为什么印尼菜这么好吃?
当我正准备吃一盘印威廉希尔网站尼炒饭时，坐在我旁边的一位和蔼的男士说:
“这是因为印尼食物以新鲜香料和香草为基础。”
当你和我看着下面的食物列表，注意到印尼烹饪中使用的新鲜香草和大量香料，这确实是印尼烹饪如此美味和令人兴奋的一个巨大因素。
在这篇博文中，我williamhill亚洲版将与你分享50种难以置信的美味印尼食物。准备好一场真正的印尼美食之旅吧!
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印尼菜:50道菜
在我们开始之前，我想澄清的是威廉希尔有限公司，这不是一个详尽的或完整的印尼食物清单(有成千上万的印尼菜)，但这是一个明确的开始，发现不可思议的印尼美食。我列出的一些食物，比如榴莲和petai，只是因为我太爱它们了。
在这份印尼美食指南中列出的每一道菜，我都写了这道菜，如果可能的话，还写了我在雅加达吃这道菜的餐厅(你可能也会对我的餐厅感兴趣雅加达旅游指南）.
食物是你应该旅行的理由!
在我们开始之前，我想邀请你通威廉希尔有限公司过电子邮件收到我独家的美食和旅行更新。在下面输入您的姓名和电子邮件，然后单击订阅!
这个列表没有任何特殊的顺序。
1.Sate Ayam / Sate Kambing(沙茶)
我在东南亚吃过很多不同种类的沙茶，但都比不上真正的印尼沙茶;在我看来，印尼绝对是亚洲最好的国家之一。在印度尼西亚，你会发现很多不同种类的萨特，但在雅加达最常见的两种版本是萨特阿亚姆(鸡肉萨特)和萨特kambing(山羊萨特)。
其中一种常见的做法是将肉浸泡在甜的kcap manis酱油中，然后串起来。我认为印尼萨特如此美味的主要原因是，烤肉串通常是在极热的炭火上烧烤的，所以肉熟得很快，同时还留有烟熏和多汁的味道。
地点:雅加达南部的Sate H. Romli提供美味的Sate ayam和Sate kambing。地址:Jalan Kyai Maja No.21, Melawai, Kby。巴鲁，哥他雅加达Selatan, Daerah Khusus Ibukota雅加达;开放时间:每日上午10时至午夜12时;价格:我花了67000印尼卢比(4.99美元)买了两盘萨特。
2.Sate Padang(巴东沙茶)
巴东沙司是一种如此独特(而且美味)的印尼沙司，所以我不得不把它作为自己的食物列入这本食物指南中。萨特巴东原产于苏门答腊岛西海岸的美食爱好者省巴东，在美食爱好者中似乎有一群狂热的追随者——在我吃了第一盘之后，我完全明白了其中的原因。
烤肉串通常包括牛肉块、牛舌和内脏，首先用混合香料腌制，然后在滚烫的炭火上烤，最后通常配上切碎的压缩年糕ketupat然后淋上浓稠的棕色酱汁，撒上酥脆的青葱。萨特巴东的结果不是你见过的最漂亮的菜，但味道是不可思议的。
地点:Ajo Ramon Sate Padang是雅加达最著名的名字之一，当谈到Sate Padang爱好者时，我无法相信它有多好。地址:雅加达Pasar Santa Jalan Cipaku 1;开放时间:每天下午5时至10时;价格:2.5万印尼盾一盘饭和年糕。
3.Ayam Bakar Taliwang烤鸡
你曾经一顿吃过三只鸡吗?当你吃ayam bakar Taliwang的时候，不仅烤鸡非常好吃，你一个人可以吃三只，而且它们非常小，因为它们要么是放养的鸡，要么是春季的鸡。
这种烤鸡源自龙目岛，深受印尼辣烤鸡爱好者的喜爱。当我看到我的烤鸡上的辣椒块时，我知道我正在经历一次改变生活的烤鸡体验，这是真的。
鸡肉本身很美味，不太嫩，但口感刚好，所以每咬一口都会释放出更多的鸡肉汁，就像这样我在大阪吃的多汁鸡肉．但除了一开始就是美味的鸡肉，它还非常辣。威廉希尔有限公司如果你喜欢吃辣，Ayam Bakar Taliwang是你不想错过的菜肴之一。
在哪里在雅加达，你可以试试Ayam Taliwang Rinjani我觉得它太棒了，尤其是那只超级大鸡块。地址:Jalan Pesanggrahan Raya No. 50, Puri Indah, Jakarta;开放时间:每日上午10时至晚上10时;价格:我们花了16.5万印尼盾(12.39美元)点了3只鸡和一些配菜。
4.Ikan Bakar(烤鱼)
即使在吃了印尼烤鱼几十次之后，我仍然无法忘怀它的美味。烤鱼是我在世界各地最喜欢吃的食物之一，但我特别喜欢印尼的烤鱼。就像印尼的许多烧烤食物一样，我喜欢ikan bakar的原因是它是在非常热的炭火上快速烧烤，给它带来无与伦比的火焰烧烤的味道。威廉希尔网站
ikan bakar有很多不同的类型，但通常情况下，鱼被蝴蝶切成扁平，然后抹上桑巴酱腌料，最后烤。Ikan bakar配上kecap manis或各种不同的参巴辣椒酱和米饭。
在哪里:你会在许多路边餐馆和海鲜餐馆找到ikan bakar。我试过的一家当地海鲜餐厅是格邦海鲜49号餐厅。地址:雅加达Jalan Hidup Baru;开放时间:每天下午5时至午夜左右;价格:我和妻子花了18万印尼卢比(13.77美元)吃了两条鱼和其他海鲜。点击这里观看视频．
5.胡椒(草药包)
Pepes和泰国aeb但它是印尼版的鱼、肉或豆腐混合在一起，混合了许多健康的草药和香料，用香蕉叶包着，可以蒸，也可以烤。
pepes最初是一种来自爪哇西部的Sundanese食物，一些最常见的版本包括鸡肉，不同类型的鱼，豆腐，或蘑菇，混合葱，大蒜，辣椒，姜黄，桐树和柠檬罗勒。我最喜欢的是食材，因为它们都裹在香蕉叶里煮熟了，所有的食材都很好地结合在一起，而且香蕉叶给里面煮的东西增添了额外的绿色精华。
在哪里:我在茂物的一家餐馆吃过这种胡椒，但你会在大多数的Sundanese餐馆找到它。
6.Babi Pangang(巴达克烤肉)
一时冲动之下，我和妻子决定去雅加达一家提供巴塔克食物的餐馆吃饭多巴湖苏门答腊地区。其中一种传统的巴塔克菜叫做babi pangang(有时是babi panggang)，这是一种烤肉或烤猪肉。
从我的理解，babi pangang可以指烤猪肉有很多不同的做法，但我吃的这个版本很好，很咸，有最不可思议的烧烤烤猪肉的味道，几乎是我吃过的所有烤猪肉中最好吃的。威廉希尔网站此外，猪肉本身的大理石花纹非常好，不太肥，但比例很好，所以仍然多汁多汁。
在哪里Lapo Ni Tondongta是雅加达一家著名的巴塔克餐厅，那里的烤肉非常棒。地址:Jalan Gelora Los A1, Senayan, Jakarta;开放时间:每日上午10时至晚上10时;价格:我们两个人吃一顿饭，我花了8.8万印尼卢比(6.62美元)。
7.炒鸡(炸鸡)
世界上有哪个国家不吃炸鸡吗?
我还没有找到，在印尼，因为真正的鸡肉的美味(下面会详细介绍)，也因为炸鸡(在印尼语中被称为ayam goreng)总是蘸着参巴辣酱吃。威廉希尔网站
Ayam乡下来“村鸡”是印尼流行的放养乡村鸡，常用于制作印尼当地风格的炸鸡。这些鸡虽然很小，但它们的味道绝对弥补了它们的体型。不像大肥鸡有时会太嫩和人工多汁，阿亚姆甘邦鸡是那种有轻微橡胶质地的鸡，但每嚼一次，就会越来越有乡村鸡肉的味道——我喜欢它们。
在许多印尼炸鸡中，鸡肉不会被裹上厚厚的面包屑或面糊，而是用大量蒜蓉和葱泥腌制，轻轻面糊，然后油炸至金黄酥脆。我喜欢印尼炸鸡的原因是，威廉希尔网站所有的味道都渗透在鸡肉里，而不是面糊里。如果你想做的话，这里有一个很棒的食谱印尼炸鸡．
在哪里:你在雅加达到处都能找到印尼羊奶但图中的版本来自纳西·乌杜克·扎纳尔·法纳尼。地址:Jalan Kebon Kacang 8 No. 5, Daerah Khusus Ibukota Jakarta;开放时间:每日上午10时至午夜12时;价格:2人7.5万印尼卢比(5.74美元);点击这里观看视频．
8.炒鸭
就像印尼食物中美味的小炸鸡一样，bebek goreng，一种油炸鸭子，除了是鸭子之外，并没有太大的不同。它们通常很小，但你不会用小鸭子的味道来换肥鸭子。
我承认我在雅加达吃的bebek goreng非常油腻和咸，但如果我说我没有完全享受每一口到骨头的感觉，那就是一个谎言。鸭子被炸得酥脆，甚至从皮到肉都是酥脆的。印尼bebek goreng与米饭、柠檬罗勒等各种生香草(可能是为了减少油脂)搭配，还有别忘了参巴辣椒酱，是一顿真正的大餐。
在哪里: Bebek Goreng H. Slamet是雅加达一家传奇的炸鸭餐厅，虽然油腻但很美味。在雅加达周围有一些地点;价格:每套28,000印尼卢比(2.11美元)。
9.Pecel Lele(炸鲶鱼)
油炸鲶鱼，被称为pecel lele，是一种非常著名和常见的印尼街头食品，经常在街边的餐馆和当地的食物帐篷被称为warungs。在雅加达，大部分时间是在晚上，如果你开车在街上逛，你会看到无数的大排档在横幅菜单上展示鲶鱼。
鲶鱼的制作方法非常简单，只需要用盐腌起来，有时再抹上一些香菜和姜黄，然后油炸至全身酥脆。我在印度尼西亚吃的鲶鱼非常小，只有香肠那么大，所以当它们被油炸时，几乎会变成薯条一样，炸得很结实。威廉希尔网站
再说一次，吃pecel lele时味道的秘密在于与之搭配的参巴。拿一块脆鲶鱼，和米饭混在一起，加一些参巴，这就是美味的做法。
在哪里穆巴拉克一号楼离雅加达市中心有点远，但有一个不错的街头小吃。地址:Komplek Permata Buana, Jalan Puri Kembangan, Puri Indah, Jakarta;开放时间:每天下午5时至10时;价格:4人125,000印尼盾(9.41美元)。
10.炸鱼
除了印尼烤鱼，炸鱼是另一种常见的烹制不同鱼类和海鲜的方法。可能有数百种不同的鱼可以用来做鱼炒饭，但一种美味的炸鱼是Sundanese菜是油炸的淡水鱼．有时把鱼切开，让更多的鱼皮暴露在油里，然后油炸，这样鱼皮和鱼的外层就完全酥脆。
如果你喜欢吃鱼，印尼的炸鱼，配上米饭和参巴酱，绝对是一顿美味佳肴，或者配上一顿丰盛的海鲜大餐。
在哪里我在海鲜212 Wiro Sableng吃了一顿美味的海鲜。地址:雅加达Kelapa Gading Jalan Boulevard Raya Blok QA III No. 2;开放时间:每天上午11时至晚上11时。
11.Soto Betawi(雅加达汤)
雅加达是印度尼西亚最大的城市，居住在雅加达的人来自该国最偏远的地区和岛屿。食物直接反映了这一点，走在街上，你会发现一家餐馆供应巴东菜、Manado菜、东爪哇小吃，还有很多。
但如果有一道菜是最著名的菜肴之一，是雅加达本土的，那就是soto Betawi，字面意思是雅加达汤。印尼的索托是一种汤，印尼的每个地区都有自己的版本Betawi是巴达维亚人，这是荷兰殖民时期对雅加达的称呼。
Soto Betawi通常是用牛肉做的它是用香茅和印尼月桂叶等芳香草本植物煮制的，并加入蜡烛果、高姜、大蒜和青葱调味，最后通常还加入新鲜牛奶和椰奶，使汤变得柔滑。这种汤通常盛在碗里，上面放一些酥脆的炸葱头，和一盘米饭和一些印尼泡菜(被称为acar)一起吃。当我在雅加达的时候，吃Soto Betawi对我来说是烹饪的亮点之一。这真是一道不可错过的美味佳肴。
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在哪里:雅加达吃soto Betawi最好的地方之一是Soto Betawi Haji Husein．地址:Jalan Padang Panjang No. 6C, Kel。雅加达Pasar Manggis;开放时间:星期六至四上午七时至下午二时(星期五休息);价格:4碗索托饭11万印尼卢比(8.34美元)。点击这里观看视频．
12.山羊腿汤
与Soto Betawi的风味相似，但更具有冒险精神的是，Soto kaki kambing是为肉类爱好者，尤其是山羊爱好者准备的印尼菜。走进一家提供烤饼的warung，让我想起了在肯尼亚或坦桑尼亚的一家提供烤饼的餐厅nyama．帐篷的椽子上挂着两只刚剥了皮的山羊，肉被一点一点地切成薄片，煮熟了，摆在餐厅的前面。
当你吃烤羊肉时，你首先有机会选择你想吃的山羊的任何部分，这些部分都是预先煮好的。和我一起出去玩的人来自考克拉克斯的肯我们选择了山羊脚、山羊眼窝和山羊脑。所有不同的山羊食材都被加到碗里，然后盖上奶油和黄油汤。
在哪里: Sudi Mampir餐厅;地址:Jalan Biak Jakarta;开放时间:每日约下午5时至午夜;价格:我们花了20.8万印尼卢比(15.52美元)买了两碗脏器汤。
13.牛尾汤
另一种受欢迎的印尼汤是牛尾汤(sop buntut)。自从我长大后去夏威夷探亲，我就一直非常喜欢吃牛尾菜，那时我喜欢吃中式的炖牛尾汤。尾巴周围的肉必须是最嫩最美味的。
与上面提到的其他两种奶油汤不同的是，sop buntut通常是一种清汤，牛尾与胡萝卜和土豆在肉汤中炖，再加上咸的略带胡椒味的肉豆蔻和肉桂汤，以去除任何辛辣的味道。就像其他印尼汤一样，你吃的是一盘米饭和佐料，新鲜切碎的辣椒和kecap manis(印尼甜酱油)。
在哪里: Sop Buntut Cut Meutia是一家不错的当地小餐馆，就在雅加达的Cut Meutia清真寺的路上;地址:Jalan Menteng Kecil No. 4/5, Menteng, Jakarta;开放时间:每日上午9时至下午4时;价格:4万印尼盾一碗。
14.印尼肉丸
最广泛的街头小吃之一(在餐馆也一样)，几乎所有人都喜欢，包括奥巴马总统他在雅加达长大了一段时间，就是bakso(也被称为baso)，印尼肉丸。
有两种主要的bakso版本，一种是中国风格的，另一种是印尼本地风格的，都很美味。的烤面包的食谱通常包括混合了木薯淀粉的肉末——正是木薯淀粉使肉丸具有严重的弹性和令人上瘾的质地。
你通常可以选择你喜欢的面条，从细的白米粉，到黄色的鸡蛋粉(我很喜欢鸡蛋粉)，然后把烤面包和面条和汤一起端上来，或者把烤面包和汤一起端上来。这是一道不辣的印尼菜，但总是有辣椒和调味料供你自己添加。
在哪里当前位置akakaw 99是雅加达一家很受欢迎的中式Bakso餐厅。地址:Jalan Mangga Besar Raya No. 2B, Kec。Tamansari雅加达;开放时间:每日约下午四时威廉希尔网站至十一时;价格:我花了9.3万印尼卢比(7.07美元)买了几碗肉丸和面条。点击这里观看视频．
15.(酸汤)
Sayur asem是一种酸罗望子汤，它让我想起了很多菲律宾的sinigang或一些南方的东西泰式酸汤因为它被罗望子弄得很酸。sayur asem是一种酸罗望子汤，有时与肉高汤或鱼高汤一起准备，包括不同的蔬菜，如玉米、黄豆和水牵牛花。sayur asem是西爪哇的一种Sundanese和Betawi菜。
在泰国生活和饮食，我非常喜欢酸汤，当我喝到第一勺sayur asem时，我立刻知道这是我喜欢的菜。这是一种酸汤，当你喝它的时候，你几乎会眯起眼睛，因为它太酸了。
在哪里: Warung Mak Dower在雅加达提供奇妙的Betawi菜肴。地址:杰。雅加达Rawamangun的Pemuda 72号;开放时间:每天上午9时至晚上9时;价格:140,800印尼盾一份全套菜肴。
16.望加色汤(望加色汤)
索托的另一种版本，有很多种汤，但在望加锡，他们叫它coto(发音为choto)，是一种深色牛肉汤或炖肉，最初来自美食之都望加锡在苏拉威西岛南部。
对科多·望加萨尔来说，牛肉和牛的所有器官是主要的成分．我在雅加达吃的那碗马卡萨干酪(coto Makassar)味道很重，包括肠子、牛肚、肺(我想)和几块肉，都在浑浊的、深色的烤花生汤里。它有一种坚果和酸的味道。我喜欢的是这碗望加沙科多完全不威廉希尔网站加盐，所以我加了我自己的盐，再挤一点酸橙，还有一些难以置信的参巴。此外，吃望加色干酪也很常见ketupat年糕。
在哪里:在雅加达，我在Coto Makassar Senen吃了一碗;地址:Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta;开放时间:每日下午1时至8时;价格:2.5万印尼卢比(1.89美元)一碗科多。点击这里观看视频．
17.牛排骨汤
当我在雅加达的时候，我吃了很多难以置信的美味，那里有那么多令人惊叹的餐厅，但第一次吃sop konro是其中一个让我大吃一惊的菜——碎嫩的熟肉与新鲜的香草和参巴酱的结合，令人叹为观止。
同样，在印尼，这是一道著名的来自苏拉威西南部的Makassar菜，sop konro是用各种香料炖的牛排骨，包括香菜、高良姜、柠檬草、肉桂、肉豆蔻和月桂叶。当你吃的时候，肉会从肋骨上滑下来。
在哪里: Sop Konro Karebosi是一家位于雅加达的Kelapa Gading的餐厅，提供杰出的Sop Konro。他们还供应烤牛肋排，同样令人惊叹。地址:雅加达Kelapa Gading Jalan Boulevard Raya TA 2 No.38;开放时间:每天上午10时至晚上10时。点击这里观看视频．
18.炒饭
如果你读过任何印尼美食指南或指南书，他们可能会提到最著名的食物之一是印尼炒饭，更广为人知的名字是炒饭．虽然只是用锅炒饭加了很多咸的调味料，但这种简单的热而新鲜的单盘餐是印尼各地很受欢迎的街头小吃。
对我来说，炒饭根本无法与咖喱和更美味的菜肴相比，我确实觉得印尼炒饭有时很令人愉快，它是一顿简单便宜的饭。当你找到一个卖印尼炒饭的街头小吃摊时，他们通常可以用你在他们的货架上看到的任何食材来做——蔬菜、鸡肉、鸡蛋和臭豆(我个人的推荐)。
炒饭通常在少量的人造黄油和油中搅拌，用碎辣椒参巴和大蒜和其他食材调味，然后与kecap manis混合，使炒饭具有独特的印尼风味。在雅加达和印尼的任何地方，你都能找到炒饭的街头食物卡。威廉希尔网站我最喜欢的版本是点炒饭，配上臭豆和煎蛋——对我来说，这是终极炒饭。
在哪里:只要你看到写着“炒饭”的街头小吃摊，你就会在印尼各地看到它。在雅加达，你可以在Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih品尝到传说中的山羊炒饭。
19.椰子饭
当我第一口吃到一种香味浓郁的米饭nasi uduk时，我立刻就能尝到浓郁的椰奶和美妙的小豆蔻味道。
烩饭类似于椰浆饭这是一种用香茅、香兰叶和香菜籽、月桂叶、有时还有小豆蔻等干香料烹饪的米饭，最后是最重要的椰奶。结果就是丰富可口的米饭，加上丰盛可口的米饭。印尼烩饭有很多不同的食谱，这也取决于你所在的印尼地区。你可以搭配各种各样的咖喱和印尼食物吃咖喱饭，但在雅加达，搭配简单的炸鸡和参巴辣酱也很常见。
在哪里Zainal Fanani(也被称为Nasi Uduk Kebon Kacang)提供贝塔维风格的寿司。地址:Jalan Kebon Kacang 8 No. 5, Daerah Khusus Ibukota Jakarta;开放时间:每日上午10时至午夜12时;价格:2人7.5万印尼卢比(5.74美元);点击这里观看视频．
20.印尼饭(爪哇米饭)
类似于印尼炒饭，印尼炒饭是一种传统爪哇风格的米饭，包括椰奶和鸡汤，散发着月桂叶和柠檬草的香味。常见的做法是搭配各种配菜和额外的椰子奶油一起吃咖喱饭。
我在印尼的时候，肯和格雷西亚Cowokrakus他们邀请我去他们位于茂物的家体验地道的当地Sundanese nasi liwet大餐，那里距离雅加达大约一个小时的路程。威廉希尔网站米饭非常香，除了椰奶，还混合了炸鱼，给它增添了另一种口味和口感。我们吃了一片公共香蕉叶，上面堆着像烤鸡这样的配菜，还有各种各样的咖喱，还有新鲜的香草和蔬菜作为装饰。这是我吃过的最难忘的印尼餐之一。
在哪里这道菜我是在家做的，你知道有什么好餐馆吗?我很乐意听到你在这篇文章底部的评论区留言。
21.什锦饭
Nasi campur字面意思是混合米饭，在马来西亚通常指的是当地的马来风味咖喱饭．但在雅加达，当你提到nasi campur时，通常指的是米饭配上各种中国肉类，如叉烧、五花肉、烤鸡或鸡蛋，配上香甜浓郁的酱汁——非常类似泰式茶木汤．
我在雅加达吃了几盘咖喱咖喱饭，每次都很好吃，如果你喜欢米饭和猪肉配上香甜可口的酱汁，这是一道不错的菜。
在哪里：永永99是雅加达有名的餐厅之一。地址:嘉兰区嘉田商务中心A22座。Zainul Arifin，雅加达;开放时间:每天上午9时至晚上8时;价格:每盘3万印尼卢比。
22.Bubur Ayam(鸡肉粥)
东南亚周围的每个国家都有自己版本的大米粥，这是中国在整个大陆的巨大影响的结果。在印尼bubur ayam，鸡肉粥，是一种非常常见的街头小吃。
米饭煮得又厚又丰盛，又容易下咽。虽然可以搭配任何配料，但鸡肉是最受欢迎的配料之一。Bubur Ayam是雅加达最著名的米粥店之一，一碗米粥上面放着鸡丝，你经常会把它和炸鸡心和其他器官串在一起吃。
在哪里Bubur ayam是一种非常常见的雅加达街头小吃，但我在Bubur ayam Barito吃过。地址:Jalan Gandaria Tengah 3, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta;开放时间:每日下午四时至午夜十二时;两碗两串器官的价格:4.2万印尼卢比(3.13美元)。
23.叉烧饭/烤猪肉
印尼几乎每个地区都有自己独特的米饭搭配各种不同的配菜。巴厘岛人口以印度教徒为主，有着独特的食物种类，尤其是因为(不像印尼其他地方除了华人和基督徒)猪肉很受欢迎。
巴厘岛的菜肴使用大量的香料和香草，如姜、蒜、葱和大量的辣椒。巴厘岛最著名的菜肴之一是烤脆皮猪。如果你在巴厘岛，有一篇关于威廉希尔网站巴厘岛最好的宝贝在旅游鱼上．
在哪里无疑，吃巴厘岛食物最好的地方是在巴厘岛，但如果你在雅加达，我在小乌布餐厅吃过一盘很棒的巴厘岛菜。地址:Ruko Cordoba, Blok G No. 2, Bukit Golf mediterranean, Jl。Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk，雅加达;开放时间:每日上午10时至晚上11时;价格:每盘约35威廉希尔网站000印尼卢比。
24.巴东咖喱饭
与印尼有关的最有名的一餐可能是Nasi Padang，一种米饭和配菜的混合，起源于印尼巴东在苏门答腊岛西部。我把巴东饭列在这个食物清单上，因为它是如此重要的一餐，然而，我也把巴东饭中常见的一些菜列在这个清单中。
2009年我第一次去苏门答腊岛的时候，我吃了一顿Nasi paddong，它的味道让我回味无穷，我永远不会忘记它是多么的美味。直到今天，Nasi paddong仍然是全世界我最喜欢的食物之一。巴东菜以用新鲜的咖喱酱调味而闻名，其中包括高良姜、姜黄、青柠叶、大蒜、青葱和许多草药，再加上浓郁的咖喱和椰奶。
印尼饭主要有两种吃法。如果你去一个小的小吃摊，你通常会得到一盘米饭，你可以从各种各样的不同的菜可以选择在你的个人盘子的顶部(它被称为pesan在印尼)。但如果你去一家比较成熟的室内Nasi paddong餐厅，他们会在你的桌子上为你提供大约20种不同的菜肴，你可以挑选你想吃的菜，只付你吃的菜的钱(这被称为威廉希尔网站hidang）.
