    3年前

    RM Padang Surya adalah rumah makan favorit dr tahun 1985 sampai sekarang dan yg berkesan sambal ijo nya juga selama bulan Ramadhan tutup.Semoga Rumah Mskan Padang Surya Tetap Menjaga Kulitas Rasamakanan Dan Pelayanan先生

  • aditya pratama

    3年前

    嗨,马克,我喜欢在电视上看你的视频。你试过赛特巴东马克吗?,我最喜欢的一种饮料,在Sate Kambing和Sate Ayam旁边。one that i want to tell you,你必须在供应正宗印尼菜的餐馆吃饭。有很多地方卖正宗的印尼菜,你必须在离开印尼前试一试……用谷歌搜索它的人,保持良好的工作…

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,Aditya,非常感谢您的支持。当我在雅加达的时候,I had Sate Padang at a place called Ajo Ramon (video coming).这是惊人的,我喜欢它!!

  • 凯西

    3年前

    嗨,马克,,
    喜欢这篇文章!这让我想起了我下班后的午餐时间,在那里我匆匆忙忙地去欣赏纳西巴东街。在我期待的所有事情中,有辣椒和酸橙碎边泡菜,他们提供热米饭和主食!你觉得辣椒怎么样?我在找一个专门的关于辣椒的帖子。你有世界各地最喜欢的吗?我是一个辣椒迷,辣椒这个词能在我嘴里形成水!!Nasi padang is the classic comfort food and spice lovers get to taste a great range of flavours!!

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,凯西,感谢您的评论,很高兴这篇文章能唤起人们对纳西巴东的美好回忆。我也是个辣椒迷,我觉得我非常喜欢各种辣椒。I especially like the bird eye chilies that are transparent in color,因为它们很辣,而且有酸味。

  • Jesclyn

    3年前

    感谢您访问雅加达马克!Hopefully you can come to Bali and try local foods like Babi Guling,Sate LilitChili CrabAyam panggang,等。顺便问一下,我是你的超级粉丝?????????

  • 埃普尼

    3年前

    嗨,马克,if you still in Jakarta you should try pempek pak jenggot at Pasar minggu stasion and Bakmi jogja near that.hope you will love it like i do.喜欢看你所有的视频

    • williamhill网站

      3年前

      嗨,Epni,thank you very much for your recommendations.我不在雅加达了,但下次我会记得的。谢谢。

  • 蒂娜

    3年前

    嗨…嗨…我想你错过了3件你必须尝试的事情:
    ——丹登羊羔肉:和丹登巴拉多一样,但要配青辣椒和湿炸牛肉。
    –阿亚姆·波普:一只清淡的炸鸡。炒之前,it marinade with coconut water
    – nasi goreng : padang authentic fried rice with dried fried beef and egg

    我希望云英能喜欢它…?????

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,蒂娜,非常感谢您的额外建议。The next time I try a nasi Padang restaurant,我会得到你所有的建议。谢谢您!!

    • 桑尼

      3年前

      有绿色辣椒的丹登巴拉多叫丹登巴托克……是的,是尤米。

    • 艾伯特

      3年前

      阿亚姆流行音乐是必须尝试的。I live nearby that surya restaurant and I ate there a couple times.Here are two more recommendation for famous padang restaurant in Jakarta: 1.加卢达在JL。Hayam Wuruk.2.Sari Bundohttp://www.saribundo.biz在JL中。胡安达。第二家是一家非常有名的老巴东餐厅(建于1967年)。A lot of highly ranked government officials (including former president Habibie) likes to eat there.下次你去雅加达时,试试看!!

    • Imam

      3年前

      必须添加到Tina中:
      Dendeng Lambok is among the most unique and defining for RM Surya.也被称为登登登巴托克(dendendeng batokok),字面意思是“打过的”——肉经过烘烤和打过,然后被浸泡在一个特殊的三昧ijo中,里面含有神秘的成分:petai。现在,petai itself is not for everyone,but in modest amount as secret,throughly blended ingredient,它成为每个人的最爱。

      Another BEST thing 威廉希尔网站about RM Surya is the Kopyor Juice: fermented coconut meat – which gave it a more rich,oily,and smooth texture,做成果汁。如此厚重和丰富的东西,even more than milkshake.

      有趣的事实是:在RM Surya工作的人得不到薪水,但相反的是:利润分成。这就是为什么他们往往是平等的,但努力工作。现在,分享利润需要某种透明度,对吗?这就是为什么每天晚上餐厅关门后,trusted elders among the workers would sit around a table and count their revenue together!!

      一整年的利润都过去了,在斋月前分发(当餐厅关闭整个月的营业时)。因此,工人们在正常的日子里只能得到每周的津贴,但是回家吃开斋节(有些人仍然回家到巴东)却觉得很富有。利润分享只是传统的生意方式,在巴东餐厅已经不常见了。

      我去了巴东的Surya房间,并追踪到,一些工人仍然与雅加达皇家苏里雅的工人密切相关。这只是另一个证明它们是多么真实的证据!!

  • Putri

    3年前

    嗨,马克,如果你再次访问雅加达,你应该去博比迷你餐厅试试纳西巴东。它位于Rumah Makan Surya旁边。它供应各种各样的巴东菜。如果你早上来的话,他们会卖正宗的巴东早餐菜单,比如番茄酱,布比坎,米雷波斯纳西·哥伦等。味道鲜美。无论如何,爱你的录影带。再见?????

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,Putri,我只是在找那个地方,that looks like some amazing Nasi Padang as well.我下次去雅加达一定会试试的,谢谢你的推荐!!