在哪里雅加达有无数的巴东菜馆，但我最喜欢的一家是Rumah Makan Surya。Rumah Makan Surya Masakan Padang;地址:雅加达Bendungan Hilir Jalan Bendungan Hilir Raya No.15;开放时间:每天上午9时至晚上8时;价格:我花了16.5万印尼卢比(12.52美元)买了一堆菜;点击这里观看视频．
25.Woku (Manado汤咖喱)
从技术上讲，woku是一种混合了辣椒、柠檬罗勒、青葱、大蒜和番茄等不同香料和香草的印尼苏尔威西菜，通常与鱼或鸡肉一起准备，可以是任何地方的汤或更干的粘稠度。当我吃到我的第一碗炒菜时，它有点改变了我的生活，它是那种非常美味的菜肴，你什么都做不了，只能闭上眼睛享受它。
Woku既辣又重，香草有明显的柠檬罗勒味，让整道菜有一种清爽又辛辣的感觉。在花雅加达3周吃了很多次Manado食物，我可以肯定地说woku是我最喜欢的印尼食物之一。
在哪里:任何一家曼达都有woku。在雅加达，我喜欢Ikan latitude Manado的版本;地址:雅加达门腾Jalan Blora No. 28-29;开放时间:每天上午8时至晚上11时;价格:4人32.5万印尼卢比(24.57美元)。点击这里观看视频．
26.哥斯达黎加(Manado菜)
就像woku一样，rica-rica是一种源自北苏拉威西的辣椒和香草混合而成的广受欢迎的食物。不过，虽然我吃过的不同版本的woku含有更多姜黄，通常做起来有点汤或水，但我吃过的版本或rica-rica更干，像一种酱，充满了红辣椒、青葱和番茄。
哥斯达黎加绝对有一点酸甜的味道，但它很辣，同时充满了厚实的番茄。你会发现用不同种类的肉做哥斯达黎加的食谱，但最受欢迎的是用鸡肉做的印度咖喱。
在哪里:我在Brama Kusu吃了一顿很好的Manado餐;地址:Jalan Panglima Polim Raya South Jakarta;开放时间:每天上午11时威廉希尔网站至晚上8时左右;价格:我和妻子吃一顿丰盛的饭16.7万印尼盾。
27.Gulai Kepala Ikan(鱼头咖喱)
当我出版新加坡美食指南的时候在美国，我收到了一些印尼人的评论，他们说:“你一定要来印尼尝尝我们的鱼头咖喱。”所以我绝对不会错过印尼鱼头咖喱。
鱼头咖喱是一个非常笼统的术语，印尼各地都吃整鱼，所以我想我会把一道菜归类为鱼头咖喱，当鱼头是鱼的主要部分时。你可以在一些印尼饭和苏门答腊岛餐厅找到鱼头咖喱，我吃过的最好的鱼头咖喱是在雅加达的Medan Baru餐厅。鱼头上覆盖着一层我这辈子吃过的奶油味最浓的椰子咖喱——简直难以置信。
在哪里: Rumah Makan Medan Baru;地址:Jalan Krekot Bunder No. 65, Pasar Baru, Sawah Besar;开放时间:每天上午9时至晚上9时;价格:你一共花了40.6万印尼卢比(30.69美元)买了很多菜和一个巨大的鱼头。点击这里观看视频．
28.古莱咖喱
通常在提供Nasi Padang的餐馆里可以买到，gulai otak是一种主要原料是大脑的咖喱。你会发现羊脑和羊脑，但最受欢迎的巴东版本是牛脑，用充满香料的奶油咖喱酱烹饪。
牛脑非常丰富，乳脂状，对我来说非常美味，但与此同时，这是一种你不想过量食用的食物，或冒过量食用的风险。对我来说，这意味着1 - 2块。威廉希尔网站当你咬一口巴东牛脑咖喱时，奶油的味道会完全淹没你的嘴巴，就像奶酪在质地上，完全丝滑。
在哪里:他们通常会在任何一家Nasi padong餐厅吃gulai otak。我在Nasi Padang Sari Bundo吃过一个不错的版本;地址:Jalan Ir Juanda No. 27, Jakarta;开放时间:每日上午8时至晚上10时;价格:我们两个人20.7万印尼盾，吃了大约8道菜。威廉希尔网站
29.牛肉仁当(Rendang)
当CNN做了一项调查提出世界上最好的食物在美国，印尼rendang是排名第一的菜肴。虽然清单上的一些东西(薯片?)值得商榷，但我完全同意仁当是赢家。Rendang是一种非常美味的印尼食物。
仁当通常是用牛肉做的，是一道起源于苏门答腊岛西部的菜肴米南卡堡人，通常在Nasi paddong餐厅供应。Rendang在印尼、马来西亚和新加坡都很受欢迎。
仁当有两种主要的变化，一种是非常干的(这应该是最原始的正宗版本)，所有的香料都涂在肉上，另一种有更多的咖喱肉汁。两者都很棒，取决于你的喜好;我想我选不出最喜欢的了。
为了做辣当，肉桂、八角、豆蔻、干辣椒、大蒜和青葱等香料和肉一起煮。这道菜与其他咖喱的不同之处在于其中一个关键的原料是椰子干，这让咖喱有了干椰子的颗粒状口感，混合了所有不可思议的香料口味。
在哪里再次强调，这道菜在印尼各地的Nasi paddong餐厅都可以买到。Rumah Makan Surya Masakan Padang;地址:雅加达Bendungan Hilir Jalan Bendungan Hilir Raya No.15;开放时间:每天上午9时至晚上8时;价格:我花了16.5万印尼卢比(12.52美元)买了一堆菜。
30.Jengkol Pedas (Jengkol chili, djenkol)
虽然长在豆荚里的积豆在整个东南亚都很常见，在印度尼西亚也是一道美味(我不得不承认我真的很喜欢它们)，但它们可能是有毒的因为他们的积哥酸。
Jengkol豆有很多种吃法，我在泰国的时候，通常会把它们生吃，就像装饰坚果或蔬菜一样。但当我在雅加达的时候，我吃了几次叠豆，有一次是在吃一顿美味的家常Sundanese饭的时候，还有一次是在一家Betawi餐厅，吃了一道菜叫做叠豆豆。当串珠豆被煮熟时，它们是淀粉状的，有点像土豆，但有一种粘性的质地。
在哪里:雅加达的Warung Mak Dower提供Betawi食物，我对jengkol pedas印象特别深刻。地址:杰。雅加达Rawamangun的Pemuda 72号;开放时间:每天上午9时至晚上9时;价格:140,800印尼盾一份全套菜肴。
31.Petai(臭豆)
和杰科尔一起，我不可能离开佩泰，或者臭豆这是最好的印尼食物之一。Petai是一种绿色的小豆子，长在树上的扭曲的豆荚里。
虽然petai本身通常与咖喱一起烹饪，或与ikan bilis和大量辣椒一起翻炒，但它也可以生吃，蘸着参巴酱吃，或者整个臭豆荚要么烤着吃，要么油炸着吃，像糖果一样吃(至少对我来说，它们就像维生素糖果)。最重要的是，我之所以把petai列在这个清单上，是因为它是世界上我个人最喜欢吃的东西之一，它在印尼菜中非常常见和受欢迎。
在哪里:只要你看到漂亮的绿色扭曲豆荚，就能买到。你可以点咖喱、烤、炸或生的。
32.意大利炖菜(风琴炖菜)
一天早上在雅加达的一个街区散步时，我看到一个友善的人推着他的街头小吃车在卖咖喱饭，所以我不得不停下来马上吃了一碗。他提供的红辣椒是一种介于汤和咖喱之间的东西，他的版本是用山羊内脏做的。
在几张塑料凳子上放着我的一盘红葡萄和一盘米饭和饼干，我享用了一些有嚼劲的山羊和温和而舒缓的咖喱。在卖红辣椒的印尼大叔的友好陪伴下，这是一次美妙的美食体验。咖喱饭源自Solo，也被称为苏拉卡尔塔．这是清淡的咖喱，和米饭很配。你会发现到处都是手推车，尤其是在雅加达南部，有卖Gule Solo的。
在哪里我注意到在南雅加达的甘达里亚地区有很多Nasi Gule Solo街头餐车，我就是在那里吃的，离甘达里亚城市购物中心几步之遥。
33.炖牛肉
另一道源自爪哇东部的传统印尼菜是炖牛肉，是一种黑色的炖牛肉。当我第一次品尝馄饨的时候，我立刻就爱上了它，我知道我想要更多地了解这道精致而有趣的菜肴。威廉希尔网站
除了牛肉片，煮馄饨最重要的原料之一是keluak(或kluwak)，一种我以前只在一家娘惹菜．Keluak的味道让人想起黑巧克力，但更有坚果的味道，甚至还有一丝黑麦的味道。牛肉馄饨是米饭汤，配以小豆芽，柠檬汁和参巴。
在哪里: Nasi Gandul Bu Endang;地址:Jalan Pesanggrahan No. 14, Puri Indah, Jakarta;开放时间:每日上午八时三十分至晚上十时;价格:4人148,000印尼盾，我们吃了几道不同的菜。
34.古德格(炖菠萝蜜)
gudeg被认为是日惹(日惹)的国菜之一，它是用小菠萝蜜和棕榈糖、椰奶、月桂叶、柠檬草和高良姜一起炖，直到它非常嫩，并混合在一起。
Gudeg Jogja有时被称为Gudeg Jogja，它的主菜是米饭，但也会搭配其他一些常见的配菜，包括鸡肉和咖喱牛皮。虽然我不能经常吃菠萝蜜，因为它是一道甜的菜，但我真的很喜欢小菠萝蜜在煮了这么长时间后的惊人质地。
在哪里: Nasi Gandul Bu Endang;地址:Jalan Pesanggrahan No. 14, Puri Indah, Jakarta;开放时间:每日上午八时三十分至晚上十时;价格:4人148000印尼卢比，古德格还可以，但我最喜欢的是罗旺。
35.康公菜(清水菠菜沙拉)
康功菜起源于龙目岛(也是阿亚姆·塔利旺的故乡)，是一种蔬菜沙拉，由水牵牛花制成，上面撒上辣辣椒和虾膏参巴。
当我吃康功时，我立刻爱上了它，因为水牵牛花仍然新鲜酥脆，而上面的参巴是辣的，虾膏的咸味很好地平衡了。它和米饭和烤鸡很配。
在哪里在雅加达，我在Ayam Taliwang Rinjani吃过。地址:Jalan Pesanggrahan Raya No. 50, Puri Indah, Jakarta;开放时间:每日上午10时至晚上10时;价格:我花了16.5万印尼卢比(12.39美元)吃了3只鸡，外加这道沙拉。
36.木瓜叶(木瓜叶)
在印度尼西亚，人们通常以多种不同的方式食用番木瓜叶。木瓜树和它们的叶子容易生长，生长速度快，叶子富含营养。它们有一点苦味。
如果你在巴东的餐馆吃印尼菜，你可能会看到木瓜叶被焯过或蒸过，配上简单的辣椒参巴酱。但我最喜欢的一个版本是在苏拉威西岛的Manado的一家餐厅，那里的木瓜叶和木瓜花sautéed。它们尝起来苦而有花香，我非常喜欢。
在哪里:伊坎特朗多;地址:雅加达门腾Jalan Blora No. 28-29;开放时间:每天上午8时至晚上11时;价格:4人32.5万印尼卢比(24.57美元)。
37.咖喱木薯叶
威廉希尔网站 我们几乎每天都吃的一道菜是木薯叶，有时和花生一起煮，我以前很喜欢。
所以我很高兴印度尼西亚菜中常见的一种叶类蔬菜是木薯叶。木薯叶实际上是有毒如果你生吃的话，但是它们煮熟后很美味，而且有一点皮革的质地。
在哪里:我在雅加达吃到的最好的咖喱木薯叶是在Rumah Makan Medan Baru;地址:Jalan Krekot Bunder No. 65, Pasar Baru, Sawah Besar;开放时间:每天上午9时至晚上9时;价格:很多菜一共406,000印尼卢比(30.69美元)。
38.Bakpao和Kopi(包子和咖啡)
印度尼西亚是咖啡的主要生产国，当你在印度尼西亚的时候，你会品尝到美味的咖啡。我几乎想不出有什么比新鲜蒸的巴宝(bakpao)或印尼版的中国包子更配咖啡了。
除了遍布雅加达的大量高端现代手工咖啡店，也有一些优秀的传统商店(kopitiams)。我试过的一家店位于Kelapa Gading，从外面看很普通，但他们提供的口感顺滑的黑巧克力味道的咖啡给我留下了深刻的印象。想要雅加达的现代风格咖啡店，可以去看看美食与款待博客williamhill亚洲版．
在哪里: Kedai Kopi & Bakpao Kwang Koan;地址:雅加达Kelapa Gading (更多信息请点击这里）;开放时间:星期六及日上午六时至下午一时，星期一至五上午六时至下午三时。
39.加多加多(花生酱沙拉)
Gado Gado是一种蔬菜和压缩大米沙拉，用花生酱(或腰果酱)调味，是印尼最常见的街头小吃之一。虽然严格来说是沙拉或拌菜，但加多加多，特别是当它含有压缩的年糕时，实际上是很饱的，可以作为主菜或零食吃。
当你走到卖加多加多的街头小食车前，小贩会先在一个扁平的略圆的石臼上搅拌花生酱。酱汁准备好后，是豆芽、水牵牛花、长豆等蒸蔬菜的混合物，还有豆腐、黄豆饼，有时还有龙糕。坚果酱使沙拉丰富而丰盛，而蔬菜则贡献了不同质地的混合。
加多加多在所有不同类型的印尼餐厅都有，但根据这篇文章《华尔街日报》在美国，它通常是作为街头食品供应的，尤其是在移动的利马街头食品车上。在雅加达，只要你看到餐车边上写着“加多加多”，你就可以拿个凳子点餐，坐下来享受。此外，加多加多是少数常见的素食菜肴之一。
在哪里Gado-gado是雅加达最著名和最常见的街头小吃之一，你在任何地方都能找到它。有个叫安迪的家伙，在City Walk Sudirman商场外摆摊，他做了一个美味的版本。点击这里观看视频．
40.炒面
Mie goreng(也拼写为mee goreng或mi goreng)是印尼炒面，通常用黄色的面条。尽管受到了中国的影响，但印尼的米粥有明显的印尼风味，通常会在混合物中加入一团上好的参巴辣椒酱。
黄色的面条在热锅里翻炒，加入大量的油、大蒜、鸡蛋，以及额外的食材组合，包括卷心菜、西红柿、凯兰、洋葱和任何选择的肉。米粉是一种印尼街头小吃，也很受欢迎Indomie方便面。
在哪里:许多卖炒饭的路边小吃摊也可以做炒饭。我在Sin Moy Kong Chinese food品尝了街头小吃的版本;地址:杰。雅加达A Sawah Besar Kota 124号;开放时间:下午四时至午夜十二时，星期日休息;价格:18.9万印尼卢比(14.31美元)。点击这里观看视频．
41.花生酱沙拉
另一种常见的以花生酱为原料的印尼菜是ketoprak，这是一种源自雅加达的菜，包括豆腐和米粉，都用甜咸的花生酱调味。
当我在雅加达的时候，有一天我去了这个城市最著名的一个地方吃ketoprak，这是一个在附近的小商店，从一开门就一直很忙，而且在吃饭时间经常排着长队。在做了一批他们的特制花生酱后，他们炸了一些豆腐，把它和一些豆芽放在盘子里切碎，淋上花生酱，最后用一个煎蛋完成。
在哪里: Ketoprak在雅加达随处可见，但要想品尝到著名的Ketoprak Ciragil;地址:雅加达Kebayoran Baru Jalan Ciragil II Blok Q No. 24;开放时间:每天上午9时至下午6时;价格:每盘2万印尼卢比(1.49美元)。
42.豆豉(发酵大豆)
豆豉(Tempeh，也拼作tempe)是一种腌制的豆饼类似于豆腐但它用的是全大豆，发酵成面包大小的形状。坦佩很有营养，富含蛋白质和纤维。
坦佩最常见的做法之一是油炸或平底锅油炸。它可以当零食吃，也可以作为一顿大餐的一部分，蘸着参巴辣椒酱来增加额外的风味。对我来说，豆豉通常有一种微酸的味道和淀粉的质地。另外，它富含蛋白质和维生素，是肉类的极佳替代品，是印尼最受欢迎的素食。
在哪里从街边小吃车到餐馆，尤其是专营油炸食品的餐馆，你都能找到豆豉。
43.油炸小吃
Gorengan指的是出售各种油炸油条的街头小吃摊，这些油条有的被炸烂了，有的没有。你会发现pisang goreng(油炸香蕉)，炸豆腐，bakwan(蔬菜面糊)，炸木薯，炸面包果，还有很多。
当你在印度尼西亚的时候，从油炸车里吃不是最健康的选择，因为油通常不那么干净，而且有时还会问面糊里含有什么，所以尽管潮湿，但它仍然很脆，但作为偶尔的零食，油炸车提供的食物可以非常美味。我特别喜欢油炸面包果，就是面包果片(没有面糊)，加少许盐，然后油炸。
在哪里如果你去找写着“Gorengan”的街边小吃车，你还会看到堆积如山的金色炸油条。
44.Pempek(板)
一种珍贵的印尼食物起源于巴邻旁(在苏门答腊岛南部)，pempek是一种独特的鱼饼，在雅加达也很受欢迎。
鱼饼或鱼丸的配方不仅包括鱼泥，还包括木薯淀粉，使其有嚼劲和弹性的口感。pempek通常是油炸的(虽然你也可以烤)，配面条和甜、咸、酸的酱汁。我从来都不是肉丸/鱼丸的超级粉丝，但我不得不承认pempek非常好吃。我喜欢吃的时候有弹性的口感和美味的酱汁。
在哪里我在一家叫pempek Palembang & Otak的餐厅吃了pempek pempek Palembang & Otak - Otak 161，他们在雅加达有多家分店。地址:雅加达Kelapa Gading Jalan Boulevard Raya Blok FW I 26号;开放时间:每天上午11时至晚上8时。
45.Siomay(饺子)
Soimai是一种受欢迎的印尼小吃，它起源于中国，但已经转变为一种印尼菜。典型的卖炒面的小贩有一个蒸笼，里面装满了不同的食材，包括炒面、豆腐、各种鱼饼和填充物。Siomay可以用鱼做，有时也可以用虾或猪肉做。
siomay是盛在盘子里的，印尼风味的触感在于它们配上香甜可口的花生酱和一些桑巴来增加辣味。
在哪里在雅加达的唐人街Glodok，你会发现很多卖自行车的小贩在卖热腾腾的siomay。但在雅加达，这也是一种很受欢迎的街头小吃。
46.阿西南(腌蔬菜沙拉)
阿西南是一种包括腌制水果或蔬菜的小吃，但根据你在印度尼西亚的哪个地区，有很多不同的形式和风格。
当我和嘿Theresia他是印尼当地的一位美食博主，我们停下来吃了一盘雅加达williamhill亚洲版版的亚洲菜。小贩切了一堆腌制和焯过的蔬菜，然后加了几片炸面饼，然后把零食淋在甜咸水果味的酱汁里。这是一个非常有趣的混合，包括很多酸和咸的味道。
在哪里:就在入口处的Ragusa Es Italia冰淇淋店;地址:Kav 3-5, Komplek Pertokoan Duta Merlin, Jalan Gajah Mada, Jakarta, Indonesia(离雅加达国家纪念碑不远)。
47.米蛋小吃
Kerak telor是一种古老的印尼贝塔维食物，包括糯米和鸡蛋，煎成煎饼或煎蛋卷的形状，上面放上炸碎的椰子和炸红葱花。我个人认为这是制作过程中最有趣的零食之一。
为了制作kerak telor，小贩拿了一把泡过的糯米，把它放在木炭加热的锅底。放一个鸡蛋进去，然后在合适的时间，把整个炒锅翻过来(不知怎么的，年糕奇迹般地没有掉出来)，在火上烤。对我来说，这是一种看着制作比吃更有趣的零食。
在哪里:在雅加达的国家纪念碑和法塔希拉广场周围的公共区域，你经常可以在下午中下旬找到“卡拉克泰罗”。
48.玛塔巴克马尼斯(甜玛塔巴克)
martabak manis可能是我一生中见过的最疯狂的甜点之一，它是一种像蛋糕一样的甜华夫饼，上面覆盖着黄油(或人造黄油)、糖、奶酪、巧克力或其他各种馅料，吃起来就像煎饼和生日蛋糕的混合体。这简直是疯了。
我不是那种喜欢吃甜食的人，但玛塔巴克马尼斯绝对是印尼最著名的甜点之一，正因为它太疯狂了，所以当你在雅加达时，它是不可错过的东西。
在哪里: Martabak 65A是雅加达最原始和最受欢迎的地方之一;地址:雅加达Jalan Pecenongan Raya No.65A;开放时间:每日下午五时三十分至午夜十二时;价格:9万印尼卢比(6.71美元)一整个巨大的马尔塔巴克。
49.榴莲(水果之王)
和臭豆一样，我的食物指南也离不开榴莲，因为我认为榴莲是世界上最天然的食物之一，而且绝对被认为是印尼的水果之王。雅加达不是无缘无故被戏称为“大榴莲”。
你会在雅加达附近发现大量新鲜的榴莲，其中许多来自棉兰或巨港，或其他岛屿。除了吃新鲜的榴莲，还有许多不同的榴莲美食，比如榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋，以及非常受欢迎的清爽的es campur榴莲，榴莲口味的混合剃须冰。还有，一定要看看我朋友琳赛的超赞雅加达榴莲指南．
在哪里:晚上我在Mangga Besar路上吃了一些棉兰和巨港榴莲。
50.参巴(辣椒酱)
虽然我已经在这个美食博客中多次提到过参巴，但我认为由于它在印尼菜中的重要性(以及我个人对它的热爱和痴迷)，它是许多印尼菜中最重要的组成部分之williamhill亚洲版一——无论是在烹饪中还是作为配菜酱。
印尼的桑巴有多少个岛威廉希尔网站屿，就有多少种不同的食谱或种类，但经典的桑巴可能包括辣椒、大蒜、青葱和其他当地食材，所有食材puréed都使用研钵和研杵。一些sambal是咸辣的，另一些则比较甜，还有一些是基于当地的药草和香料，只有在那个特定的地区才有。
在印度尼西亚，你会发现几乎在你去的每一家餐馆的桌子上都有参巴，如果他们没有，如果威廉希尔网站你要，他们会马上为你做一道简单的参巴。对我来说，参巴是我每顿印尼饭都期待着吃到的东西。这不仅是因为我是辣椒爱好者，还因为我认为不同sambals的多样性和变化反映了印尼及其食物的多样性。
在哪里在印尼吃什么印尼菜都会配上参巴酱，这也是我为什么这么喜欢印尼的原因之一。威廉希尔网站
结论
我非常喜欢印尼菜的原因是在烹饪中加入的新威廉希尔网站鲜而有活力的食材——辣椒、大蒜、青葱、柠檬草、柠檬罗勒——还有很多。这些食材的组合使印尼菜如此壮观。
这50种最好的印尼食物指南只是众多印尼美食中的一小部分，我希望它至少能让你流口水!
相关的您可能会对我的美食爱好者雅加达旅游指南-了解我住过的地方，做过的事情，以及安全信息。
现在，我很想听到你的声音!
你最喜欢的印尼食物是什么?现在就在下面留言吧!
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Andari
2天前
哇，你对印尼食物做了很多研究!威廉希尔网站令人惊奇的
另外，我是印度尼西亚人，是的，我不能没有参巴!
露西
2周前
我在youtube上看了这集，太棒了。喜欢吃印尼食物。尤其是当你在环球城有街头小吃的时候
艾尔Faraby
3周前
为什么你错过了" sego pecel "
威利旺卡
3个月前
仁当牛肉是印尼为数不多的美食之一;事实上，我喜欢它。话虽如此，称它为世界上最好的是下流的。我知道CNN在政治方面的名声，但现在看来他们在美食方面也做着同样的事情。印尼菜并不在世界前50名之列，尽管他们在前500名中占有一席之地。
Branden
3个月前
这是一个完美的博客，任何人都希望找到williamhill亚洲版
谈论这个威廉希尔网站话题。你知道的很多，几乎很难
和你争论(不是说我真的需要…哈哈)。
你确实为一个话题带来了新的视角
这个问题已经讨论了很长时间。优秀的东西,
好极了!
phikr1
4个月前
你已经提到了empek-empek，但我认为你仍然错过了很多来自南苏门答腊(及其周边地区)的美味
1.Pindang，用英语来形容它是一种清澈的酸汤(但不像sayur asam)，尽管也有更奶油的varian。它是淡黄色的。酸味来自于里面的草药，也来自于菠萝。我最喜欢的pindang ikan patin和pindang tetelan(牛骨)。
2.Sambel nanas和Sambel manga。名字就说明了一切。(我不确定sambel漫画从何而来)
3.Kemplang在英语里应该是脆年糕。它和略带酸味的黑桑巴酒很配。
4.tempoyak。如果你喜欢榴莲，你一定要尝尝天炒。天炒本身并不是一道菜，它更像是一种酱汁，一种糊状物。它可以和各种各样的菜搭配，也可以作为参巴菜。还有一种版本的pepes tempoyak。你也可以做各种各样的肉(牛肉、羊肉、鸡肉，应有尽有)、鱼和海鲜。你也可以在整只牛或山羊的肠子里填满辣酱和各种食材。天涤奶真是个奇迹。
德利
6个月前
你去过克拉帕加丁的巴米路吗?
杰瑞之一
6个月前
嗨,马克,
你一定要去马郎——印度尼西亚的东爪哇。你应该尝试:
1.Rawon Rampal是Jokowi和SBY以及许多名人的最爱
2.Sate kambing sederhana Jl。Pattimura
3.Pecel Bu tinuk Suhat和Pecel Kawi
4.米氏撒旦
5.还有马郎的百菜场
Serhat
7个月前
我正要去吃早威廉希尔网站餐。我一直在空腹检查电子邮件和上网。现在当我看到这些生动的图片后，我饿得像只狼。干得好，我的朋友!
yenti
8个月前
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伊芙琳
9个月前
你好,马克,
在这里添加更多的印尼食物:
Bakmi, Bubur Ayam, Kue Kue Basah/ Jajanan Pasar, Seblak(非常辣的食物，有很多浇头可选)，也是印尼人最喜欢的;INDOMIE !
费利西亚
9个月前
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迈克尔Demmons
1年前
我们在乔治亚州的亚特兰大有两家印尼餐厅。我们每个月去2-3次。威廉希尔网站在我看来，印尼食物是世界上最好的食物。我没有尝过这里所有的菜，但我吃过很多，我去过印尼5次。很棒的帖子，马克。喜欢你的视频!
哈尔
1年前
你会爱上这些食物的:
1.桑杰(来自巴东的甜辣木薯饼干)
2.Mpek-mpek(占碑和巨港的醋汁煎饺)
3.榴莲酱(占碑榴莲酱鱼)
4.Pindang patn: patn鲶鱼的清淡咖喱，类似于乐乐，但更油腻，口感更软)
5.涂抹木薯叶和咖喱一起煮
6.Sate bekicot(类似于蜗牛，但油炸和串在中爪哇)
7.乌杜饭(类似于马来西亚的Nasi lemak，但添加了更多的香料)。
8.Oncom(豆腐生产的发酵残留物，通常是捶打或翻炒)
9.Gulai Usus(类似于香肠，但馅料是鸡蛋，而不是肉，用咖喱烹制)。
10.Papeda(厚厚的sagoe粥，配着来自巴布亚岛和马鲁古岛的黄色汤鱼一起享用)
11.登登牛肉干(酥脆的炸牛肉干配上大量的凉凉的肉片)
哈尔
1年前
当你去小巴东摊(ampera)，点一道菜，那么它被称为“ramas”，而不是“pesan”。Pesan的意思是命令。“Hidang”的意思是在餐桌上点完整的菜单。
爱丽丝
1年前
我最喜欢的印尼食物是参巴。这算食物吗?哈哈，但是我喜欢我的参巴配炸鸡和米饭。我不能放弃吃它。真的很好吃!
Budi
1年前
书签。当我再次访问雅加达，我一定会使用这个页面作为清单!
Iswariadi
1年前
嗨,马克。
如此精彩的博客，我想对每一个可能读williamhill亚洲版到这篇文章的人提出建议。
oseng坦佩
sayur贝宁
参巴番茄酱
这道菜是简单但令人满意的印尼菜，我从不感到无聊
Dhika Bas
2年前
不错的评论，马克!!无论我去哪里，你都是我最喜欢的烹饪向导。Ayam bakar taliwang是我吃过的最好的食物之一，非常美味，令人垂涎欲滴，非常辣，但我想吃一吨Ayam bakar taliwang ..哈哈
你让我饿了。谢谢你评论我最喜欢的食物之一，也谢谢你参观和品尝我心爱的国家的许多食物。我真的很高兴读你的博客和看你的youtube频道。williamhill亚洲版
费利西亚
8个月前
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Iantony
2年前
嗨,马克,
我只想告诉你，我喜欢你的博客和视频。williamhill亚洲版关于印尼食物的文章非常好。如果有一天你再去印尼，你可能会想去苏拉威西岛。Manadonese, Torajan和Makassar的菜都很棒，而且大多是辣的!
再接再厉，伙计!爱你所做的一切!
克里斯
2年前
嗨，马克，关于印尼食物的好文章。
根据第30条，我对此没有什么问题。Jengkol Pedas (Jengkol chili, djenkol)，在曼谷哪里可以买到?我没有希望找到这个jengkol，在我的地方附近的任何市场都找不到。你能告诉我Jengkol在泰国的名字是什么吗?在哪里可以找到这种食物?
注:我是印尼人，住在泰国
非常感谢
波贝
2年前
Di Bangkok mana Ada jengkol
Kalau bencong sih banyak
卡洛瓦
2年前
不错的文章，马克。字体请再来印尼，探索另一个城市的美食。日惹,可能吗?
阿米拉
2年前
不错的评论，我很惊讶ayam betutu不在这里
迪马斯阿迪
2年前
嗨,马克。爱你的工作，伙计。我现在在看你的频道，凌晨3点，我很后悔，因为我现在很饿，没有东西吃:))
Aswin
2年前
好列表!
问候- Aswin & Liza(居住在比利时的印尼人)
Aswin
2年前
好列表!
问候——Aswin & Liza(离开比利时的印尼人)
名叫beto
2年前
哦，没有标记。你温柔地杀死了我…
williamhill网站
2年前
嘿，贝托，感谢阅读，很高兴你喜欢这篇食物指南!
装饰板材
2年前
嗨,马克。
你还没有参观过Cirebon的美食，下次可能会来拜访你。
Cirebon有很多品种，绝对是美味的。
1.Empal Gentong。
2.大米Lengko。
3.大米Jamblang。
4.知道Gejrot。
还有许多独特的美食，Cirebon城市当然是美味可口的。
因陀罗
2年前
知道吗? ?我的天啊我笑死了。
Azka Ahsanur Reza
2年前
你好马克!又是我。已经读过你上面写的了。我很高兴你喜欢这里的食物。
所以，如果你想回到这里，告诉我一声?
哈哈，也许这不可能。谢谢你喜欢我们的食物。
来自印度尼西亚雅加达的问候。
Arya
2年前
你在用谷歌翻译吗?
afifah
2年前
觉知葛洛阿哈葛洛豆腐阿德
艾德里安
2年前
嘿,马克!
我一直在youtube上看你的视频，然后看到了这个博客。williamhill亚洲版我完全同意这个清单。这篇文章基本上总结了印尼菜，可能对渴望尝试印尼菜的每个人都有初步的帮助。
andieta
2年前
哇!我真的很喜欢这个帖子!但是，嘘，你不认为即使你已经写了大约50道菜，仍然有很多超级美味的菜!威廉希尔网站是的，我也渴望旅行，只是因为我真的想尝试来自每个地方的特别和独特的食物(我的意思是，还有什么更好的理由去旅行呢:P)。最后。我喜欢你的博客!williamhill亚洲版
我也写过关于印williamhill亚洲版尼食物的博客威廉希尔网站https://andietafoodjourney.wordpress.com/2016/09/30/indonesian-food-fun-fact-1-takir-pandan/
Fitri Arfiani
2年前
嗨，马克，首先我想说，你尝试所有这些印尼食物的经验给我留下了深刻的印象。当我看你的博客时，我想念所有这些食物、零食和饮williamhill亚洲版料。我喜欢印尼的一件事是，我几乎在任何地方都能吃威廉希尔网站到价格实惠的食物(比西方国家的标准便宜)。印尼菜是独特的，异国情调和有趣的。例如，牛油果在印度尼西亚成为甜点(Es Campur或Es Teler)，然而在澳大利亚(我目前居住的国家)牛油果被用作开胃菜和主菜。当我向我的一个朋友提起这件事时，他们不相信我，认为我在开玩笑。威廉希尔网站对我来说，两个字代表印尼食物:美味和辣。尽管有些菜是原味的，但有时人们还是会点桑巴辣椒(Sambal)或凯布罗威辣椒(Cabe Rawit)。对大多数印尼人来说，越辣越好。哦，印尼人喜欢在吃任何食物的时候都喝冰茶。 Oh how I miss my country food! Well presented, Mark! I love it and hopefully you can share some more interesting story about Indonesian food.
Ahmad Thariq
2年前
天哪，你应该去万隆看看，那里有各种各样好吃的菜!
Yonahes普拉
2年前
万隆的巴赫米黎加太好了????????????。我是印度尼西亚人，我爱我的国家的食物!你需要尝试一下Manadonese食物，我觉得它是最好的之一(除了nasi paddong等)
埃尼Wibowo
2年前
马克，我爱你。
我想我一定是太忙了，没有时间去探索我自己国家的食物，呵呵…
你的名单太棒了，我肯定会去试试ayam bakar taliwang，因为事实上，它就在我办公室附近。这次我说到哪儿了?
顺便告诉你，我办公室的一个美食街有咖喱鸡，炸鸡配沙司参巴。这种食物的特别之处在于你可以自己决定威廉希尔网站在参巴上放多少辣椒。如果你说5块，那就用5块辣椒做参巴酱。我朋友试了40块辣椒。
把它和炸白菜一起吃，味道真的很好，很有挑战性。
感谢大家来到印度尼西亚????
williamhill网站
2年前
嗨，埃尼，很高兴收到你的来信，希望你能继续探索印尼的食物。Ayam Taliway仍然是我在印尼吃过的最好吃的东西之一。听起来桑巴很棒!威廉希尔网站
UWOUWO
3周前
你是说ayam taliwang，你没有堵塞......
狮子座K。
2年前
我给你的第一印象，非常友好的人。期待您的下一次印尼之旅，特别是我们的5个主要岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛、加里曼丹岛、巴布亚岛。我敢肯定，在那5个岛屿之后，你就会变成印尼公民了。
我谨代表我的印尼同胞，感谢你们帮助我们宣传我们的国家，愿上帝保佑你们。
给穆斯林游客的提示:印尼是一个非常友好的国家，我们80%以上的人口是穆斯林，所以你可以来这里体验我们的清真食物，在任何地方都可以。
Kadri
2年前
马克为什么
非常感谢你们来到印尼，希望你们旅途愉快
就像我读到的你的评论一样。当你来到印尼，试着去泗水。
就像在我之前的评论中提到的，尝试“rujak cingur”，如果你熟悉牛脑，你应该尝试牛唇加一些黑酱，和加多加多一样
如果你已经熟悉龙通，别忘了尝尝“龙通巴拉普”(赛米糕)和“龙通库邦”(贝壳汤)。
如果你喜欢沙茶，我们有" sate kelapa "，它仍然是沙茶，但肉上覆盖着干椰子。
印度尼西亚仍然有许多令人惊喜的美味食物，你可以享受
谢谢你，并向马克问好
易碎的
2年前
你好，马克，谢谢你的评论。我希望你能尝尝西爪哇purwakarta的sate maranggi ..离雅加达不远…沙茶的味道太棒了…
像/
2年前
我是印尼人，我现在住在纽约，你的youtube频道和网站简直要了我的命。我口水直流，只想把你列在这里的所有食物都吃了。我最喜欢的肯定是Nasi Padang, Ayam Taliwang, Pempek, Bakso和Bubur Barito。哦，天哪，你怎么让我这么想家，真是疯了!!
迈克
2年前
关于咖啡摊有一点小小的更正…威廉希尔网站这是卡刚关，不是光关…哈哈
Andhika FortySix
2年前
嗨,马克。我很喜欢你的指导和评论
如果你喜欢巴东菜，我想你应该去巴东或西苏门答腊岛。你会发现好多了。这个比较辣，味道很好
williamhill网站
2年前
谢谢你Andhika，我真的很希望将来能去。
诏书
2年前
如果你非常喜欢印尼饭，你一定要去雅加达南部的Fatmawati尝尝印尼饭。雅加达最好的印尼饭之一，Ayam Bakar nya是用椰奶做的
williamhill网站
2年前
谢谢您的推荐!
多尼
2年前
嗨,马克,
自从我在youtube上看到你关于印尼食物的视频后，我觉得好像少了点威廉希尔网站什么，因为你没有来泗水。我希望你再来印尼，一定要去泗水。
你应该尝试:
1.黑牛肉汤(Rawon sean Jalan Tunjungan)。全天候开放(我想;p)。
2.印尼饭(牛肉，豆腐，坦佩，鸡蛋加辣椒酱)-印尼饭。开放时间:下午22点至凌晨2点。
3.Nasi Cumi(墨汁鱿鱼)- Jalan Waspada全天营业(我建议在晚上10点到12点之间尝试)。
4.Nasi/Mie Goreng Jawa(爪哇炒饭/面条)- Nasi Goreng Jawa Pasar Genteng Jalan Pasar Genteng每天开放6PM - 12PM。
5.Nasi Goreng Jancuk(疯狂的热炒饭)-泗水广场酒店每天上午10点至晚上10点开放。
6.Lontong Kikil(牛肉汤和年糕)- Jalan Gembong(我最喜欢的地方)每天下午6点到12点开放。
7.Soto Madura(马杜罗牛肉汤)- Soto Gubeng Pojok Jalan Gubeng每天早上7点-晚上9点开放。
8.Nasi Pecel Madiun(我不知道如何用英语解释，但基本上是在花生酱下;P) -你可以在泗水的任何地方找到它;P
9.Tahu Telor / Tahu Tek-Tek(煎蛋，豆腐和龙肠配“Petis”和花生酱)- Tahu Telor Pak Jayen Jalan Dharmahusada每天开放6PM - 12PM。
10.Tahu Campur Lamongan(豆腐和牛肉汤)- Tahu Campur Kalasan H. Abdul Mahfud Jalan Kalasan no 22开放，每天上午11点至晚上11点。
11.Nasi Bebek Madura(油炸鸭和参巴米饭)- Bebek Papin Jalan kalianyar每天开放6PM - 10PM, Bebek Pahlawan Jalan Pahlawan每天开放6PM - 12PM, Bebek HT Jalan Karang Empat每天开放9AM - 2PM, 5PM - 10PM。
12.Rujak Cingur(牛嘴沙拉配“Petis”和花生酱)- Rujak Cingur Ahmad Jais Jalan Ahmad Jais每天上午11点-下午5点营业。
13.Soto Ayam Lamongan(鸡汤)- Soto Ayam Cak Har jalan Ir H Soekarno (MERR)每天上午7点至晚上11点开放。
14.Sate Klopo(牛肉沙爹配椰子粉和花生酱)- Sate Klopo Ondomohen Jalan Ondomohen每天开放6PM - 12PM。
15.Nasi Campur(牛肉、豆腐、鸡蛋等混合米饭;P) - Nasi Campur pojok Tambak Bayan jalan Pasar Besar Wetan No 7开放，每天早上5点-下午5点。
16.Lontong Balap(豆芽汤年糕)- Lontong Balap Cak Gendut Jalan教授Moestopo博士每天上午8点-晚上9点开放。
还有很多泗水的典型食物我在这里没有提到，因为太多了。
我希望我提供的建议对你很有用。胃口好
多尼
2年前
更新;P
罗原塞丹在Embong Malang而不是Tunjungan
艾莉亚·辛加·苏普塔
2年前
嗨，Mwilliamhill网站ark Wiens，
作为数百个伟大的古代文明的发源地，努桑塔拉有许多部落和居民。每个部落都有自己的香料版本和独特的使用比例。对我来说，你应该从努桑塔拉的一个区探索到另一个区，这样你就会更好地了解努桑塔拉烹饪的多样性。在RTW之后，我们去RTN(绕过nusantara)。
海伦娜
2年前
哦，我喜欢印尼菜!在巴厘岛萨努尔的Mak Beng，你可以吃到最好的kepala ikan汤。非常拥挤的地方，但是非常好。他们的辣味参巴非常美味。继续你伟大的博客，马克!williamhill亚洲版
格雷姆
2年前
这是一本极好的印尼美食指南。这些照片美得令人垂涎欲滴。这些描述信息丰富，很有帮助。非常感谢马克!
Nyoman
2年前
嗨,马克,
喜欢你的博客和街头美williamhill亚洲版食视频。如果你来巴厘岛，就来babi guling(乳猪)Ibu Oka @Ubud。太他妈好吃了。试试吧，等不及看你在youtube上咬超脆猪皮时的搞笑表情了。
继续，旅行者
雷扎
2年前
如果你再来印尼，我会告诉你一些你还没吃过的印尼菜(这里是美食爱好者)
Obeth摩西
2年前
也许现在评论有点晚了，但我真的很喜欢看你的博客，在youtube上看你的视频，你吃完食物后满意的表情，肯定你不会被骗的威廉希尔网站williamhill亚洲版
作为印度尼西亚人，我很高兴你评论了我们的招牌菜，我希望在今年年底，我们的食物能进入2016年最佳食物的前十或前三…
谢谢你访问印尼，请不要感到无聊…
下次你来印尼的时候，也许你可以来一次美食之旅，穿越爪哇，最后去巴厘岛或龙目岛，参观一些人在评论里告诉过你的城市…
Obeth摩西
2年前
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米娅
2年前
谢谢你的指导，马克。我去过巴厘岛几次，但总是搞不懂瓦朗格餐厅的所有菜都是什么，所以我倾向于坚持吃加多加多和纳什加仁。我大概要威廉希尔网站回去一个月，我一定会利用你的清单找到一些很棒的当地食物。
Revi
2年前
嘿,马克!非常喜欢你的导游，谢谢你欣赏在烹饪界不受欢迎的印尼食物。至于雅加达的烩饭，我建议你下次去ikan bakar cianjur尝尝，那里有几家餐厅，但最受欢迎的是在jalan batu tulis, pecenongan。他们是一家日式餐厅，所以你肯定会在那里吃到一些辣椒来搭配咖喱饭。
maryono
2年前
Hai Mark，你一定要试试印尼Cirebon的“emal gentong, emal Asem, Nasi lengko, Nasi Jamblang”
Eddea
2年前
谢谢你的博客和youtwilliamhill亚洲版ube，太棒了。在看你香奈儿之前，我在印尼看了奇葩美食Andrew Zimmern，但他吃辣吃得肚子疼^-^。我很高兴你很好，能接受它-我希望你能去印尼更多的城市和岛屿
个人简历
2年前
嗨，马克，非常感谢你让我的工作变得更容易了，我是印度尼西亚人，我男朋友是加拿大人，他喜欢吃东西，特别是有新鲜香料的，他很快就会来看我，你提到了所有的食物，他一定要尝试，我打赌他会像你一样喜欢这些食物。
哦，顺便说一下，你应该试试Cirebon的Empal Gentong Bu Dharma，太棒了!!哈哈
祝你有愉快的一天!
Wisyral
2年前
你好，马克·williamhill网站维恩斯
你把我们的食物介绍给全世界，我真为你感到骄傲。印尼食物在网上成为知识真的很好，即使在你的国家也不是，但全世界都应该知道并尝试我们的食物。让我们去我们的国家旅行，我们将很高兴在这里见到你们。
我想说的是，最不可思议的食物不仅来自雅加达，你也应该去巴东市、棉兰市和巨港市尝尝，那里有自己的原汁原味食谱，是来自那个城市的原汁原味食物。
举个例子，我来自苏门答腊岛北部的棉兰，住在这里，那是著名的食物，就像Risol, Tahu Isi, Sop Sipirok(哦，这是我一生中最喜欢的食物)，Soto Medan(这是来自苏门答腊岛北部棉兰的原始食物，印尼没有一个城市能复制它的味道，你应该尝尝这个，它的推荐!!:)， Burung Goreng Siantar, Mie Aceh(这是来自亚齐的食谱，但在棉兰你很容易找到它，它的辣面)，Nasi Padang Sidempuan，还有更多，你可以在苏门答腊岛北部的棉兰找到....
也许下次你可以回到我们的国家，特别是在苏门答腊岛北部的棉兰…
非常感谢，马克，安静
萨特里亚·尼加拉法官
2年前
你好，马克，你吃过加朗asem吗?这是我在印尼最喜欢的食物，你一定要尝尝!!
Rian Yona Irawan
2年前
嗨,马克
我觉得你单子上的咖喱咖喱饭是日式的咖喱咖喱饭
也有单人/爪哇式的咖喱饭
单打独斗/爪哇式的liwet Nasi与Nasi uduk/ Nasi lemak味道相似
伯纳德•盖
2年前
谢谢你制作了这么好的印尼美食指南
作为一个印尼人，当我读到你们的指南时，我感到骄傲
印度尼西亚有各种各样的食物，但我得说这50种食物是很有名的。
如果我可以建议的话，以下是一些没有列出(没有按顺序)的美味食物:
- Bandeng Presto，一种调味的高压蒸炸鱼
郭铁，肉馅饺子(你可能错过了这个，雅加达的Glodok也有)
-来自东爪哇的麻辣炸鸭
-西苏门答腊岛巴东的蚝油
- Wingko Babat，一种用椰子做的蛋糕，在中爪哇的三宝让很有名
- Surabi Solo，来自中爪哇Solo的甜椰子煎饼
- Karedok, Sundanese沙拉
桑巴罗，来自北苏拉威西岛玛纳多的热桑巴配金枪鱼末
- Bakut Sayur Asin，腌蔬菜炖猪肉
- Sate Babi Manis，甜辣味的沙茶猪肉串
- Sekba，美味的猪肉，一道独特的印尼中餐
-蒸凤爪，通常与三宝垄的粥一起吃
Tahu Bakso，里面有肉丸的炸豆腐，来自三宝垄
- Mie Siantar/棉兰/苏门答腊，棉兰的猪肉面
- Chasiu Garing，几乎和Nasi campur的(红)猪肉一样，但这个更脆更美味
Urutan，巴厘岛的传统猪肉香肠
-万隆豆腐丸子
- Indomie Abang Adek，方便面(Indomie)配上超辣的辣椒，位于雅加达西部，非常有名
用肉末、鸡蛋、葱花混合，在薄面层内煎熟。吃的时候配上醋做成的特制酱汁。
再来印尼吧，有很多食物你都没吃过，马克。
我喜欢你的烹饪视频博客，尤其是印尼的。
我希望你再来的时候我能陪你。
哦，我也喜欢猪肉和辣的食物。
比恩卡
2年前
我想知道你有没有因为吃印尼食物而生病?无论是卫生(尤其是街头小吃)还是辣味。我听说有些外国人因为吃了印尼食物而腹泻。
詹妮弗·牛顿
2年前
我在雅加达生活了10年，在印尼旅行了10年。我想说那里每个人都有适合自己的东西。我喜欢苏拉威西岛的熏鱼，上面涂着辣椒。不可能选择任何一种食物，但简单的油炸坦佩配Saur asem和ikan asin (teri)通常总是令人满意的。
aryo弗洛伦特·
2年前
我同意你的观点，马克，manado的食物味道太棒了。我真的很喜欢manado食物，因为我也是一个辛辣的食物爱好者，虽然我不是来自或定居在北苏拉威西地区，我在那里进行了一次长途旅行。我住的地方的正宗食物尝起来很甜(我讨厌它们)。从你在雅加达吃过的食物来看，我想你应该能猜到它在哪里。幸运的是，除了正宗的食物，这里还有很多其他的食物可供选择。
Manado食物有特别的辛辣和强烈的味道，因为香料的量有时超过整个菜的一半。你不能不出汗就吃，感觉就像免费的桑拿，甚至哥斯达黎加也应该是超级辣的，因为“rica”本身就是“辣椒”的意思，所以如果哥斯达黎加尝起来有点甜，那不是正宗的，也许这是一种适应版本，因为大多数印尼人无法接受真正的辣度。我在那里吃过辣，其他地方的辣吃起来就一般般。北苏拉威西岛的大多数(几乎所有)人吃东西时都离不开辣椒，当地有句谚语说:“如果我们的眼睛被辣椒碰一下，我们不会哭，但吃东西时不吃辣椒会让我们哭。”
以下是我品尝过的其他manado食物，建议你下次去印尼时尝试一下:
桑巴罗阿:桑巴与捣碎的罗阿鱼(一种北苏拉威西岛和北马鲁古岛特有的飞鱼)混合，通常与米饭、曼纳多黄米饭或tinutuan(曼纳多米粥)一起吃。虽然辣度不同，但在网上也可以买到
大布大布:一种由切好的番茄、辣椒、青葱和柠檬汁制成的辛辣调味品
Rintek wuuk(RW):用柠檬罗勒、高良姜、姜、葱、柠檬草、卡菲莱姆叶、葱、大蒜和辣椒(几乎所有的马那多菜都使用辣椒(一种来自马那多的特有辣椒，比卡巴伊罗威更小更辣)。印尼清真版本的RW使用鸡肉、鸭子或牛肉
巴比黎加:用猪肉做的黎加式菜肴(在北苏拉威西岛，黎加指的是巴比黎加)
帕尼基:用椰奶和香料烹制的果蝠。许多其他地区的人认为吃起来很恶心，但事实上，他们比鸡肉更卫生，而且他们的主要饮食是成熟的水果
Tinorangsak:蒸猪肉(传统)，用香料覆盖在pangi leaves(keluwak leaves)上，以经典的方法，在竹子里烤
布列尼本汤:红腰豆汤，与猪蹄混合，有时与牛肉或鸡肉混合
Sayur paku:炒或煎可食用的巴基尼斯(蕨类)芽或巴基尼斯嫩叶，通常与木瓜花和绿色番茄混合，就像manadonese炒水喇叭花
炸香蕉/芭蕉盖上小麦粉面糊。它和印尼其他的蛋黄酱一样，不同的是它和辣味参巴一起吃
还有更多，但我记不全了
这是一次伟大而又危险的食物体验，因为它让我上瘾。希望有一天你也能体验一下。
williamhill网站
2年前
你好，Aryo，这太棒了，谢谢你花时间分享所有关于Manado的食物，以及其他一些我需要尝试的菜肴。威廉希尔网站我真的很想在未来去参观马纳多。谢谢!
亚当utama
2年前
嘿,马克,
我真的很喜欢你的视频和你在这个博客上的作品，看着你和你的妻子去印尼的冒险让我非常想念我的国家，也激发了我对其他国家美食的兴趣，保持williamhill亚洲版你的热情，多么了不起的工作*点赞*
附言，等不及看你的更多视频了
有一个美妙的一天/食物
williamhill网站
2年前
Adam你好，非常感谢你的支持和鼓励。我们在印尼度过了一段美妙的时光!
rano bambang
2年前
你也应该尝尝起源于加里曼丹的印尼菜。蔬菜酸，如麻辣，蔬菜汤炒，参巴belacan，干笋酱，参巴petai，这些都是家常菜，餐馆里不卖，如果你有兴趣去加里曼丹(西部，中部，东部，南部，北部)看看，那里有食物....感兴趣吗? ?只发送电子邮件。我在加里曼丹等你....谢谢，来自印尼加里曼丹的和平与爱
williamhill网站
2年前
嗨，Rano，非常感谢你的邀请。我希望将来能去加里曼丹。
bimz
2年前
当你在印尼的时候做记号
你应该试试麝香猫咖啡
它很贵，但是味道真的很好，很好吃
Afriady Lisandy
2年前
作为一名印尼人和吃货，这个清单是合法的!
谢谢马克…!印尼还有很多值得探索的地方。
Diajeng
2年前
你好马克!我真的很喜欢你的视频!所有的食物总是让我饿，特别是当我空腹????你的反应很有趣，而且你的品味很好!你吃过雅加达著名的炸鸡吗?有一个美好的一天，我总是等待您即将到来的视频!欢呼声x
Mas Picis
2年前
喜欢你的作品
Irwan Hartanto
2年前
嗨，马克，我是你的铁杆粉丝。当我在Youtube上看到你的视频博客(在我朋友的Faceboowilliamhill亚洲版k留言板上看到的)时，我立刻就被你吸引住了(不仅仅是因为你现在在雅加达)。
我认为你们对雅加达的印尼食物做了精彩的报道，我很喜欢，谢谢你们对我们食物的深深欣赏和热爱。
你会在雅加达呆到什么时候?我知道现在是我们伊斯兰教的斋月。但如果你能坚持到我们的斋月庆典;Aidil Fitr Mubarak(我认为会在2016年7月6日或7日)。
你会意识到我们;印尼的穆斯林会有一场盛宴来庆祝这个一年一次的特殊宗教节日，也许我们会提供一年一次的食物来庆祝这个特殊的节日(当然，在你连续禁食一个月之后，用美味的食物来庆祝是结束我们神圣月的最好方式之一)。
但是，也许你能窥见和品尝这顿盛宴的唯一方法，是收到任何一个穆斯林家庭的邀请，他们将在印尼数百万穆斯林家庭中庆祝这顿盛宴。
如果你有兴趣，请一定让我知道，我也许可以安排你和你的妻子来参观我们家的斋戒节庆祝活动(我的家人和我的妻子，他们都有自己独特和不同的食物来烹饪，因为我和我的妻子有不同的民族背景，两个人都很了不起…哈哈哈哈哈)。
希望能收到你的来信。
谢谢你！
Irwan Hartanto。
Monyet
3年前
嗨,马克,
多么精彩的帖子/评论。作为一个有一半印尼血统的人，我发现看到其他人享受印尼美味的食物是一件很棒的事!
不过我不得不说，你应该去逛逛日惹!那里的食物不仅便宜得多，路边做的当地菜也很新鲜，令人垂涎欲滴!
你将来还会回印尼吗?
Dintan Putri
3年前
你应该来中爪哇的梭罗。我的家乡. .在哪里the heaven of delicious food are served there.. (because its not on your list)
bimz
2年前
我来自独来独往，但我不会说爪哇语，但他们对我说爪哇语时，我能听懂
bimz
2年前
我来自梭罗(也是在梭罗出生)，但我不会说爪哇语，但他们对我说爪哇语时，我能听懂
我奶奶的房子在JLN imam bonjol raya keprabon的sahid酒店附近，但我从6岁起就住在tangerang。有时我去看我奶奶(下次是在七月)
几乎爪哇菜都是甜的，但它们都很美味和便宜，像馄饨，咖喱饭，selad solo, tengkleng(我妈妈最喜欢的菜)，sate lilit/buntel, tahu kupat(这是我最喜欢的菜之一)，tempe/豆腐bacem等。
我希望下次来的时候能吃完所有的爪哇菜。
查尔斯
3年前
嗨，马克，既然你说你喜欢马纳多纳食物(尤其是Woku)，那你为什么不来马纳多呢?我知道巴东也有同样的情况，但主要有三个原因:威廉希尔网站
首先，北苏拉威西岛的玛纳多是直接从南太平洋捕获海鲜肉(尤其是金枪鱼)到国际市场的主要出口商之一，这就是为什么尽管配方可能与雅加达的玛纳多纳食物相同，但“海鲜肉成分”比雅加达的“肉”更新鲜，质量好。既然你亲眼目睹了马纳多纳海鲜是印尼最好的海鲜之一，那么与“高质量”的海鲜肉一起吃，会把你带到另一个档次的马纳多纳食物的味道。
其次，你似乎更喜欢辣、酸、咸的食物，不喜欢甜的(当然除了甜点)，那么Manado就是你要去的地方。Manadonese食物主要是酸的，一点也不像爪哇食物那样甜，比巴东更辣，在自制烹饪中甚至比Taliwang鸡辣椒酱更辣。
第三，这是一个基督教占多数的地区，这意味着它有各种各样的猪肉菜肴，如猪肉Woku，猪肉Rica，猪肉串和Manadonese烤猪肉，以及更多，甚至有一些极端的菜肴(如果你愿意，你可以或不可以尝试)，如野猪，狗肉，phyton，蝙蝠等(野猪可能不是太极端)。
雅加达的一些manadonese餐厅供应猪肉菜肴，我认为这是一种错过，因为你喜欢Woku，顺便告诉你，用Woku配料烹饪的猪肉是印尼最好的猪肉菜肴之一，尤其是用Babi Woku Bambu/Buluh = Woku猪肉竹(猪肉在竹枝上用Woku配料烹饪)。另外两道我推荐的猪肉菜是:Sate Ragey(辣猪肉)和Kuah Asam Babi(酸汤猪肉)
威廉希尔网站关于海鲜，那里就像海鲜的天堂，我认为你应该尝试各种各样的烹饪方法，从烤，炸，蒸和红烧等各种海鲜肉。我推荐的一些manadonese海鲜有:Kuah Asam Goropa(酸石斑鱼汤)==>是印尼最好的鱼或海鲜汤，Cakalang Fufu Woku Santan(烟熏金枪鱼Woku椰奶)，Kepiting Woku Santan(螃蟹Woku椰奶)。
至于甜点，我推荐Klapertaart，这是一种Manadonese椰子蛋挞蛋糕，这是一种印欧风味的蛋糕，但在雅加达，蛋糕通常没有朗姆酒作为原料，因为穆斯林禁止饮酒，但这让蛋糕不再那么正宗，但在manado，你可以吃到正宗的味道，因为通常朗姆酒是o 'k的，因为manado是基督教的主流
再说一次，因为你喜欢Woku:供你参考，Woku有很多变体，可以炖、烤、芭蕉叶蒸或竹枝熏蒸，适用于从海鲜到家禽，再到猪肉和极端类型的肉。
希望你有时间来马纳多，顺便说一句，虽然我是马纳多人，但我住在雅加达
乔凡尼
3年前
我真的很喜欢你解释食物的方式，看你吃东西总是让我很饿。
我在等着看你的其他视频，非常好的Mark Wiens !williamhill网站
Natalia Eka Jiwanggi
3年前
感谢您访问雅加达!我推荐你去我的家乡日惹尝尝Gudeg。它最初来自日加和索罗，所以你应该试试这里。如果你再来，我就陪你。哈哈。你也可以在Solo餐厅品尝到最好的意大利烩饭。古德格和意大利面条都是甜辣的。我打赌你会喜欢的!
Chinta
3年前
嗨，马克，如果杀人是合法的。我想杀了你。我恨你 ????????????????????????(不管怎样，我只是在开玩笑????)。
我非常想要你写在这里的所有清单，而且非常喜欢你关于街头小吃的伟大想法。
我现在住在美国，离印度尼西亚有半个地球的距离。所以我希望有一天你能很快回到印尼，我非常想念印尼的食物
马特
3年前
万隆! !万隆! !万隆! !去万隆旅行。等不及你的下一次旅行了。万隆真是一个舒适的城市!(即使我一直住在雅加达)
试试“peyeum”吧，它是一种发酵的甜香味木薯。它只是一种不起眼的小吃。你在大街上到处都能找到。
干杯! !
马克
3年前
这是一篇非常好的文章，这么多菜!我不太喜欢吃鱼，但我觉得牛骨汤非常美味!我一定要去吃很多!
Ifa
3年前
嗨，先生，我想你应该试试东爪哇的“Kupang Lontong”。
约翰尼Susanto
3年前
你好，马克，喜欢你在Youtube上关于印尼食物的视频!我认为把印尼菜介绍给世界也很有帮助
哇，我觉得你基本上吃了我所知道的雅加达最好吃的印尼食物。
特别是棉兰巴鲁的Konro和鱼头咖喱，我个人认为它们非常独特，非常好吃。
顺便说一下，你可能也想尝尝巴厘岛菜，巴厘岛菜味道特别好，可能是唯一有猪肉的印尼本土食物。
尼基
3年前
嗨,马克。我喜欢看你的视频。我很惊讶你怎么能吃这么多参巴，我甚至不能吃那么多:p如果你去巴厘岛(乌布)，你应该尝尝Babi guling(乳猪)ibu oka, bebek Bengil和烤猪肉排骨顽皮努里。如果你一个人去，你应该试试腾冷和他们的Nasi liwet版本。哦，既然你喜欢吃咖喱饭，我想你也可以试试咖喱饭(用姜黄和椰奶做成的米饭)。
如果你想尝试烹饪，这些就是制作乌杜克Nasi Uduk的原料:米饭、椰奶、柠檬草、高良姜、姜和月桂叶。
克里斯托
3年前
哦，哇，我在youtube上偶然看到了你的视频，不知怎么的，它让我来到了这里，哈哈。我是印度尼西亚人，我尝过其中一些菜，哇，你描述得非常有趣，你的表情说明了一切。我不知道如何回应你的视频，但我向你保证，当我看到你对这些食物和菜肴的评论时，我开始流口水了，因为我正在斋戒(这是斋月或印威廉希尔有限公司度尼西亚的斋月)。继续努力，非常期待你的下一个视频。你应该来泗水，我住在泗水，尝尝街头小吃，因为它们最好地描述了当地美食的真实身份。我们这里有很多街头风格的小吃可供选择。我们有很多。你必须尝试每一个。我去过曼谷和普吉岛，但我当时对那里的食物印象不太好，很难找到美味的清真食物，如果我再去，希望能听到你的推荐。谢谢。
滇Wahyu
3年前
海马克!
当我读到你对Gulai Otak的评论时，我笑得很大声:奶油的味道会完全淹没你的威廉希尔网站嘴巴，它的质地和意式奶冻很像
我的家人说我疯了，每次我比较古莱奥塔克和帕纳科塔，哈哈，哈哈。
说到推荐的Nas威廉希尔网站i Liwet，我认为没有什么能比得上Solo(爪哇中部地区)的Nasi Liwet。到目前为止，我在雅加达还找不到吃印尼烩饭的好地方。
williamhill网站
3年前
嗨，Dian，哈哈，听你这么说太棒了，这一定是最奶油的东西之一。我迫不及待想在未来尝试寿司。
科里
3年前
嘿,马克!
我很高兴你喜欢印尼菜!我希望你在印尼过得愉快，就像你喜欢这里的食物一样。请保重，继续你的工作!我真的很喜欢看你的视频，让我流口水XD。
的问候。
williamhill网站
3年前
嗨，科里，非常感谢你。我和我的妻子在雅加达过得很愉快。谢谢你的支持。
Egi
3年前
你好，马克，我是来自印度尼西亚的Egi。我真的很喜欢你的视频，每次看都让我很饿。我觉得你应该去万隆的Sate Kardjan，这家店成立于1925年。这是山羊沙茶，叫做“Sate Buntel”，配上热盘子。Sate buntel与其他的山羊沙茶不同，山羊肉末外面覆盖着肥美多汁的肉。沙茶的份量非常大，你可以搭配一盘米饭吃一份沙茶。我非常推荐这种食物，因为我从来没有在万隆找到过像Sate Kardjan那样最好的沙茶。请查看以下链接:http://m.foody.id/bandung/sate-kardjan-jl-pasirkaliki/review
williamhill网站
3年前
嗨，Egi，很高兴收到你的来信，谢谢你的建议。看起来不可思议。下次我去印尼的时候，我会把它记在我的清单上!
艾莉
3年前
嗨,马克,
首先，感谢你制作了这个指南，它写得非常好，我同意你列出的大部分内容。但是，我们都有不同之处，对吧?
然而，我意识到没有人提到过来自南加里曼丹(婆罗洲)的班加雷食物，我认为这是印度尼西亚最被低估的民族食物之一(可能，我自己有一半班加雷血统，我可能有偏见)。以下是我推荐的Banjarese菜:
1.Soto Banjar(我吃过的最好的是我的家人做的)
2.Ketupat kandangan
3.哈邦鸡(哈邦鸡)
4.Banjarese Nasi kuning配haruan(一种加里曼丹河流特有的鱼类)
5.淡水虾
如果你以后要去索罗，还有一个额外的建议:试试gudeg ceker margoyudan(他们午夜开放)。
干杯，祝你一切都好!
williamhill网站
3年前
嘿，艾丽，非常感谢你的阅读和你的推荐。Banjarese食物听起来不可思议，我将来很想尝试一下!
Rifqa
3年前
嗨，维恩斯先生。我刚刚发现了你们的Youtube频道和网站。知道外国人喜欢我们的食物真是太棒了。如果你来印尼，我建议你尝尝塞宁区的Nasi Padang，但它被称为Nasi Kapau。
顺便说一下，巴东不是一个省，但它是一个城市。希望对大家有所帮助
williamhill网站
3年前
你好Rifqa，非常感谢你的观看，感谢你的食物推荐。感谢您的纠正。谢谢!
沟
3年前
嗨，马克，我丈夫是你的粉丝。我们找曼谷旅游指南的时候他偶然看到了你的youtube。很高兴在我们的家乡雅加达见到你。希望您旅途愉快，以下是我的一些建议:
1.Soto Betawi H. Darwasa(也被称为Soto Madurasa或Soto Roxy)。对我来说，他们提供的是最好的烩饭。他们开门很早，为了最好的体验，我建议你在午饭前来，否则会很拥挤的。我不太记得具体地址了，不过离你去过的Sudi Mampir小摊不远。
2.Bebek Tepi Sawah提供的煎鸭不那么油腻，但因为是一家高档餐厅，所以价格相当昂贵。菜单叫做Tepi Sawah脆皮鸭，基本上是半只鸭，配米饭，咖喱长豆(你可以要求换成康功)，和3种参巴;Sambal Goreng(我最喜欢的)，Sambal Terasi和Sambal Matah。他们的餐厅可以在Pondok Indah Mall(南雅加达)、Baywalk Mall(北雅加达)和Alam Sutra (Tangerang，雅加达城外一点)找到。
3.我还推荐Ikan Bakar Cianjur的Nasi Liwet。它不太贵，但很好吃。那里的其他Sundanese食物也很美味。我经常光顾的一家店在佩塞侬安附近的巴图图里斯(Batu Tulis)。再说一次，我不能给你确切的地址因为我只是记住了到那里的路xD
不管怎样，你的这个帖子真的让我更喜欢我的地方菜了。我很喜欢你喜欢参巴。加参巴时食物确实更美味了，哈哈
williamhill网站
3年前
嗨，Reen，感谢你和你的丈夫观看我们的视频以及你的食物建议——它们听起来很美味。下次去雅加达时，我一定会把它们列在我的清单上。祝你和你的丈夫曼谷之旅愉快!
Michy
3年前
哇，你们有很多印尼食物!我想说的是，如果你离开雅加达旅行，你会品尝到更多不同的味道!
你可以在万隆的Ikan Bakar Cianjur找到Nasi Liwet，距离雅加达大约2小时的车程，在那里你可以吃到味道非威廉希尔网站常棒的Ikan Gurame Pesmol。但是，如果它离你有点远，也许你可以去这里:
Jalan Batu Tulis Raya No. 39, Gambir, Kebon Kelapa, Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
晚上12点到10点开放
对了，说到Manado的食物，你完全错过了Paniki!帕尼基是一种用蝙蝠炖成的菜，里面有很多不同的香料，非常辣，让你忍不住想再吃更多!
如果你有多余的时间，你也应该尝试去印尼的其他城市。雅加达可能是我们的首都，但相信我，当你从一个城市旅行到另一个城市时，你会发现印尼有更多不同的口味!这就是我的全部，请欣赏!＜3
williamhill网站
3年前
嘿，Michy，非常感谢你，感谢你的阅读和支持。我很想去雅加达以外的地方旅行，但是我在做一些项目，所以没能去。谢谢你的推荐!
Dwiki
3年前
我喜欢你在youtube上的博客和视频日志，我想我会开始订阅williamhill亚洲版你的频道，阅读你的博客。威廉希尔有限公司感谢您的访问和探索印尼的食物。顺便说一下，吃完食物后的好反应
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3年前
非常感谢Dwiki!
Alika
3年前
马克，当我在德国留学的时候，我不应该看你的视频或看你的博客——这让我非常想家!williamhill亚洲版你成功地让我对印度咖喱、印度沙司和印尼炒饭产生了渴望;下次我回家一定不要错过这些。
你一定要多尝尝巴厘岛食物(自制最好——我很幸运有一些巴厘岛朋友为我做)。试试ayam/bebek betutu(塞满了香料和香草的熏鸡/鸭)，lawar(混合了切碎的肉、香料和椰子的蔬菜)，ayam bumbu bali(鸡肉浸在辣椒酱中)，urap paku/pakis(蕨菜和其他蔬菜和香料碎椰子混合)，sate lilit(混合了碎椰子和香料的沙爹肉末)，jukut ares(用嫩香蕉皮做的蔬菜咖喱)，既然你喜欢参巴，那就试试参巴玛塔(与Manado的dabu-dabu风格有点类似，但放了更多的葱)和参巴邦果(用洪荷花做的)。
我喜欢的另一种桑巴是来自马纳多的桑巴罗，它是用烟熏的桑巴罗鱼制成的——马纳多人吃油炸香蕉时搭配桑巴罗!试试来自Ternate的Gohu Ikan，这是印尼版的生鱼片，和辣椒、花生、青葱和青柠一起吃，当然还有别的吗?It’s Indonesian, after all And I also second those suggesting you to try Mie Aceh since I noticed you enjoy curries!
天哪，我都流口水了。我应该抓紧学习，尽快回家!
williamhill网站
3年前
嘿，艾丽卡，很高兴接到你的电话，谢谢你对食物的建议。我都饿了!我希望能到印尼更多的岛屿和地方去体验那里的食物。你能偶尔回印尼看看吗?
杰森
3年前
至于Rendang，我想推荐你去Hayam Wuruk Jakarta的鹰路达餐厅。它能给你提供最好的咖喱
williamhill网站
3年前
你好，杰森，谢谢你的推荐。我本来想去鹰路达餐厅吃的，但没时间了。下次一定会的。
Duga Girsang
3年前
Ayam Betutu / Bebek Betutu(鸡/鸭)是巴厘岛的招牌菜，也应该在名单上。
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3年前
谢谢你，Duga，我将来也想试试。
塔尼亚
3年前
沙茶:试试沙茶jaya agung sabang。鸡和羊沙爹非常好，而且不含脂肪。你也可以尝尝汤。
巴东:许多巴东餐厅，如巴东sederhana, garuda, siang malam
Nasi liwet: ikan bakar cianjur pecenongan
Sop buntut br heni: kelapa gading大道
Stefanny
3年前
你拍的太棒了，你让我真的很饿，很想念我的家乡，但如果我可以在你的“食物清单”上添加一些，你可以试试雅加达roxy街的咸煎饼(Martabak asin/telur)。这个小吃摊的名字叫Martabak Har。这是一种咸煎饼，里面有鸡蛋和牛肉，还有咖喱酱，非常美味。还有一些类似于siomay的菜，来自万隆的batagor，加了花生酱，味道也很不错:)，当你再次来到雅加达时，你应该尝尝es doger和ketoprak(这是贝塔维的传统食物)
贝拉Zadithya
3年前
不错的食物选择。感谢楼主的分享!我知道你很喜欢Sundanese版本的Nasi Liwet，但是也许你想尝尝Surakarta/Solo风格的Nasi Liwet。
http://www.menuresepmasakan.com/wp - content/uploads/2015/02/nasi liwet独奏- 615×410. jpg
Radhi
3年前
马克，如果你还在印尼，你应该尝尝马卡罗尼(一种非常辣的炸通心粉)，你喜欢辣的食物，对吧?哈哈哈，顺便说一句，不错的指南
梅尔瓦·伊丽莎白·奥克托拉
3年前
嗨，马克，我是印度尼西亚人，很高兴你列了这个很棒的清单，真的让我饿了!!哈哈哈:D，都是我最喜欢的。感谢您抽出时间来创造50种最美味的印尼食物。有游览我的国家的计划吗?试试Tahu Isi Sumedang, Mie Pansit, Mie rebus, kerang rebus都来自棉兰街(北苏门答腊)。让我们一起摇滚印尼美食吧!!哈哈哈
Putri
3年前
你好马克!你很有品位。我完全同意你的建议。好工作!哈哈哈。我真的很感谢你写这个清单的努力
我认为你应该去泗水等其他城市，因为泗水有很多正宗美味的食物。我推荐你吃Rujak Cingur(牛鼻花生酱沙拉)，Tahu Campur，还有更多。
不管怎样，我来自泗水!很高兴认识你，马克。继续探索
Primadhityo
3年前
你好，先生，我真的很喜欢看你的youtube频道。特别是当你享受各种各样的印尼食物时，你自然的笑脸。这真的让我作为一个印尼人感到骄傲，因为现在我意识到我们有很多美味的菜肴。
不管怎样，先生，你一定要来我的城市马郎。在马郎，你会遇到各种各样的美食街，价格非常便宜，味道也非常好。我想你一定会爱上传说中的Bakso Bakar Malang(马郎烤肉丸)，各种马郎街头小吃，如Cilok, Sempol等。
顺便告诉你，如果你还在雅加达，在斋月期间，在Benhil市场附近有一个类似食品集市的地方，时间是下午4点到6点。你可以找到很多种印尼食物。
总的来说，我很喜欢你的视频，谢谢你不可思议的工作，先生。
另外，我认为你必须定期检查你血液中的胆固醇和葡萄糖
保持健康先生!
问候
Primadhityo(即将成为)医学博士
乔伊
3年前
你好，马克，又是我，乔伊，渴望印尼美食的人
我只是想提醒你，如果有一天你去泗水旅游，请不要忘记在泗水广场酒店驻足，在那里吃一顿著名的印尼寿司(JANCOK的意思是“F..k!”或“Motherf…r”，，，，流行的典型咒骂词最初来自泗水，但现在被国家化了…只要泗水人喜欢咒骂作为一种亲密关系的标志，就像布朗克斯或犹太区的人，美国，f字更像是肯定的词而不是用于咒骂的用途(就像泗水语中的词:“炒饭，enak ' e rek”的意思是“太好吃了”，但是别担心，那些脏话并不是什么不好的意思，只是为了向你展示他们对你有多亲近和关心……是的，他们是泗水人，嘴巴很坏，但心很宽，非常有活力和热情的人，对朋友很忠诚)……一种非常非常非常辣的炒饭，盛在大碗里，炒饭的真正含义是人们总是说“炒饭!”“因为它辛辣的燃烧的痛苦但仍然没有停止吃它,因为它的美味吃…这里有一个挑战,如果你能完成你的很大一部分炒饭Jancok不到半个小时,你会得到免费的和一些现金…我知道你喜欢辣的食物,但是你仍然不相信我们,你可以处理非常辣的食物吃比赛……所以不要忘记泗水广场酒店(4星级酒店在泗水)
Buyuang
3年前
这是你写的50种最好的印尼美食之一，但不幸的是，并不是你尝试过的所有地区，尤其是最美味的食物之一，米亚齐(亚齐面条)，一种亚齐黄色的面条，用红色的辛辣香料煮，加水或不加水。对我来说，这是世界上最美味的食物之一。真正的亚齐复原地是seulawah，离你在雅加达bendungan hilir参观的巴东复原地rumah makan surya非常近。在seulawah resto，除了提供亚齐面，他们也提供其他亚齐菜，比如:
*参巴ganja(大麻参巴，虽然不是来自大麻，但这意味着参巴非常美味，令人上瘾)
*鲨鱼鱼咖喱
亚齐风味鸡肉配葱炒
Pliek-U(蔬菜咖喱发酵写椰子)
除了亚齐，你还有加里曼丹的食物，例如来自南加里曼丹:
*soto banjar(鸡肉soto banjar风格)
* ketupat kandangan(烟熏咖喱鱼配米糕)
还有来自西加里曼丹的蟹面等
最后一种是巴布亚岛食物，如:papeda(一种由西米鱼制成的“胶冻”，通常与黄色鱼汤一起吃)
最后，我要告诉你更多关于manado食物的信息，在真正的北苏拉威西，特别是托莫红市，他们什威廉希尔网站么都吃，比如狗、蝙蝠、蛇、老鼠，甚至蜥蜴，也许你想尝试这种真正极端的食物，而不仅仅是牛的大脑或山羊的鱼、眼睛和器官
谢谢你马克!
巴马
3年前
马克，你吃的那么多印尼菜给我留下了深刻的印象。向你脱帽致敬!下次你去印尼的时候，我建议你吃papeda和gohu ikan(都来自印尼东部的马鲁古省)，来自苏拉威西的托拉贾的pa 'piong(鸡肉、切碎的椰子和用竹节烹饪的香料)，还有Mie Aceh(就像Mie goreng，但味道更丰富——来自最西部的亚齐省)——清单实在是太长了!
鲁迪
3年前
嗨,马克,
这将是很好的有这个指南从PDF;我试着打印这一页，但我认为格式有问题。
鲁迪
莉香
3年前
通过阅读你的博客和Youtube频道，我非常想念我的祖国。我是印度尼西亚人，但现在离开悉williamhill亚洲版尼。
你去过雅加达的Bakmie / Bakmi餐厅吗?它是调味的黄鸡蛋面，上面有青菜、鸡肉末或猪肉末(我更喜欢猪肉)、豆芽，配清汤，你可以点烤面包或饺子配清汤。最受欢迎的Bakmie Aloi和bakmi Sin Lun。
阿克巴
3年前
嗨，Mark，你的youtube频道有很棒的列表和视频。
我知道至少两种版本的意大利烩饭。
1.Solo Nasi Liwet，在梭罗/素惹地区很受欢迎，很容易在那里找到。然而，我不确定在雅加达哪里可以找到它。一家名为“Adem Ayem”的餐厅可能会提供这种食物，因为这家餐厅是爪哇美食的专家(尤其是日惹和梭罗地区的食物)。
2.咖喱饭(太阳菜)。我在一家名为“Ikan Bakar Cianjur”的连锁餐厅里发现了这一点。你可以在Pecenongan地区(Martabak 65A附近)找到一家。
Derk Reckel
3年前
谢谢你的指导!
由于2年前我决定从泰国isaan过冬改为在印度尼西亚(现在的巴厘岛)过冬，我可以对一些菜做一些评论。
3.Ayam Bakar Taliwang——虽然我没有尝试这个特别的版本，但我吃了Ayam Bakar巴厘岛风格，它也是由运动自由奔跑的鸡肉制成的，这真的很好吃。幸运的是，它是我的房东给我带来的，所以我可以让它炖得更嫩一点，它不会上烤架，但它仍然是非常坚硬的肉。
5.Pepes——这是非常受欢迎的，不仅仅是在Sundanese餐厅。我特别喜欢Pepes Ikan，每个餐厅都是完全不同的。
8.Bebek Goreng -一个问题:你吃的是没有鸡胸的吗?碰巧拍了两次，我真的很想念这个在欧洲被认为是最好的部分。
10.Ikan Goreng -正如所写的Gurami是最受欢迎的。如果你再来印尼点这道菜，也可以试试大背鳍和肛门鳍，再加点参巴。除了和罗非鱼一起吃，这些鱼生的时候很软，是一种很好的脆皮零食，我相信你会喜欢的!
我一直很喜欢他们把鱼片预先切好这样鱼片就会卷起来看起来像飞鱼
18.炒饭——嗯，像许多西方人一样，这是我的最爱，至少对我来说，如果做得好的话。
你提到过的炒饭非常有名，在德国周刊上占据了一整页的版面。
22.Bubur Ajam——除了在泰国，Khao Tom Gai只是一种早餐，Bubur Ajam要么是早餐，要么是更受欢迎的晚餐，较小的warung从早上到傍晚供应，但也有专门的餐厅几乎只供应Bubur和很多东西相结合。
24.巴东饭——在Pesan版本中，这是和朋友一起吃饭的最好方式之一，因为餐桌上有这么多种类的食物可供选择，但对于一场盛宴来说仍然是相当经济的。
27.Gulay Kepala Ikan -你也应该试试Soto Kepala Ikan，如果你不喜欢它的头部，你也可以点不带头部的
33.罗旺-这也是我的最爱之一。在日惹的“必去餐厅”中，我吃过的最好的餐厅是凤凰酒店(The phoenix Hotel)的餐厅。当我住在这家酒店的时候，我从来没有在外面吃过晚餐，我从菜单上尝试了很多，重复了昨晚最好的两道菜，罗旺就是其中之一。
40.米粉——很多小餐馆和小旅馆用的是较薄的方便面，这做不出好的米粉，总是要用较厚的面条。
42.天贝——我的一个朋友给我介绍了一种吃炸天贝的新方法:除了参巴之外，点一些酸橙，先在天贝上加点酸橙汁，这让他们对我来说更美味(因为它不是我的最爱之一)。
我在你的报告中遗漏了一件事，那就是Atjar，一种生咸菜，配着很多汤。我总是在家里做，在电视机前吃。
赛义德·马哈茂德
3年前
嗨,马克
你有移民学应用程序吗?那会很酷(也很方便)
赛义德
williamhill网站
3年前
嘿，赛义德，我还没有应用程序，但我考虑过。威廉希尔网站谢谢!
Aca
3年前
你好,马克。我最近订阅了你的频道，每次你吃东西我都很开心。你吃东西时开心的微笑让我觉得我吃了你吃的东西。哈哈，你的表情太中肯了。还有，谢谢你的指导，我很快就会去参观他们，特别是鸡肉沙茶，哈哈，如果你还在印尼，我希望你买“Sambal Bu Rudy”，它起源于泗水(东爪哇)，但我猜很多地方已经在卖了。桑巴太棒了，有蒜味，很辣(对我来说)你会想念桑巴的，所以，买那个x)
williamhill网站
3年前
嗨，Aca，非常感谢，非常感谢你的收看。下次我去印尼的时候，我一定要尝尝这种桑巴，听起来太棒了。
保罗
3年前
哇，好费劲啊。当我第一次去印尼的时候，我一定会很想尝尝这些。
感谢您的长文
williamhill网站
3年前
谢谢你，保罗!
Tio
3年前
我知道你吃遍了所有著名的印尼菜，你计划得很好
williamhill网站
3年前
谢谢你，蒂欧。
里特•
3年前
不错的
小时
3年前
试试这些冰乳酪:
=================
-什锦饭
- nasi lengko
-萨特卡龙
——docang
- empal gentong
——serabi
- kembang tahu
-磁带可坦
angel13
3年前
因为我的宗教信仰，我喜欢这些食物，除了积木和佩泰和一些猪肉食物
顺便说一下，你买蜡染是给你妻子的，还是只给你自己的，还是给你朋友的?
嗯，如果你想尝尝Kue Cubit，你可以去位于Jalan Achmad Adnawijaya No. 45A North Bogor的“bite by you”餐厅(开业时间:13.00-21.00)
你可以有Kue Cubit Original,Bubble gum,Oreo,Red velvet等
谢谢你去印尼
-别忘了买蜡染XD
angel13
3年前
因为我的宗教信仰，我喜欢这些食物，除了积木和佩泰和一些猪肉食物
顺便说一下，你买蜡染是给你妻子的，还是只给你自己的，还是给你朋友的?
嗯，如果你想尝尝Kue Cubit，你可以去位于Jalan Achmad Adnawijaya No. 45A North Bogor的“bite by you”餐厅(开业时间:13.00-21.00)
你可以有Kue Cubit Original,Bubble gum,Oreo,Red velvet和其他的或者Pinch Me!(这家餐厅离我家很近)在Jalan Bintaro Utama 5 no 55 Sektor V,Bintaro Jaya
在这家餐厅，你可以点两种配料的小块饼干，如奇巧绿茶、Nutella、卵形麦芽糖、棉花糖、银皇后或三角巧克力，以及其他1000-10000种或更多的配料。
谢谢你去印尼
-别忘了买蜡染
angel13
3年前
因为我的宗教信仰，我喜欢这些食物，除了积木和佩泰和一些猪肉食物
我也喜欢你的写作方式!!
顺便说一下，你买蜡染是给你妻子的，还是只给你自己的，还是给你朋友的?
嗯，如果你想尝尝Kue Cubit，你可以去位于Jalan Achmad Adnawijaya No. 45A North Bogor的“bite by you”餐厅(开业时间:13.00-21.00)
那家餐厅有Kue Cubit Original、泡泡糖、奥利奥、红丝绒等，还有掐我!(这家餐厅离我家很近)在Jalan Bintaro Utama 5 no 55 Sektor V,Bintaro Jaya
在这家餐厅，你可以点两种配料的小块饼干，如奇巧绿茶、Nutella、卵形麦芽糖、棉花糖、银皇后或三角巧克力，以及其他1000-10000种或更多的配料。
谢谢你去印尼
-别忘了买蜡染
卡罗尔
3年前
美味......令人垂涎欲滴的食物!神奇的帖子。我喜欢鱼。感谢分享这篇精彩的文章。
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3年前
谢谢你，卡罗尔。
Tasya
3年前
嗨,马克,
谢谢你访问我的国家!
你的视频让我想家????我住在新加坡。
顺便告诉你，在万隆你很容易就能找到Sundanese food(例如Alas Daun, Boemi Joglo, Ampera等)。
我知道你很喜欢吃辣，你也可以在万隆找到“Seblak”，在万隆电子中心的街边小吃里很有名。还有，如果你有机会去印尼，试着去找桑巴辣酱，它来自南苏门答腊岛，桑巴辣酱混合了辣椒、西红柿和发酵的榴莲????????????
干杯!
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3年前
嗨，Tasya，非常感谢你的观看和推荐。我以前吃过一小份天炒，但不是很多，所以我很想多吃点。谢谢!
查尔斯
3年前
嗨,马克,
突然我饿了。
你比普通的印尼人更像印尼人，因为我看到你喜欢pete和榴莲，哈哈。
我推荐Bothok Tawon，“Bothok”=草药包，Tawon =“蜜蜂”，它实际上就像“pepes”和蜂巢。
如果你幸运的话，你可以在东爪哇地区找到它，因为它很难找到，听起来像神话中的生物，哈哈…
我知道你很喜欢吃辣和参巴酱，也许你可以试试Jangan Blendi，它像杰克水果咖喱，以生辣椒为主要原料。
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3年前
嗨，查尔斯，非常感谢你。哇，听起来是一道很有趣的菜，以后我很想尝尝。
MonkeyOnShrooms
3年前
看起来很好吃!
如果你喜欢吃辣，下次再来印尼的时候可以尝尝“madura nasi bebek madura”。
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3年前
非常感谢，我下次去印尼的时候一定会尝尝。
蒂娜
3年前
嗨,马克
我不是一个美食博主，但我热爱美williamhill亚洲版食，热爱旅行。吃东西是我最喜欢的消遣。在youtube上随便找个美食网站，我就看到了你那些让人垂涎三丈的视频。我看的第一个视频是你在兰卡威参加当地婚礼的时候。从那以后，我虔诚地观看你的视频。令人惊讶的是，每吃一口都是一次新的冒险。你有这种惊人的技巧，让我和所有看你视频的人都觉得我们和你在一起吃饭，这非常令人心碎，因为现实是我们没有……哈哈哈。继续观看这些视频，感谢你分享的所有信息。曼谷. .雅加达，我来了! ???? Tina
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3年前
嘿，蒂娜，非常感谢你的溢美之词和观看我的视频。我喜欢你提到的每一口都是一次冒险——这正是我对吃饭和旅行的感觉——这是一次学习的经历。威廉希尔网站再次感谢!
艾德里安
3年前
嗨,马克,
我真的很喜欢看你的博客和视频。williamhill亚洲版
看到你们吃了很多来自我们国家的食物(我是生活在国外的印尼人)，让我非常想念我的家。
我真心推荐你下次去泗水。它是印尼第二大城市，仅次于雅加达。与雅加达不同的是，泗水有自己独特的美食，尤其是如果你喜欢吃辣的话。这里有上百种麻辣佳肴，下次一定要尝尝
williamhill网站
3年前
嗨，艾德里安，很高兴收到你的来信，感谢你阅读和观看视频。下次我去印尼的时候，我真的很希望去泗水。
没有什么结果
3年前
马克，谢谢你探索印尼食物，但你还需要探索更多的印尼食物，你应该尝试Rujak Juhi, Gethuk, Nasi Bakar(烧烤饭)，Tekwan(来自南苏门答腊岛巨港的虾汤)，Pindang Ikan Patin，带菠萝的桑巴，tempoyak(已经发酵的榴莲)，亚奇面，Soto Ayam, Mie Soto Bogor，还有很多，印度尼西亚的食物很珍贵
williamhill网站
3年前
嗨，娜达，去印尼吃美食真是太棒了。我愿意再次回来，为更多!
Syaf
3年前
看来我也该尝尝甜马尔塔巴克!
williamhill网站
3年前
嘿，Syaf，是的，这是雅加达的必备品!
Syaf
3年前
谢谢你，马克。我也计划去雅加达旅行，看到这里的沙茶照片，我真的要尝尝那里的沙茶，把它和马来西亚的沙茶做比较。
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3年前
嘿，Syaf，很高兴听说你很快就要去雅加达了。沙茶太棒了，我最喜欢的是沙茶巴东，还有Sudi Mampir餐厅(山羊汤餐厅)的sate kambing。
Fauzi
3年前
好向导，马克!
既然你很喜欢参巴，那你有没有去印尼一家专门做不同种类参巴的餐厅?
例如，有一家叫做Warung特别桑巴的餐厅，这是一家特许经营的桑巴，供应各种种类的桑巴，食物本身并不是那么令人印象深刻，是标准的桑巴餐厅，但你可以在那家餐厅点的美味桑巴的数量是主要的吸引力，如果你没有去过那里，下次可能会想去。
我自己不是一个食物猎人，但这本指南和你之前的所有作品真的令人印象深刻，我会一直追随你的旅程，马克
嗯…~ !
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3年前
嗨，弗西，非常感谢。我没有去一家全是桑巴酱的餐厅，但我很想去，谢谢你的推荐。一家全是参巴酱的餐厅听起来不错。
是乌斯
3年前
我几乎每天都看你的视频——在我睡觉之前!
这个名单很有代表性，你去了我最喜欢的一些餐厅(尤其是soto betawi, sate padang和fried duck!)
我的丈夫是美国人，他和你一样疯狂地吃桑巴(他也喜欢petai和tempe!)
继续发布!
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3年前
嗨，UZ，很高兴收到你的来信，非常感谢。太棒了，我们都喜欢类似口味的参巴和培太!
艾迪
3年前
我在书上看到，你吃馄饨时没有吃“telur asin”或煮咸鸭蛋!真是遗憾，因为这基本上是你吃生鲜时的典型。请告诉我你至少还吃了克鲁普克乌当或者虾饼
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3年前
嗨，艾迪，非常感谢你，哦，听起来不错，但很不幸。下次我吃生蚝的时候，我一定要试着吃。
BioFan
3年前
我是印度尼西亚人，但我有一半多的时间都生活在印尼以外。你在雅加达只呆了两周，但你吃的食物比我多。
下次我去雅加达的时候，我可能会尝试一些你视频里的食物。
我的胃很弱，我从来没有尝试过印尼这么多的街头小吃(令人惊讶的是曼谷不是这样)。你的秘诀是什么?
但不管怎样，这是一个非常棒的指南!我同意桑巴酱是印尼食物的特色。
不管怎样，非常非常棒的工作，喜欢你的博客和youtube。williamhill亚洲版期待您的更多指导!
Putra Tanujaya
3年前
你好，马克，我在你的youtube频道上看到了你的视频，非常激动人心。我知道你是一个美食旅行者，也许有一天你想再次访问印度尼西亚，特别是泗水，我想给你一些关于吃饭的地方的参考(访问我的链接下面)，我相信你会有另一个伟大的印尼烹饪经验。威廉希尔网站
*注:也许我还没有把烹饪评论翻译成英文字幕，但如果需要一些信息，请随时发邮件给我。
https://putratanujaya.wordpress.com/2016/05/27/kuliner-surabaya-surabaya-culinary-review/
williamhill网站
3年前
嗨，Putra，很高兴收到你的来信，感谢你观看我的视频，并分享你的博客。williamhill亚洲版我真的很希望下次去印尼的时候能去泗水。谢谢!
williamhill网站
3年前
嘿，很高兴收到你的来信，非常感谢你观看我们的视频。我不完全确定，但我尽量选择那些繁忙且总是准备新鲜食物的街边小吃摊——所以我认为这是其中的一部分。很高兴你也喜欢参巴舞!
Arfat
3年前
嗨,马克。我喜欢你吃东西时的反应。我非常喜欢你的视频。感谢您将印尼菜带到世界各地。我希望你在印尼过得愉快，有一天再来。我建议你尝尝babi guling(猪肉)，这是烤全猪肉的巴厘岛。玩得开心，马克
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3年前
你好，阿法，非常感谢你。我希望能再来印尼!
ferdy
3年前
非常感谢，我想让你尝尝印尼食物的极限。
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3年前
谢谢你，弗迪，我很乐意多尝试!
Nurul septiani
3年前
来自雅加达的你好，我感觉很好，很荣幸看到你的帖子....你应该试试pindang ikan，这是一种来自南苏门答腊岛的鱼汤，酸的，充满香草味，我的最爱。
williamhill网站
3年前
你好，Nurul，很高兴收到你的来信，非常感谢，也非常感谢你的推荐。
雕像Nainggolan
3年前
马克，你是迄今为止我读过和关注过的最好的美食博主!williamhill亚洲版你的面部表情和你的桑巴辣椒摄入量是最棒的部分!你真是个了不起的家伙!感谢你在国际上展示了真正的印尼心灵美食!亲亲抱抱
williamhill网站
3年前
嘿，Anit，非常感谢你，非常感谢你的支持。学习和发现更多关于印尼食物的知识是非常有趣的。威廉希尔网站
Woro Bawono
3年前
千万千万不要带! !
你现在让我嫉妒了!!我太想念印尼的街头小吃了，等不及六月底回家(等着街头小贩从“Mudik Lebaran”回来)。
总之，我一直想尝尝Bubur Ayam Barito，但不知道它在哪里。现在你把它放在这里，我一定会去看它!
williamhill网站
3年前
你好，Woro，很高兴收到你的来信，感谢你的阅读。很高兴你很快就要回印尼了。享受bubur ayam吧!
王妃
3年前
我认为，如果你真的想品尝美味的巴东Nasi，你应该去西苏门答腊岛的Bukittinggi。他们有所谓的Nasi Kapau。他们提供各种各样的咖喱，像牛胃，牛肠，牛心，牛脚????????但他们的烹饪方法让它们的味道非常好!!除了这些*奇怪的菜*他们也提供牛肉人当，煮木薯叶，炸鳗鱼，鱼咖喱，炸鸡，参巴等。所以有很多选择。你可以从泰国坐飞机到吉隆坡，然后飞50分钟到巴东????
williamhill网站
3年前
嗨，Rani，非常感谢你的推荐，听起来很好吃。
有威望Ciptonugroho
3年前
嗨，马克，看了你的视频后，我觉得你真的把我碾碎了，我现在在德国学习。距离我上次回印尼已经有1.5年了，我真的很想念你刚刚吃的东西…
williamhill网站
3年前
嗨，Wirawan，非常感谢你阅读这篇文章，哦，抱歉这么对你!!希望你能很快吃到好吃的印尼菜。
琳达
3年前
哇! !但有些像nasi goreng(炒饭)，mie(面条)，bihun(粉丝)，kwetiau(米粉)，它们在爪哇、亚齐、棉兰、巴甘(印尼的几个城市)都有不同的味道。
你评论的那些菜可能只有我们城市的1/5。
每个城市/省份都有自己的顶级菜肴。
希望你都能品尝。因为它们都很好吃!!你可以在雅加达找到它们。
各种各样的汤，soto(也是一种汤)，烧烤(鱼，鸡，萨特)和米饭套装。因为我们的主菜通常都是米饭。
享受……哦，你让我饿了。
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3年前
琳达，非常感谢你，我真的希望将来能再去印尼，品尝更多的食物。
德温
3年前
Soto Mie, Tauge Goreng, Mie Ayam, Batagor, Mie Aceh。榴莲和番荔枝不应该被列出。除非，煎饼榴莲和奥生豆。Opor ayam, semur dan sambel goreng也很重要!Ketupat sayur吗?
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3年前
谢谢你的大力推荐，德文。
Santri
3年前
嗨，马克!
我的一个兄弟姐妹转发了你Surya Restaurant(巴东)的视频，因为我喜欢巴东食物。你吃了咖喱之后我就看不下去了。我是印度尼西亚人，但我住在远离家乡万隆的地方。
你住在甘达里亚的阳台酒店。事实上，那个地区也是街头小吃的中心。在Gandaria附近的Mayestik市场，有一家地道的巴东美食——Sepakat餐厅。他们的rendang，咖喱脑和小腿gulai(印尼语的sengkel)…天哪!
也许，你可以在instagram上关注“kuliner Bandung”(https://www.instagram.com/kulinerbandung/?hl=en)，看看万隆街头小吃在你下次来的时候能为你提供什么。
喜欢你的博客，优秀的williamhill亚洲版评论和视频。继续关注你的美食博客，探索更多印尼美食。williamhill亚洲版
干杯!
williamhill网站
3年前
嗨，Santri，很高兴收到你的来信，很高兴你这么喜欢Nasi paddong !我希望这次旅行我有时间去万隆，但时间不够了，所以我很想在下次旅行中去。希望你不久能再回家吃一些美味的食物!
薄
3年前
谢谢你，马克!你们印尼的选择太棒了，太鼓舞人心了!!多年来，我一直有幸品尝巴厘岛美食。那么好!和你一样，我住在BKK，到目前为止，我还没有从印尼或马来西亚的杂货店采购蜡烛仁和ikan bilis, ketap manis等。你有什么线索吗?说到这里:斯里兰卡的马尔代夫鱼杂货店怎么样?威廉希尔网站这里几乎什么都有……太好了!再次感谢你的热情和百万美元的微笑!
williamhill网站
3年前
嘿，波，非常感谢你。我还没有在曼谷寻找印尼食材，你可以在当地市场买到印尼比目鱼，比如Khlong Toey或任何当地的新鲜市场。你去过印尼驻曼谷大使馆吃过午餐吗?
Dini
3年前
马克,
你是最棒的!你的视频超级真实，你是极少数愿意尝试真正街头小吃的美食博主之一!williamhill亚洲版我喜欢你吃的辣椒比我还多，哈哈!
看来你去过雅加达很多我最喜欢的餐厅!
无论如何，如果你再来雅加达，有一个“隐蔽的”地方可以让你品尝到最好的街头小吃。它在一所天主教学校和教堂前面，就在邦达兰中学后面。那里所有的街头小吃都是一流的质量，而且相当干净!从bakso到siomay，直到更多美味的东西，如cimol!
不，我甚至不在那里上学。它离我以前的办公室很近，我有时会在午餐时间“跑”到那里，只是为了在一个地方吃到街头小吃，美味!
另外，就像一些人已经提到的，你还没有尝试过martabak telor!!这是我最喜欢也最想念的印尼街头小吃之一!
理查德。
3年前
嗨,马克,
请允许我再次感谢你们对印尼食物的精彩介绍。虽然我去那里旅行过几次，但我必须承认那里的名胜比我想象的要多。我一定要尝尝你精心制作的菜肴。
快乐的旅行。
williamhill网站
3年前
嘿，理查德，不客气，很高兴这张食物和餐馆的清单对你有帮助。
williamhill网站
3年前
嗨，Dini，非常感谢你，非常感谢你的支持。谢谢你给我的街头小吃推荐。下次我在雅加达，我会直接去那里!
埃
3年前
当我写这篇文章的时候，我正在吃完一盘咖喱和加多加多。喜欢看你的美食视频。
williamhill网站
3年前
谢谢Gede，太棒了，请欣赏!
井斜
3年前
我喜欢你描述和比较每种食物味道的方式。举个例子，你说对了kluwak的巧克力坚果味。玛塔巴克的煎饼/生日蛋糕哈哈谢谢!
williamhill网站
3年前
嗨，Devi，谢谢你!
乔Gringgo
3年前
亲爱的马克williamhill网站·韦恩斯:
上帝保佑马克，你制作了这本印尼文化的好指南。我希望你继续好好工作，在不久的将来的某一天，你会像安东尼·波登(Anthony Bourdain)一样和巴拉克·奥巴马(Barack Obama)坐在休闲小吃摊上，在印尼的哪个位置和谁坐在一起，天知道是谁，但它就是出名。
williamhill网站
3年前
嗨，乔，非常感谢你的友好的话语和支持，谢谢。哈哈，那太棒了，奥巴马和波登太酷了。
乔伊
3年前
嗨，马克，刚刚发现你的视频和博客非常有趣，我是印度人，但在奥地利williamhill亚洲版-瑞士呆了很多年，我真的非常想念印尼食物(但一些欧洲食物也让我和印尼有了联系，比如维也纳炸肉排和食尸鬼)。如果你下次去印尼，我建议你有时间去泗水，那里有很多典型的独特菜肴，你在其他任何地方都找不到，比如:
1.Kupang:一种小蛤蜊状的米饭汤，配上年糕、蛤蜊沙司、海参饼干，当然还有petis sambal，还总是配上年轻的椰子肉和水饮料，你可以谷歌一下Kupang的图片
2.龙桐Balap:豆芽配佩蒂斯酱(佩蒂斯酱在东爪哇省很受欢迎)，浇上香草和蛤蜊汤，配上年糕、豆腐、豆豉和蚕豆炸丝，配上蛤蜊酱
3.Iga Bakar Penyet(压扁的烤牛肋排):典型的泗水菜，烤牛肋排压在臼里，涂上非常辣的贝拉干参巴，顶部是炸整只大蒜(带皮)，最受欢迎的是“乌当寿司餐厅”。
4.乌当Nasi Udang:另一道典型的泗水菜。米饭，裹粉炸虾，配炸牛肉丝，虾脆，当然还有非常辣的贝拉干参巴
5.罗旺(你已经知道了)
6.三叶草蔬菜米饭，浇上花生酱，配牛皮饼干
7.马杜拉索托:一种马杜拉索托，有马杜拉风格
8.萨特波诺拉戈:一种源自波诺拉戈(东爪哇的一个城市)的鸡肉萨特，它的花生酱非常奶油，脂肪比普通萨特少
9.Kikil:一种用马杜罗的牛腿筋制成的辣汤
10.Rujak Cingur:一种沙拉，由蔬菜、豆腐、豆豉、嫩芒果、豆薯和牛鼻配薄脆饼干，浇上花生、害虫和未成熟的嫩香蕉酱
11.Ikan Pe Penyet(压扁炸黄貂鱼):一道典型的泗水菜，将炸黄貂鱼与非常辣的参巴酱一起用灰泥压扁
12.兔肉(Sate Kelinci):一种典型的麻郎菜，兔肉配上花生酱，当然还有很多可爱的辣参巴
还有更多，，，，还有印尼东部美食呢?威廉希尔网站巴布亚的，还是安波涅的?他们都以沙果粥(sagoo粥)作为主要的碳水化合物来取代米饭和许多以海鲜为基础的菜肴
williamhill网站
3年前
嗨，乔伊，很高兴收到你的来信，非常感谢你阅读这篇指南和所有的食物推荐。哇，我下次去印尼一定要去泗水，你提到的一些菜听起来不可思议。谢谢你！
安东尼
3年前
给马克，喜欢看你分享印尼食物，哈哈。总之，Jalan Kyai Maja 21的“萨特”确实是雅加达南部最好的萨特(至少我和我的几个朋友是这么认为的)，午餐时间非常拥挤，你可以看到他们在“tempat krupuk”里放萨特花生酱。
我和我的家人喜欢去Ikan Bakar Cianjur，他们有几家分店，但我认为在Jalan Cipete的那家是最好的，你应该试试那里的“Ikan nila pesmol”。
第二名是伦帕旺吉，它的位置在Jalan RS Fatmawati，没有分店。
Will add more later when some place comes up in mind. Thanks !
williamhill网站
3年前
安东尼，很高兴听到你的消息，非常感谢。谢谢你的推荐，我差点就要去Ikan Bakar Cianjur吃饭了，但我没时间了，所以还没去。
温
3年前
Wawww . .还有更多的…
至于nasi campur，你可以试试sunter的nasi campur asan 333 ..Bebek kaleyo也在附近。我也喜欢pontianak的食物。这是中国菜…像bakmi pontianak(bakmi kepiting)..kwecap . .char kwetiaw . .还有很多…我现在好饿…:“维
williamhill网站
3年前
谢谢你的推荐!
Sungkono
3年前
哇，你吃的食物比印尼的(我)还多哈哈哈。但是你错过了pecel semanggi，最近在semanggi的原址(东爪哇的泗水)也很难找到。它像pecel，但有不同的酱汁，semanggi的酱汁是用山药做的。我希望你能尝试一下semanggi，因为它很难找到。古老的传说故事说，印尼的第一任总统(来自东爪哇)喜欢Semanggi，所以他用这个名字命名雅加达的一部分地区(雅加达的Semanggi地区)。谢谢你！
williamhill网站
3年前
嗨，Sungkono，非常感谢你，谢谢你的食物推荐和故事。我将来也想试试。
BagasKaban
3年前
完美的导游马克，下次去北苏门答腊岛棉兰旅游，我真的很推荐
williamhill网站
3年前
谢谢，我很乐意!
正面Mahgribza
3年前
嘿，马克，谢谢你，因为我知道当我在雅加达的时候去哪里吃饭
非常感谢。
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3年前
嘿，艾德，不客气，很高兴这篇食物指南对你有帮助。
大卫
3年前
亲爱的，亲爱的Markwilliamhill网站 Wien威廉希尔网站s，我正想知道什么时候会有鱼酱和素食菜肴出现，当我看了体验号，发现我只看到了26号!你在印尼有50种美食体验，你完全改变了我对那个国家，我的近邻的态度。非常感谢另一个伟大的以国家为基础的食物介绍——这是我会珍惜的。
再次感谢,
大卫
PS:我最近在曼谷花了5周的时间学习泰语口语、阅读和写作，非常喜欢在Thewet的生活，它离市中心很近，每天都可以往返于语言学校，但也有足够的社区让我有置身于某个地方的感觉。很棒的经历，我很喜欢。
williamhill网站
3年前
嘿，大卫，很高兴收到你的来信，非常感谢你阅读这篇指南，很高兴它对你有帮助。你在曼谷过得很愉快，这很好，你将来打算在泰国生活更多的时间吗?
普里西拉
3年前
我是一个住在加州洛杉矶的Bandunger人。? ?我和我的丈夫喜欢在youtube上看你的视频，看到你吃印尼菜时的表情，我们都流口水了????
我希望你能很快去万隆旅行，马克，把我喜欢的所有美味的食物都上传视频
对了，我丈夫问我你有没有菲律宾的视频?
你所有的视频都很棒!!
williamhill网站
3年前
嗨，普莉希拉，很高兴收到你的来信，非常感谢你的收看。我希望将来能去万隆。我有一些视频:https://www.youtube.com/playlist?list=PLeoy0zUu6bqmJ811Np0Eqfevg9ZG9tLy0这只是一个短暂的旅行，但我确实在菲律宾呆了两个月，但那是在制作视频之前。也向你的丈夫问好。
伊尔凡里纳尔蒂
3年前
嗨,马克,
去年我在Youtube上偶然找到了你的频道，为我的日本之行寻找美食指南。上周我在脸书上看到了你们的印尼美食视频。你在雅加达吃了这么多印尼菜，真让我惊讶。作为一个当地的雅加达人，即使是我也没有吃过你在博客/视频博客上写的大部分食物。williamhill亚洲版尊重!(尤其是你对参巴酱/辛辣食物的胃口)。
看着你吃那些美味的印尼菜让我意识到我把自己的烹饪传统视为理所当然。最近，每当我和妻子出去吃饭时，我都喜欢更多的外国美食(尽管这并没有什么错)。但你提醒了我印尼菜有多好吃。谢谢你。
我现在坐在一家卖山羊汤的小贩那里。我不知道你上次去雅加达有没有见过通生。但如果你喜欢吃辣。我非常推荐你下次去雅加达(印度尼西亚)时尝尝通盛。
Sampai jumpa在你的下一个视频/博客帖子。williamhill亚洲版
欢呼,
伊尔凡
williamhill网站
3年前
嗨，Irfan，非常感谢你的支持和分享。我想有时候我们所有人都会这样。因为我住在曼谷，我的妻子是泰国人，我有时会忘记我有多喜欢曼谷，但提醒自己在我们居住的地方我们能做多少事，看到多少风景总是很好的。我从来没有机会尝试过饺子，但听起来不可思议，我下次去雅加达会接受你的邀请。谢谢!
凯文Lukito
3年前
首先，马克，非常感谢你抽出时间来印尼。知道外国人可以来我们的国家，欣赏它的一些文化是一种幸福。继续做你在做的，马克，我真的很喜欢你的工作和激情!
williamhill网站
3年前
非常感谢凯文，我和我的妻子在雅加达度过了一段美好的时光。
Bagus
3年前
哇! !名单很长。就连我这个印尼人也没有吃过清单上的所有食物。你一定很幸运，能享受到所有这些。
williamhill网站
3年前
谢谢巴古斯!
利奥
3年前
海马克，如果你再来印尼，你应该来棉兰，我们这里有很多最棒的蝙蝠食物。我们有“Naniura”(用青柠和巴塔克辣椒烹制金鱼)、“Napinadar”(用特殊辣椒烹制的鸡柳)。棉兰是最好的美食城市。
williamhill网站
3年前
嗨，里奥，下次我去印尼的时候，我真的希望能在棉兰呆上一段时间，听起来很美味。
多米尼克·C
3年前
你好马克!很久以前我在寻找泰国食谱的时候偶然发现了你的YouTube频道。这是我第一次访问你们的网站，我一定会订阅的。信息量大，干净又开胃!谢谢你的指导
williamhill网站
3年前
你好，多米尼克，很高兴收到你的来信，非常感谢!
杰森
3年前
嘿,马克!看完你的帖子，我想回到印尼的家，把所有的东西都吃了(每张照片都让人垂涎欲滴)。你也应该去Pecenongan附近的Soto Madura Juanda，他们提供一些不可思议的Madura和泗水Soto和rujak cingur(虾酱牛肉嘴沙拉)!
williamhill网站
3年前
你好Jason，非常感谢你的推荐!
Roossy Tirta
3年前
嗨，马克，我是一个住在美国的印尼人。我真的很感激你收集的印尼食物清单。我大部分时间都住在爪哇岛，我只吃爪哇岛的食物和一些苏门答腊岛的食物，因为我母亲来自苏门答腊岛。在海外生活让我意识到印尼的美食非常多样化，所以谢谢你展示印尼的食物…
williamhill网站
3年前
嗨，罗西，谢谢你的评论。这次印尼之旅让我和印尼食物大开眼界，这也是我大部分时间呆在雅加达的部分原因，因为那里是一个来自印尼各地的人的熔炉。希望你能在美国吃到好吃的印尼菜!
思蒂Rasid
3年前
多么棒的一个列表.....我是一个印度人(荷兰人、印度尼西亚人和土耳其人)，我生命的前六年都住在Bandoeng。我妈妈教了我很多菜，我非常喜欢汤，所以说我们的lodeh和kerrie，谁不喜欢soto ayam呢?当然，如果你想要辣味的话，配上克鲁普克和桑巴皮特。我喜欢做印度菜，尤其是为那些从未品尝过如此美味和充满异域风情的食物的朋友。谢谢你的精彩列表，我多么想念我的父母，他们灌输给他们的孩子对我们的美食的爱和欣赏.....
williamhill网站
3年前
嗨，齐塔，很高兴收到你的来信，很高兴你这么喜欢印尼食物。感谢楼主分享!
内堂
3年前
你好,马克!真不敢相信你真的去了穆巴拉克酒店吃佩克尔莱勒。离我家只有2分钟的路程。我同意，它离雅加达市中心很远，尤其是如果你不得不面对雅加达疯狂的交通堵塞的话。真希望能见到你哈哈!
williamhill网站
3年前
嗨，赛拉，听说你就住在附近，太棒了。下次我们会在那里见面吃饭!
godote
3年前
既然没人提过，那你一定要试试起源于别里通岛的米别里通。非常美味????
安妮
3年前
这是我从外国人那里读到的最完整、最全面的印尼食物清单之一。
我想先评论一下这个特别的东西，是的，马尔塔巴克是疯狂的，是的，这是我最喜欢的甜点，我避免看到它们的制作，黄油，糖，奶酪等的数量足以让一个人的胆固醇水平飙升。
如果你再来印尼，我想补充一点:
Martabak telor:以鸡蛋和蔬菜为主要原料的深厚的朋友Martabak
- Kue Jajanan Pasar -印度尼西亚也有很多不同种类的蛋糕，种类之多令人惊讶;putu, risol, lapis legit(每块蛋糕大约用40个鸡蛋，每层都要一层一层地铺)，lapis surabaya, palstel等等，我们甚至有一个传统市场专门卖这些蛋糕，只从凌晨4点左右开放，叫做Pasar Subuh Blok M
-开斋节期间的传统节日食物
只是一些想法，也许我们还有很多食物要研究。
williamhill网站
3年前
嗨，安妮，非常感谢你的友好的话，哈哈，martabak manis是疯狂的!谢谢你推荐的食物，听起来很好吃。
丹尼Setiawan
3年前
你好，马克，我看了你的视频，你总是吃很多辣椒，你是怎么处理的?你怎么看世界各地的辛辣食物?还有比印尼菜更辣的吗?
williamhill网站
3年前
嗨，丹尼尔，非常感谢你，是的，我非常喜欢辣椒，以及各种辣的食物。我特别喜欢ayam bakar Taliwang，哇，太好吃了。嗯，更辣，这要看情况，可能是某些菜，泰国有一些菜可能非常辣。
catur
3年前
马克，从你享受每一勺食物的方式，说明食物真的很美味。
对口味、食材和结果的开放和评估都很享受
williamhill网站
3年前
谢谢你！
尼古拉斯
3年前
你好马克!想到你不是雅加达本地人，但你却比我这样的本地人探索和吃得更多，真是太疯狂了。我甚至不知道名单上一半的地方!无论如何，这真的是一个丰富和伟大的指南雅加达美食旅行的经验，希望你可以去更多的地方，发现我们有更多隐藏的宝石。干杯
williamhill网站
3年前
嘿，尼古拉斯，我在雅加达度过了一段美好的时光，有这么多好吃的食物，还有那么多可以尝试的东西。感谢阅读，很高兴这个指南是有帮助的。
catur
3年前
嗨，马克，我第一次看到这个视频是在偏远地区工作的时候。
每一个上传的视频都让我想念我的家常菜，
说实话，我看到你做的一切都是真诚的，你感受你吃的东西，并告诉每个人。
我相信当你再次访问印尼时，请告诉我们，我们将向你展示从西到东的印尼食物多样性。
马克，哪里能买到你拍视频时穿的t恤?
williamhill网站
3年前
嘿，凯特，非常感谢你的收看。是的，我当然想再去一次印尼。t恤在这里有售://www.bjzbp.com/williamhillwangzhan/
Ridho
3年前
嗯，实际上印尼有很多种索托。既然你在这里只提到了soto betawi，我威廉希尔网站想向你推荐soto mie bogor, soto ayam samarang, soto kudus, soto lamongan, soto sokaraja, soto banjar。我想向你推荐一些我家乡的食物，比如lunpia, tahu petis(用虾、大蒜和其他香料制成的黑奶油豆腐)，tahu rebung(用竹笋做的豆腐)，tahu gimbal和kue leker。
williamhill网站
3年前
你好，Ridho，很高兴收到你的来信，谢谢你的美食推荐。以后我也想试试!
爱德华·
3年前
Sangat sedap !
简单的美味……
williamhill网站
3年前
谢谢爱德华·!
苏珊杨紫琼
3年前
你好，马克，谢谢你不仅提供了这些可爱的食物照片，你的体贴
给我们那些餐厅的地址。我觉得这是个好主意。如果我去雅加达，
我会去你推荐的所有餐馆。和你一样，我爱食物.......
williamhill网站
3年前
嗨，苏珊，不客气，很高兴这对你有帮助!
戴维·尤里斯。
3年前
嗨,马克,
非常感谢你对印尼美食的精彩评论。看到你关于印尼烹饪的博客我太激动了。威廉希尔网站williamhill亚洲版我热爱美食和烹饪，烘焙和烹饪是我的爱好。如果你能在印尼多呆些时间，去不同的城市和岛屿旅行，那就太好了，这样你就能了解印尼食物的多样性了。威廉希尔网站
干得好，马克!
williamhill网站
3年前
嗨，杜威，非常感谢你的友好的话，很高兴你的爱好是烹饪和享受食物。我希望将来能在印尼多呆些时间。
Rahmi Khairani
3年前
我喜欢你的作品，马克。尤其是你写的关于巴东美食的文章。威廉希尔网站
我是巴东女孩。请到巴东(西苏门答腊岛)品尝巴东食物的真正味道。
巴东有很多你应该尝试的食物。
我很乐意带你去巴东最受欢迎的餐厅/大排档。我还可以带你去看看那些美味的食物是怎么做的。食物太棒了。
但是我必须承认去雅加达是一个明智的选择，这样你就可以品尝到印尼各地的食物。保持健康^_^
williamhill网站
3年前
嘿，Rahmi，很高兴接到你的电话，非常感谢。巴东在我的旅游清单上排名靠前，我很想去那里旅游，因为那里的食物。
Adriyani Dsouza
3年前
真的是令人垂涎欲滴的食物，我非常喜欢，非常感谢你对印尼烹饪的支持和推广。呆在国外，吃不到所有这些诱人的食物，这是我们生存的必需品，哈哈，那么它应该是你清单上的第一名
williamhill网站
3年前
嘿，阿德里亚尼，非常感谢你，我理解你为什么会想念印尼家乡的食物。是的，桑巴是第一名，但我把最好的放在最后!
醉酒驾车张
3年前
你好，马克，感谢你为美食爱好者列出这么长的雅加达美食清单。I appreciate every video you made, so I also refer them to my family and friends, and they all have become your fans too Keep making them and stay healthy, ok.
williamhill网站
3年前
嗨，Dwi，非常感谢你，也谢谢你的分享。
Anggara
3年前
非常有趣的文章!我是印尼人，显然有些你写的菜我还没吃过。它信息量很大。供你参考，我推荐一个吃印尼饭的地方，你可以吃“印尼饭Khas Keprabon Solo”，它位于雅加达东部的Kalimalang。你也应该试试MM果汁的Siomay !
williamhill网站
3年前
你好，Anggara，很高兴接到你的电话。非常感谢，也非常感谢你推荐的烩饭。下次我去雅加达的时候一定要去看看。
格伦Adhi
3年前
这确实是一本全面的、令人垂涎欲滴的印尼美食指南。竖起大拇指，马克!
只是一个小注释:
1.你在雅加达的时候一定要尝尝Bakmi Ayam/Babi/Sapi(鸡肉/猪肉/牛肉面)。如果我没弄错的话，你住在Mangga Besar附近的服务公寓。Mangga Besar以其Bakmi餐厅而闻名。印尼几乎每个地方都有他们自己的招牌面条，你可以在Mangga Besar和Kelapa Gading地区找到大多数面条。这些原始的bakmi菜比国际上流行的Indomie方便面更美味????。
2.如果你正在寻找一种正宗的意大利烩饭(除了家常菜)，你可以在Kelapa Gading Permai的Wisma Gading Permai大排档去品尝意大利烩饭Ayam Kampung khas Keprabon Solo。他们从晚上7点开到晚上10点。(近光观????)
williamhill网站
3年前
嘿，格伦，非常感谢你，我也很感谢你推荐的食物。我需要再回来拿更多!
厄玛Maulida
3年前
我的天啊!你花了多长时间来尝试所有这些食物?
伟大的，信息量很大的文章。顺便谢谢你推销我们的食物!
williamhill网站
3年前
嗨，Irma，我在雅加达待了将近3个星期，但是我们一直很忙!
Yori
3年前
嗨,马克,
真的很喜欢你的帖子。希望印尼人将来能更喜欢印尼菜。因为现在人们开始认为这种正宗的食物是理所当然的，威廉希尔有限公司而学习如何烹饪这些食物的意愿略有下降。
williamhill网站
3年前
嗨，Yori，非常感谢你。我也希望如此!
安妮
3年前
你好马克!我是印尼人，很高兴你喜欢雅加达和印尼食物
我也很喜欢你的指南，因为里面也有我最喜欢的食物。
继续发帖和旅行，希望你会再次访问印尼
williamhill网站
3年前
你好，安妮，很高兴收到你的来信，非常感谢。我很想再去一次印尼!
Garrian
3年前
伟大的邮戳!谢谢你来印尼旅游。你把在这里吃的食物都记录下来了吗?如果是这样，我很期待看到你对pempek,martabak和更多的反应…
杰夫
3年前
谢谢你，马克，
伟大的图像伴随着令人垂涎欲滴的描述。
我相信所有其他的印度美食家都为印尼食物开始受到尊重而感到兴奋。威廉希尔有限公司而且，我也相信这些吃货们也会有同样的感受，或者他们最喜欢的一些食物在你的列表中缺失了。
就我个人而言，我想说“opor ayam”需要被提及，因为它是一种介绍
印尼食物最年轻的一代。
现在有个问题要问你，马克，你能推荐一家曼谷的印尼餐厅吗?
williamhill网站
3年前
嘿，Jeff，非常感谢你，感谢你的支持和推荐。我还没机会尝试opor ayam，但我很想尝试。曼谷的印尼食物选择非常有限。我还没去，但我听说最棒的是在印尼驻普拉图南大使馆吃午餐。你住在曼谷吗?
林恩
3年前
最后……我在等你对印尼食物的评论，我很高兴看到你的评论。威廉希尔网站是的，我们做饭的时候会用到很多香料和香草。如果你能去东爪哇，那里会有更多美味的食物可以尝试。
令人惊讶的是，你可以吃街头小吃而不会食物中毒
非常感谢你，Mark....上帝保佑
williamhill网站
3年前
非常感谢，Lynns，我将来很想去东爪哇。
fandy
3年前
只是想添加一些列表的食物名称，有些人可能听说过:
- tauge goreng
-索托我的茂物
-我的可可万隆
——karedok
-印尼饭
-意大利面条
-祝你好运
- kupat tahu
- selendang mayang
- kue rangi
- sayur lodeh
- ayam lodho
- lontong sayur
- lontong balap
-万岁
- kue putu
还有很多，如果我想起了其他的，我会再写的
williamhill网站
3年前
嘿，范迪，太棒了，谢谢你的推荐!
福尔
3年前
在东爪哇，你可以尝试sego pecel, sate ayam ponorogo, ayam lodho, lontong balap, tahu campur等等。
williamhill网站
3年前
嗨，福尔，非常感谢，听起来不错。
福尔
3年前
哇，了不起的马克，谢谢你的评论
williamhill网站
3年前
感谢观看!
文莱美食家
3年前
你吃过鸡皮沙司了吗，马克?在文莱，除了通常的鸡肉、牛肉和羊肉之外，牛肝和牛筋/牛静脉也很受欢迎。顺便说一下，这个列表非常棒!
williamhill网站
3年前
是的，我确实有机会尝试鸡皮萨，我不得不承认它非常好!
Dhani
3年前
嗨,马克,
我很喜欢你关于印尼菜的帖子，因为我也很想念它们。威廉希尔网站在我看来，你为一个人付的钱可能有点贵，尤其是在巴东餐厅。从没花过那么多钱。
williamhill网站
3年前
你好，Dhani，非常感谢你!
Rendi Rendi
2年前
是的，因为马克吃的巴东菜很不一样，对我来说价格正常。我推荐你去尝试很多种参巴，这里有30多种参巴。试试吧，伙计，不尝尝你会后悔的
丽莎hasibuan
3年前
嗨,马克,
你必须尝尝棉兰的martabak telur(鸡蛋)和kaliyo udang(虾)。那些是我最喜欢的食物。谢谢。
williamhill网站
3年前
嘿，丽莎，非常感谢你。我在雅加达品尝了一份美味的马尔塔巴克特洛，非常喜欢!我只需要删除清单上的一些东西，不能包括所有东西，所以这就是为什么它不在清单上。但我是它的超级粉丝。
丽莎hasibuan
3年前
嗨,马克,
谢谢你的印尼美食指南，我来自印尼，但我住在美国中西部。下个月的斋月，我想去爪哇和苏门答腊岛看望我们的家人。不管怎样，你可能知道棉兰的martabak telur和巴东的kaliyo udang都是很棒的食物。那些是我最喜欢的食物。
你应该试试!
williamhill网站
3年前
嘿，丽莎，希望你即将回家的旅途愉快!
马里兰州Ratih
3年前
美好的一天. .我ratih。我住在印尼的苏拉威西岛。我推荐你去苏拉威西岛旅行，享受这里的美食。我想应该尝试kapurung, sinole, palubutung和其他很多食物。
williamhill网站
3年前
嗨，Ratih，很高兴接到你的电话。苏拉威西岛是我的首选，我很想去!
此外,基督教
3年前
你应该尝尝“Bakmie Bangka”，这是苏门答腊岛和我的祖国最好吃的面条之一!!
williamhill网站
3年前
哈德曼，谢谢你的推荐。
此外,基督教
3年前
我是印尼人，我很高兴看到你吃印尼食物，你应该试试Bakmie Bangka，这是来自我祖国的食物，非常美味
fssusanti
3年前
海马克…我在你的视频里见过你试吃我们的食物。我喜欢看到你每次发现食物很好吃，就睁大眼睛向右边靠过去。
在你的单子上，我看到你有玛塔巴克马尼斯酒。你没试过玛塔巴克泰乐吗?如果你还没有，那么有一天再回来试试。
williamhill网站
3年前
Fssusanti，非常感谢你的收看。是的，我确实试过martabak telur，我喜欢!
迈克尔·C。
3年前
嘿,马克!我很高兴知道你和英访问了印尼。在这篇文章里，你提到你在茂物的时候拥有了Pepes。那到底是茂物的哪一部分?而不是雅加达，你应该去茂物体验美食冒险。如果您在茂物，请随时与我联系。我带你到处看看!干杯!
williamhill网站
3年前
嘿，迈克尔，很高兴接到你的电话，非常感谢。在茂物，我在一家叫Ampera的餐厅吃过，但我更想尝尝自家做的版本。非常感谢，下次我去印尼时，我希望能在茂物多呆些时间。
钱德拉
3年前
作为一个印尼人，我赞同这一点。啊，现在我饿了......
williamhill网站
3年前
谢谢钱德拉!
ferdian
3年前
嗨，马克，哇，你吃了很多印尼食物，哈哈。
我必须承认，你对雅加达哪里吃的知识让我惊讶。
我也是雅加达人，我很想带你去我的餐厅。
所以如果你下次在雅加达地区，不要犹豫联系我
williamhill网站
3年前
嗨，费迪安，非常感谢你。感谢您的邀请，我希望今后还能访问雅加达。
鲍勃
3年前
看你的视频，还有世界各地的美食，真是太棒了。坚持下去，马克!
williamhill网站
3年前
非常感谢你，鲍勃!
巴勒
3年前
你真的需要去看看桑巴拉(Sundanese Restaurant)!
williamhill网站
3年前
谢谢你的推荐Reva。
sulvi
3年前
嗨，谢谢你享受印尼食物
你想要最原始的味道吗?你可以去索罗。在街上都能找到。
顺便说一下，东爪哇有独特的食物，尤其是“petis”……
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3年前
嗨，Sulvi，感谢你阅读这份印尼美食指南。以后我很想去索罗尝尝正宗的意大利烩饭，看起来太棒了。
谜底
3年前
我真的很喜欢你的评论!但有一件事我很想知道:你怎么能仅仅通过品尝就能认出食物中使用的草药呢?我的意思是，所有的草药都是混合在一起的，但你仍然可以一个一个地发现它们!你也是厨师吗?
williamhill网站
3年前
嘿，Desy，非常感谢你。我喜欢做饭，但我不是真正的厨师。我想这可能是因为我总是喜欢单独品尝食材——所以我喜欢品尝草药和其他东西，这样我就能品尝它们的自然味道——这可能有助于确定某些食材混合时的味道。但我有时也会错，哈!
之
3年前
嗨,马克。
首先，非常感谢兄弟，你这么做，并尝试了这么多印尼食物，你帮助把信息带给世界，这太棒了!!
不管怎样，如果你碰巧还想尝试食物，你可以试试angkringan和sego kucing。
那是你必须去尝试的独一无二的地方。
如果你有勇气面对盘子里的100个辣椒，你也可以在雅加达吃到疯狂的米阿邦阿德克。
欢迎来西爪哇的Bekasi -我有一个小的warung(不是一个餐厅/只有一个小的家庭餐厅)，卖nasi padang，鸡肉rendang, gulai ayam和sambal hijau是我们顾客最喜欢的。
再来一次。喜欢你的工作，伙计。
干杯
之,
williamhill网站
3年前
嘿，罗约，你盘子里有100个辣椒听起来很棒，谢谢你的推荐。我现在不在雅加达了，但下次会记得的。很高兴听到你的warung，威廉希尔网站如果我在贝卡西，我很想去看看。谢谢你！
渡船
3年前
嗨,马克,
当我在你的Youtube频道上看到你访问了印度尼西亚，特别是雅加达时，我非常兴奋。尽管我不是土生土长的雅加达人，到现在已经在国外生活了大约15年，但我仍然感到与印尼有强烈的联系，特别是与印尼的饮食文化。威廉希尔网站你那里的食物真棒!
我上个月去了台北，主要是因为我看了你关于这个城市的视频博客。威廉希尔网站非常感谢你上传你的旅行视频。他们对我非常有用和有帮助，但主要是非常鼓舞人心。我在台北吃了很多你视频里提到的食物。在那里可以做的地方和事情上有很好的推荐和推荐。
我希望你在雅加达过得愉快。我总是为喜欢叠哥、毗太和榴莲的人点赞。希望不久的将来我也能去泰国。再次感谢....
williamhill网站
3年前
你好，Ferry，很高兴见到你，谢谢你观看我的视频和阅读我的博客。williamhill亚洲版听说你最近去了台北，听起来你的旅行很有趣。希望你能很快去泰国!
威尔逊
3年前
我很高兴看到你的博客。williamhill亚洲版这对准备去印尼旅游的人非常有帮助
williamhill网站
3年前
谢谢你，威尔逊!
Sheeraz
3年前
你好，马克。来自马尔代夫的问候。
我是一个美食爱好者，关注你的视频。看到你们两个人赠送的其他国家的食物总是很高兴的。希望有一天你会来马尔代夫进行你的下一个美食探索。
谢谢并致以亲切的问候
williamhill网站
3年前
嗨，Sheeraz，非常感谢你。我很想去马尔代夫!
Larasati
3年前
对于炸鸡，你应该尝试:
1.Ayam Berkah (Panglima Polim)
2.Ayam Mat Lengket (Jatinegara Baru)
3.Ayam Suharti，因为“kremes”(Senopati, Rawamangun，你可以在雅加达找到许多分店)。
至于Bubur ayam，你应该试试Bubur ayam Senopati (Ade Rai健身中心附近)。
你一定要试试Bakso Sony，但不幸的是它不在雅加达，而是在Bandar Lampung(靠近Bumiwaras医院)。
williamhill网站
3年前
你好，Larasati，很高兴收到你的来信，谢谢你的食物推荐。
尼基钻石
3年前
嗨,马克。多长的清单啊!我最喜欢的是bebek goreng H. Slamet。
如果你喜欢雅加达的bebek goreng H. Slamet，那么我保证你会喜欢bebek goreng的起源，Solo。如果你去索罗，一定要尝尝。这和雅加达的bebek goreng完全不同。
williamhill网站
3年前
尼基，那个bebek goreng太棒了。听起来梭罗有很多好吃的东西，下次我去印尼的时候一定要把它列在我的清单上。谢谢你！
Ari Vanuaranu
3年前
嗨,马克,
非常感谢这篇美食评论!看到一个懂得享受印尼美食的外国美食家，真是令人耳目一新。来过我们国家的游客有一种奇怪的想法，认为印尼菜没什么意思，只有炒饭或炒面。每当我读到那些所谓的专家在他们的美食博客上写的关于印尼的所有东西不是油炸的就是涂满花生酱的东西时，我都要翻白眼。williamhill亚洲版他们真的认为我们一辈子只吃炒饭和saté吗?他们从来没有冒险走出他们的背包客常去的地方，真正吃到当地的食物，这真的是他们的损失。但是你，马克，你真的做了这些地方菜，展示了印尼菜的多样性，为此我真的很感谢你。我来自婆罗洲，你的菜单上没有一道菜不是我从小到大吃的，但我仍然可以自豪地说，你的菜单很好地代表了我们国家的美食!再次感谢，我希望有一天你可以考虑在这里和你的粉丝见面!
欢呼,
阿里
williamhill网站
3年前
嘿，阿里，非常感谢你的友好和支持的评论。我完全明白你在说什么——许多去印尼旅游的人都不敢吃印尼炒饭，但印尼提供威廉希尔网站了如此多令人难以置信的食物(这个列表只是触及表面)。我去过婆罗洲的马来西亚那边，但还没去过印尼那边——我将来很想去。再次感谢!
Ari Vanuaranu
3年前
首先，很抱歉我的评论有很多错误，我太兴奋了????我喜欢马来西亚的婆罗洲(沙巴和沙捞越)和文莱。我不得不承认他们那边更先进，对游客更友好。但是，印尼拥有该岛73%以上的领土，我们可以提供更多的资源。话虽如此，我很高兴知道你喜欢印尼菜。如果你打算再来，不管是在苏拉威西岛、马鲁古岛、巴布亚岛还是其他地方，请告诉我，我好给你提供吃什么的建议。当然，如果你发现自己在婆罗洲的角落，请让我成为你(和莹)的私人向导!☺
williamhill网站
3年前
嘿，阿里，非常酷，非常感谢!
Fadilla
3年前
如果你是美食爱好者，那么你一定要去泗水看看。因为那里有很多好吃的食物，而且价格便宜。因为泗水人对食物的口味有很高的标准，那应该是非常美味和味道，也有很大的份额，哈哈????
williamhill网站
3年前
嗨，Fadilla，非常感谢你，我希望将来能去泗水。
Adi Safardian
3年前
嗨,马克
我非常喜欢阅读你们的印尼食物指南。你解释得很好。照片也很棒。重要的是，我希望许多印尼年轻人在youtube上看到你的视频和阅读你的博客，这样他们就可以更多地欣赏传统的印尼美食，而不是太受快餐工厂的影响。威廉希尔网站williamhill亚洲版
我要再次感谢你。有一天再来印尼。我希望你将来一切都好。
williamhill网站
3年前
Adi你好，非常感谢你，感谢你的支持。我想再去一次印尼。
Adi Safardian
3年前
直升机。
我非常喜欢阅读你们的印尼食物指南。你解释得很好。照片也很棒。重要的是，我希望许多印尼年轻人在youtube上看到你的视频和阅读你的博客，这样他们就可以更多地欣赏传统的印尼美食，而不是太受快餐工厂的影响。威廉希尔网站williamhill亚洲版
我要再次感谢你。有一天再来印尼。我希望你将来一切都好。
比利
3年前
嗨,马克,
很高兴看到你在印尼的视频。
给你一些建议，如果你喜欢海鲜，你可以去巴淡岛，那里离新加坡很近，坐渡轮只需要几分钟。它是食物的天堂
williamhill网站
3年前
嗨，比利，太棒了，非常感谢你的推荐。
黛安
3年前
我在巴淡岛呆了13个月，我觉得那里的食物还可以。不过话说回来，我来自万隆，那里有很多美味的食物，也许这就是原因。我喜欢Kepulauan Riau小岛上人们制作的传统御宅乐(不是巴淡岛卖的那种)。我最喜欢的之一。太太好! !巴淡岛对我来说太无聊了。当然是个人意见????
Ardchie
3年前
你一定要尝尝住水市的麻糬，非常好吃。
williamhill网站
3年前
谢谢你的推荐，archie。
诺埃尔
3年前
印度和菲尔的食物有一些相似之处。我几乎什么都喜欢，尤其是有咖喱的，不太喜欢油炸的菜，但我要说，你的整个故事确实很有见地，令人兴奋。
再次感谢你。
直到那时……
williamhill网站
3年前
你好，Noel，非常感谢你!
迈克尔
3年前
我只是路过告诉你，在美国petai被称为sator
williamhill网站
3年前
嗨，迈克尔，非常感谢你。它可能来自泰国语“sataw”，意思是臭豆
迈克尔
3年前
我只是路过告诉你，在美国petai被称为sator
朱迪思·玛丽安·陶凡
3年前
嗨,马克,
I’m newly subscribed to your channel and it was your enjoyment of Gulai Otak and your ability to eat bird eye chillies that did it The Padang Restaurant and the Sop Konro place that you reviewed hold a special place in my heart as they were my late father’s favourites. I live abroad but each time I’m back in Jakarta he would take me to those places without fail. Kudos for giving a shout out to Kerak Telor, it’s a fast disappearing traditional snack. Another addition to the list that I might suggest is Martabak Telor, the savory cousin to Martabak Manis. The skin is made with oily dough and pan fried so it’s nice and crispy while the filling is made with beaten eggs folded into minced meat and chopped scallions. If you’re lucky enough to find a vendor that uses duck eggs instead of chicken, I guarantee you an unforgettable experience. As for Sundanese restaurants in Jakarta two reliable names are Laguna Restaurant Jln. Batu Tulis Raya 45 Gambir, DKI Jakarta and Restaurant Ikan Bakar Cianjur which has various outlets in Jakarta. Looking forward to see you writing and eating more, God Bless.
williamhill网站
3年前
嗨，朱迪斯，很高兴收到你的来信，我很高兴这些视频和这篇文章唤起了我对美食的美好回忆。也谢谢你的建议。我确实有机会尝试马尔塔巴克特洛，不确定它是否有鸭蛋，但它太棒了。谢谢你推荐雅加达的Sundanese餐厅。
伊尔凡
3年前
嗨，马克，我是一个印尼人，所以我很高兴你花时间写了所有这些清单!好列表!
现在我想听听你的意见，哪一个nasi padong是最好的，在印度尼西亚还是马来西亚?
williamhill网站
3年前
嗨，Irfan，非常感谢你的阅读。当然是印度尼西亚，不过我在马来西亚也吃过非常好吃的nasi paddong，通常是印尼人做的!
Risyad
3年前
你好马克!喜欢你的频道和博客。williamhill亚洲版我希望莹和你一样喜欢这里的食物。保重，伙计
williamhill网站
3年前
谢谢你Risyad!
kanz
3年前
你好马克!
这是一份令人印象深刻的最著名的印尼食物清单!
如果你不喜欢甜的马尔塔巴克，你可以试试它的兄弟，鸡蛋马尔塔巴克，这是一道美味的菜肴，我相信你会喜欢的。无论什么时候，我都会选择鸡蛋三明治而不是甜的，因为我更喜欢咸味的食物。
你也可以尝试rujak(蔬菜和水果rujak)。这是一种很受欢迎的印尼食物，通常在大排档或warungs出售。对了，炸豆腐也是一种美味又受欢迎的街头小吃，你一定要尝尝。
williamhill网站
3年前
嘿，Kanz，非常感谢，感谢你的阅读。我同意你和鸡蛋马尔塔巴克，我试过一次，也很喜欢，比甜的多得多。也谢谢你的其他建议。
以Komarajaya
3年前
你好马克。
谢谢你分享你吃印尼菜的经验，我和我丈夫很期待你的新视频。哈哈
我可以说你很喜欢桑巴，我和我的丈夫吃了warung ayam penyet，我们有最辣的桑巴，叫做sambal pedas bunuh可怕或辣桑巴直到你死，哈哈。JK
喜欢你的博客和你的香williamhill亚洲版奈儿马克，亲亲
williamhill网站
3年前
嘿，Evi，很高兴收到你的来信，非常感谢，很高兴你和你的丈夫也喜欢参巴。你的戒指呢?哦，听起来太棒了!
吉娜
3年前
嗨，Mark和Ying，
我是印尼人，我为你骄傲。太棒了，我想你一定要尝尝西苏门答腊岛的Asam Padeh Ikan，非常辣，非常美味。
给你点赞…
成功，上帝保佑你……
williamhill网站
3年前
你好，吉娜，非常感谢你，谢谢你的推荐。我刚查过，这道菜看起来很棒。
ainatit
3年前
你尝过gado-gado / rujak cingur / rujak manis / martabak / kimlo(汤)/红汤/ empal / batagor / orem-orem / urap-urap / terancam(几乎可以在爪哇吃到)吗?印尼有那么多你以前吃过的食物(印尼有那么多的地区)。我想有超过50种食物/菜肴等着你的评论(:))，但谢谢你的漂亮清单。
williamhill网站
3年前
你好Ainatit，非常感谢你的推荐。这个列表只是所有印尼食物的表面!
kesia米兰达
3年前
嗨，马克，所以我非常喜欢萨萨，我吃过很多萨萨，包括你在RSPP前面吃的那个萨萨(我在附近的一所高中上的)，那里的萨萨很好，但如果你想尝试最好的山羊萨萨，你应该试试在Jogjakarta bantul的萨萨克拉塔克，它令人兴奋，他们用铁棒放肉。不过话说回来，你帖子里的很多食物在日惹都很好吃，比如gudeg和pecel....这趟美食之旅绝对值得!
williamhill网站
3年前
嗨，Kesia，很高兴收到你的来信，很高兴你喜欢sate。谢谢你的推荐，我很想尝试一下!
山姆
3年前
嗨,马克,
我还没有向下滚动下面的评论，所以我不知道是否有人建议我要提到的地方。
我在雅加达吃过的最好的Gule Kambing来自Pejompongan的Sate Kambing Djono。他们也提供最好的Es Kelapa Muda。只要要求把糖浆放在旁边就行了。
Nasi Liwet，不幸的是我在雅加达没吃过好吃的，但在索罗有一家“Mbok Wongso Lemu”，她以前在Darmawangsa酒店有一家分店。
对于非常好的Siomay来说，Wisma Bidakara背后的那个值得一提。你不能错过Siomay Burik餐厅的排队，尤其是在午餐时间。
关于古德格·尤格，去潘加德干。如果你开车经过家乐福潘科兰前，走岔路，开到铁路旁边的小路上。威廉希尔网站大约700米左右，你会发现一个小摊位，上面挂着“古德格”的小牌子。
好的。我不会劫持你的评论区。当我为了谋生而旅行时，我也享受着旅行带来的小津贴。食物是其中最重要的一部分!
williamhill网站
3年前
嘿，萨姆，很高兴听到你的消息，非常感谢你的食物推荐。下次我在雅加达的时候，我要直接去吃你提到的红色kambing，听起来很棒。一路平安，再次感谢!
Amartha巨大
3年前
嗨,马克。
我是你的超级粉丝!
两周前我在泰国，品尝了你在博客里推荐的食物。williamhill亚洲版谢谢你！
我是印度尼西亚人，我想说非常感谢你们来到我们的国家，享受我们的食物。
下次你再去印尼的时候，你应该去万隆或塔西马拉亚。那里有很多的Sundanese食物。你会发现一种叫做seblak的原味辣小吃，或者尝试早餐的米饭菜单“tutug oncom”和“sambel hejo”。
如果你再来印尼，我希望能见到你和你的妻子。祝您愉快!
williamhill网站
3年前
嘿，阿玛莎，很高兴收到你的来信，很高兴你最近的曼谷之旅很愉快。谢谢你的推荐。希望你也有美好的一天!
花栗鼠tm
3年前
哈哈哈，你喜欢吃但是你不胖
梅尔文
3年前
嘿，马克，一周前在我的Youtube推荐中看到了你的视频，从那以后我每天晚上睡觉前都看你对印尼食物的评论。我恨你!!!!你总是让我在睡觉前感到饿!!!!
开个玩笑，喜欢你们的视频，继续拍!
顺便说一句，你忘记了一道非常著名而美味的印尼菜，一道富人和穷人都爱吃的菜，一道一直是午夜渴望的替罪羊(我有罪)....
超级棒的indomie方便面!!!!!!Mie Goreng, Soto Mie, Kari Ayam等等，去你最近的warung，小市场或超市买一包吧。
williamhill网站
3年前
嘿，梅尔文，非常感谢，哈哈，感谢你观看视频。哦，是的，我确实吃了印度尼西亚，但只是没有设法把它列入这个清单-也许我应该买。感谢您的支持!
Iwakura
3年前
不错的评论，兄弟，如果你在印尼的时候想去其他城市，你应该把棉兰加到你的目的地列表里。棉兰食品是最好的食品之一。
最好的榴莲在等你
williamhill网站
3年前
嗨，岩仓，非常感谢!
基督教
3年前
永远看你的you tube频道，永远爱它
特别是当你来到印度尼西亚的时候
我住在印尼的泗水
如果你再回来，请告诉我。我有一份食物清单，你一定要尝尝
williamhill网站
3年前
你好，克里斯蒂安，非常感谢你!
Mumin shadik
3年前
嗨,马克。我是印尼人，但实际上我嫉妒你，嗯…我还没有吃完所有的食物。但是我想知道，为什么所有的价格都太贵了??像pecel lele，我只花了12000 Idr..只有40000印尼盾。
williamhill网站
3年前
嗨，穆敏，非常感谢你。大多数时候，我列出了我所吃的整顿饭的价格，包括饮料和额外的东西。
通过梅加瓦蒂
3年前
太好了，马克，很好的清单，让我饿了，xoxoxoxo
williamhill网站
3年前
非常感谢您阅读Via。
Mul
3年前
马克，一个非常棒的清单!!能够覆盖所有的印尼食物，这将是一个惊人的壮举;这么多的变化!例如，Soto Betawi是雅加达，Soto Bandung由万隆地区的牛肉和白萝卜组成，Soto Kudus, Soto Madura, Soto Banjar, Coto Makassar;我刚刚在看维基上的这个列表# By_regions https://en.wikipedia.org/wiki/Soto_(食物)我不认为这是完整的。
非常喜欢你的视频，希望能在你的旅行中见到你。
williamhill网站
3年前
嗨，穆尔，很高兴收到你的来信，非常感谢。是的，那将是一项相当不可思议的任务——我认为是终生的任务!
Chitra方面
3年前
你应该试试Babi Panggang Karo (BPK)，这是印尼北苏门答腊岛Karo的另一种独特烤猪肉。那里有更多令人兴奋的独特食物，还有更多北苏门答腊传统食物，你一定要尝尝。你应该多尝尝巴塔基食物。
williamhill网站
3年前
你好，Chitra，非常感谢你的推荐，听起来很美味!
拉宾
3年前
你好，马克，谢谢你推广印尼美食。尤其是你每次吃东西的时候都露出享受的表情。做得好! !
williamhill网站
3年前
你好，拉宾，我非常喜欢在印尼吃东西，谢谢!
哈马德•本•哈利法•阿勒萨尼Caesario
3年前
嗨，马克，你的评论太棒了。是的，你介绍了大部分最好的当地美食，尤其是雅加达的。
顺便说一下，如果你再来印尼，你可以让我带你和你的妻子去吃更多雅加达最好的美食。是的，我知道一个吃伊坎巴卡的特别地方。
williamhill网站
3年前
埃米尔你好，非常感谢你的支持，感谢你的邀请。伊坎巴卡听起来很好吃!
sigit firmansyah
3年前
嗯，我觉得你应该试试东部爪哇食物。一些食物用“petis”烹饪，这是一种来自爪哇北部海岸的特殊香料/药草，非常独特，甜而美味!
例如:Tahu telor/tek, Tahu Campur, Lontong Kupang, Lontong Balap, Rujak Cingur。
你可以在以下地点找到它们:下午6点后邮局停车场(南雅加达法特玛瓦蒂医院前)
你也可以找到另一种著名的东爪哇食物，如“pecel madiun”，“soto ayam ambengan”和“bakso malang”
williamhill网站
3年前
嗨，Sigit，非常感谢你的食物推荐，听起来不错。
Shery
3年前
我只是在等着自己安定下来，然后我要去世界巡演，谁知道呢，也许还会和你一起吃饭
williamhill网站
3年前
你好Shery，非常感谢你的支持。那太棒了!
珍妮
3年前
你好，马克，我越读这个www.bjzbp.com威廉希尔网站，我就越喜欢你为世界上所有食物所做的工作。
希望你能再来印尼，特别是在斋月和斋月期间。有很多美味的食物。
williamhill网站
3年前
你好，珍妮，非常感谢你的支持。我很想再来印尼!
Theresia
3年前
嗨,马克,
如果想吃烩饭，你可以去Ikan Bakar Cianjur Restauranthttp://ibcgroup.co.id/
williamhill网站
3年前
你好，特雷西娅，谢谢你的推荐!
维托
3年前
哇!食物的选择很棒!我是印度尼西亚人，我完全同意这是印尼最受欢迎的菜肴之一。但是你错过了一道菜，我想你会喜欢的，Gulai Jengkol(咖喱)，可以在巴东的一些餐厅找到。
我还需要指出你对萨特巴东和牛肉仁当的描述中的一些错误。萨特巴东通常与ketupat(椰子叶包装的压缩年糕)一起吃，而不是与lontong(芭蕉叶包装的年糕)一起吃。
对于牛肉仁当来说，各种仁当的基本原料都是新鲜的(不是干的)磨碎的辣椒、大蒜、大葱、姜、高良姜、柠檬草、印度尼西亚月桂叶、卡菲莱姆叶和姜黄叶。在一些地区，通常是在沿海地区，他们还会添加肉桂，八角和小豆蔻。干椰子不是做仁当的关键原料。在我的家乡西苏门答腊岛，我们不用它。这种颗粒状的口感实际上是食材糊和椰奶在很长时间(6-8小时)的烹饪过程中在椰奶的油中“油炸”的结果。
williamhill网站
3年前
嗨，Vito，非常感谢你，感谢你的支持。我也是jengkol咖喱的超级粉丝。谢谢你对描述的帮助，我会马上更正和更新。谢谢你！
维托
3年前
没问题，马克。jengkol在泰国叫什么?泰国各地都能吃到吗?我在清迈已经住了4年了，我从没在这里的市场上见过它。看了你的帖子，我现在很想要Jengkel Balado !
阿尔文
3年前
嗨，马克，我昨天刚看了你的博客，我已经爱上你的博客了williamhill亚洲版。继续探索，你会发现更多有趣的东西。
下次去印尼的时候，我希望你能尝一尝rujak(甜辣酱水果沙拉)，lontong(蔬菜咖喱年糕)，还有很多甜点。他们太棒了!
williamhill网站
3年前
嘿，Alvin，非常感谢你的阅读!
williamhill网站
3年前
嗨，维托，泰语叫“luk ngiang”。这在泰国南部和曼谷的某些地区非常常见，但我不太确定泰国北部的情况。威廉希尔网站希望你能找到一些!
Nurul
3年前
嗨，马克，这是一个令人难以置信的清单。你的清单让我有点想家了!我对20号印尼炒饭有一个评论。威廉希尔网站所以有两种类型的nasi liwet:一种起源于巽他(西爪哇)，它是蒸米饭混合柠檬草，大蒜和咸鱼干，然后与参巴。I never had any Sundanese nasi liwet at the restaurant, my husband makes that for us But I searched the internet and there are some places that serve nasi liwt Sunda: Saung Liwet Pak Asep Strawberry (this is outside Bandung, about 5-6 hours driving from Jakarta). The other version is nasi liwet Solo, from Central Java. With the Solo style, rice is cooked with coconut milk instead of water, mixed with salam (basil) leaves, lemongrass, galangal. The most well known nasi liwet in Solo is Bu Wongso Lemu (though personally the last time I was there, I thought it became overprice Anyway, great job! I enjooy your blog, not only the Indonesian food but also food from other countries.
williamhill网站
3年前
努鲁你好，很高兴收到你的来信，非常感谢。我很感谢你分享不同类型的烩饭。威廉希尔网站我还没有机会尝试单边Nasi Liwet，但我已经等不及要尝试了。
米拉
3年前
哇，太棒了，马克。我最喜欢的食物也在里面(事实上，我喜欢所有的食物，除了没有。30，但我最喜欢的是它的近亲(30号))。我是吃着这些食物长大的，现在我试着为我的家人做一些这些菜。我喜欢你所有的文章，我把它分享给我的朋友，他们也很喜欢。谢谢你！
williamhill网站
3年前
嘿，Mila，很高兴收到你的来信，非常感谢!
康妮
3年前
喜欢所有关于国际美食的出版物。你的信息，无论是关于食物还是旅行地点的信息，都让我非常好奇。我非常感谢你把这些信息分享给我们，我们称之为“美食爱好者”或“旅行爱好者”，你为那些从来没有吃过不同种类的食物和他们的民族文化的人提供了一个极好的方式。
williamhill网站
3年前
嗨，康妮，非常感谢，我很喜欢《爱吃的人》!
Arina
3年前
嗨，马克，你可以在索罗找到最好吃的意大利烩饭，这里是意大利烩饭的产地。
你可以在Bukittinggi找到最好的巴东菜和其他的闽南菜。如果你想去西苏门答腊岛的Bukittingi旅行，请告诉我，我会带你去吃到最好吃的米南菜的地方
williamhill网站
3年前
你好，阿琳娜，非常感谢你的邀请。我将来很想去Bukittingi。
只好
3年前
嗨，马克，你应该去万隆参观Warung Nasi Bu Eha。它位于Pasar Cihapit的中心(Jalan Cihapit的传统市场)。在那里你会找到Rendang Otak(大脑Rendang)。我保证你会被震撼的。
williamhill网站
3年前
Hasto你好，谢谢你的推荐。
艾迪
3年前
谢谢你，马克，我也喜欢印尼菜????????????????
williamhill网站
3年前
很高兴听到你这么说，艾迪。
里纳尔蒂
3年前
看你的博客让我饿了williamhill亚洲版
你下次去雅加达一定要尝尝龙桐Sayur
williamhill网站
3年前
谢谢你，雷那蒂!
雷蒙德Reynaldi
3年前
你应该去印尼的万隆(距雅加达约2小时车程)。威廉希尔网站那里有很多好吃的。万隆可能是烹饪和购物的目的地。再加上好天气。
williamhill网站
3年前
嗨，雷蒙德，非常感谢。这次我没能去，但我以后很想去。
肯尼迪
3年前
Terima kasih。在印度尼西亚是“谢谢你”，Terima(=接受)Kasih(=爱或给予)，字面意思是我们接受你给予的爱。阅读和观看你所有的作品和视频是我的荣幸。
印度尼西亚是世界上最大的群岛，有17000个岛屿，所以如果有人甚至印度尼西亚人从来没有品尝过我们其他岛屿的菜肴，这是可以理解的，特别是在这里，我只能找到苏拉威西岛的菜肴作为印度尼西亚东部的代表。我可以向你推荐一些我在你的清单上没有找到的来自苏拉维西岛、巴布亚岛和马鲁古群岛的美味食物:Papeda Ikan Kuah Kuning(黄色鱼汤的西葫芦)，Udang selingkuh (Cheating 's虾，一种虾与螃蟹夹烤或煮熟)，Ulat sagu(西葫芦的虫)，Es Pisang Ijo(绿香蕉冰刨花)，Klaapertaart(椰子挞布丁，一种荷兰风格的甜点)，Gohu或Papaya Tono(浸泡辣椒木瓜)和更多
我看得出来你很喜欢参巴，那么吃了这么多美味的食物，你保持健康的秘诀是什么呢?还有，请制作一段你妻子品尝食物的视频。我们想知道她的意见，看起来她和你一样喜欢这些食物。
希望您在印尼过得愉快，以后也会经常来印尼。愿你一切顺利，愿上帝保佑。
williamhill网站
3年前
嘿，JFK，非常感谢你的友好话语和支持，以及你的食物推荐。去苏拉威西岛是我的首选，我迫不及待地想去那里品尝更多的食物。谢谢你！
丽丽
3年前
嗨……
非常好的文章和推荐
我很惊讶你喜欢臭豆，因为虽然我是印度尼西亚人，但我不喜欢臭豆的味道。
不管怎样，你可以去万隆的Kampung Daun resto尝尝那里卖的咖喱饭。但我不知道它是否符合你的标准，因为我认为最好的烩饭是用非常传统的方法自制的。
williamhill网站
3年前
你好，莉莉，非常感谢你的推荐。我将来很想去万隆旅游。
莉莉Joeliani
3年前
你提到的烩饭是西爪哇岛的一个版本。我不知道在雅加达哪里能吃到这种食物，但在西爪哇省的首府万隆，这种食物非常多。推荐地点在万隆的Bumbu Desa餐厅或Bancakan餐厅。
另一种同样受欢迎，甚至更多的是la Solo(中爪哇岛的一个城市)烩饭。同样，米饭是用椰奶、柠檬草、高良姜和月桂叶煮的。现在区别来了:吃它时要配上用椰奶、鸡蛋(包括全蛋和蒸蛋)、浓椰奶“果冻”和一种青木瓜或柴胡特古莱烹制的手切鸡肉丝。整道菜盛在三角形的芭蕉叶“盘子”上，用芭蕉叶“勺子”吃。非常独特和美味!这道菜在索罗随处可见，但最受欢迎的可能是在Wongso Lemu, Keprabon，索罗。
说到西爪哇岛的美食，你还需要尝试一下越南饭，它通常与gepuk(炖和油炸牛肉)，参巴和生蔬菜一起吃。Oncom是一种用发酵花生制成的豆豉，是典型的西爪哇美食。因此，蒸米饭会与用参巴和柠檬罗勒煮过的碎汤混合在一起。好吃!
williamhill网站
3年前
你好，莉莉，很高兴收到你的来信，非常感谢你解释更多关于Nasi Liwet的内容。威廉希尔网站我还没有机会单独品尝烩饭，但从你的描述和我看到的一些照片来看，它看起来不可思议。谢谢你的推荐!
帕斯卡
3年前
哇，多棒的导游啊!你可以看出你在这方面付出了很多努力。马克，我是你的粉丝!
williamhill网站
3年前
非常感谢帕斯卡!
Christobel旅行
3年前
哇，这真令人印象深刻。当我旅行时，我受到启发去尝试不同的食物。感谢你????
williamhill网站
3年前
谢谢你，克里斯托贝尔!
努伊acain
3年前
你好，马克，非常感谢你的印尼食物演讲。我喜欢Rendang和Manado菜。
希望你今天也过得愉快。
williamhill网站
3年前
非常感谢Nui!
保罗
3年前
如果你去东爪哇的Sidoarjo(泗水附近)，你会发现一道独特的菜叫做“烟熏奶鱼”。吃鱼的时候要小心，因为它有很多小骨头。
williamhill网站
3年前
嗨，保罗，谢谢你的推荐。听起来很好吃。
斯蒂芬妮
3年前
你好马克!
我在索罗吃了Nasi Liwet(#20)，据我所知，这就是这顿饭的来源。那里有一整条街都是小型家庭餐厅，几乎24小时都在供应咖喱饭。顺便说一句，这地方不错，人很友好。如果你哪天去索罗需要帮助，我认识一个当地人，他和我们相处得非常好，非常为他的城市感到自豪，他喜欢带游客四处游览，和他一起我们吃到了一些我们自己找不到的美味食物。他不是导游，而是他自称的“索罗的朋友”!不管怎样，可能有很多人给你联系方式，如果你需要，我可以给你他的邮箱。
很高兴跟随您!
谢谢!
斯蒂芬妮，Québec，加拿大
williamhill网站
3年前
你好Stephanie，很高兴收到你的来信，非常感谢你分享Solo的故事。威廉希尔网站我以后很想去那里，谢谢你的推荐!
梅根·拉普
3年前
刚刚在YouTube上看到了我喜欢你的书和旅行博客的视频williamhill亚洲版
你也应该多听听瑛对食物的看法。
williamhill网站
3年前
非常感谢梅根!
圆子
3年前
请到马来西亚来!这里的食物太棒了
williamhill网站
3年前
嘿，Mariko，我也喜欢马来西亚的食物!
ardian
3年前
我最喜欢的肯定是烤面包和烤面包
至于甜点，我最喜欢马尔塔巴克
williamhill网站
3年前
谢谢你的分享。
阿尔芒
3年前
写得很好，马克。我是印度尼西亚人，目前住在阿曼，你的这篇文章真的让我流口水....再接再厉!
williamhill网站
3年前
嘿，Armand，非常感谢你，感谢你的支持!
Dhira Nandiwardhana
3年前
我喜欢看你谈论印尼食物“好的一面”
也许有很多印尼食物你还没尝过
非常感谢您品尝印尼菜。谢谢你^_^
williamhill网站
3年前
嗨，迪拉，非常感谢你。是的，很多菜我都没吃过。我想尝试更多!
辛西娅
3年前
海马克。
从几年前开始我就是你的忠实粉丝了。作为印度尼西亚人，我很高兴你们喜欢我们的食物。
如果你以后回到印尼，特别是雅加达，请一定要检查一下
-米康公在百达胜美兰的格罗多
- Kwetiaw Sapi Siram，著名的是在kwetiau Sapi achai或Kwetiaw Sapi mangga besar
-品当万登
-南西乌兰，在霹雳胜美兰的Toa Se Bio寺庙前
- Empal genong
- Martabak Telor
- Soto Mie Lautze
Sekba(炖猪肉，典型的中国菜，用很多猪肉和猪肠和甜酱油做的肉汤)
或者只是去我家，我妈妈和奶奶会为你准备一顿中国印尼风味的海鸥大餐。
谢谢你总是制作这么美味的视频。希望有一天能见到你。也代我问候你的妻子。祝您有愉快的一天。
williamhill网站
3年前
嗨，辛西娅，非常感谢你，我非常感谢这些美味的食物建议，特别是邀请你去你家。那太棒了。如果我回到雅加达，我会告诉你的!
指头
3年前
你好马克!我喜欢你吃印尼菜的样子!如果你有去日惹(印尼爪哇岛中部的城市)的计划，我愿意陪你品尝日惹的食物(非常棒)，请通过我的电子邮件联系我!
williamhill网站
3年前
Dito你好，非常感谢你，如果以后我能来Yogya，我会告诉你的。
伊恩Arisoni
3年前
嗨，我是你的忠实粉丝!
我吃过的最好吃的烩饭之一是在苏罗(Surakarta)，叫做“Wongso Lemu”(翻译:胖夫人的烩饭:)))))))。如果你正好在索罗，你应该试试。
干杯!
williamhill网站
3年前
嘿，伊恩，谢谢你的推荐，听起来太棒了!
Cid
3年前
亲爱的马克，谢谢你给我这个机会!所有的盘子和食物看起来都很美味，令人惊叹和....奇怪! !非常奇怪!拥抱，我的朋友!
williamhill网站
3年前
感谢你阅读Cid，希望你一切顺利!
dhany yudianto
3年前
首先，我喜欢你对这50种印尼食物的介绍，感谢你访问雅加达，并制作了这份令人惊叹的雅加达美食指南。作为雅加达的一名市民，你对食物的选择已经很不错了。我相信你已经写了一个真正的代表，所有的人都喜欢的食物。从早餐到晚餐，还有一些零食。我希望你在雅加达度过了一段愉快的时光，并有了一次美妙的美食冒险。
williamhill网站
3年前
你好Dyany，非常感谢你的溢美之词。我在雅加达度过了一段美好的时光，我非常喜欢那里的食物和人民。
类
3年前
你好，马克，我真的很喜欢看你在印度尼西亚的美食体验。感谢您通过您的频道宣传我们的菜肴。威廉希尔网站关于nasi liwet，我认为它更像是Sundanese风格的米饭，因为我住在万隆贾瓦巴拉特。虽然很容易做，通常我只是把食材和香料放在电饭锅上的米饭上，然后让它煮，但我必须说，在加鲁特的Asep草莓餐厅提供了我吃过的最好的nasi liwet，还有他们特别的草莓参巴，我知道，草莓不是一个常见的东西添加到我们的参巴，但相信我，这超出了我的预期。
要我回答我最喜欢的印尼菜是什么并不容易，但最近我真的很喜欢吃铜锅，类似于肉的gule/gulai，有更辛辣的香料和热汤，铜锅最初来自中爪哇的一个小镇Surakarta。
williamhill网站
3年前
你好Eka，很高兴收到你的来信，谢谢你的推荐。哇，草莓参巴听起来很有趣，我很想尝尝!
埃里克·代斯普利司
3年前
再次感谢你神奇的传播力量
旅行对我来说一直都是去发现“人和食物”
你做得很出色
埃里克
williamhill网站
3年前
非常感谢你，埃里克，这是一个很好的表达方式，我认为食物如此重要的原因是因为它与人有关。威廉希尔网站
芽米勒
3年前
马克。一个非常可爱和雄心勃勃的项目。我特别喜欢把印尼货币兑换成美元，这让我们这些不熟悉印尼货币的人，对东西的价格有了一些了解。我注意到一个错误，你在其中一个描述中用了“know”而不是“known”。这是一个简单的疏忽。你可能需要找人帮你校对整篇文章。感谢您的努力，并与我们分享。芽米勒
关于错别字，第一个在第8项。威廉希尔网站当你提到“小野鸭”时，也许你的意思是“小野鸭”。
第二个是项目24。第二段，你提到“巴东菜以调味闻名(应该以调味闻名)……”
williamhill网站
3年前
嘿，巴德，非常感谢你的阅读，并指出了错别字。是的，我想我盯着电脑看的时间太长了，有时候我只是从电脑上擦过。我现在就去更改和更新。
斯特拉
3年前
嗨，Mark和Ying....喜欢看你的视频博客，尤其是印尼美食。我对麦娜多食物非常熟悉你吃的麦娜多食物不太合法。下次你再来雅加达的时候，请尝尝Andy Watung manado restoran。这是正宗的manado食物，超级辣，你会喜欢的。期待新的视频日志。
williamhill网站
3年前
嗨，斯特拉，非常感谢你，我很感谢你给我推荐的Manado食物。我想玛纳多和望加锡菜是我非常想多体验的两种菜系。
斯特拉
3年前
Manado的食物太棒了，我来自Manado的后裔，吃着奶奶厨房里的Manado食物长大.....超级辣，有很多新鲜的香草…无论你在南加州什么时候，都会有一个很棒的manado食物聚会，让你想要更多更多。太好吃了。
williamhill网站
3年前
嘿，Stell，听说加州有一家Manado快餐快闪店，太棒了!
丹尼
3年前
良好的食物
williamhill网站
3年前
谢谢丹尼。
Viviana
3年前
你好马克!
我叫Viviana。我来自印度尼西亚的万隆，但我目前在美国读本科。我看了很多你的视频，当你尝试我们国家的食物时，我真的很兴奋。我只是希望你能再来，品尝更多美味的食物。如果你吃过，我会推荐你尝试Ikan Balado, Ubi and Baso Goreng, Cakue/Cakwe, Cireng, Kue Ape, Kue Leker, Kue Cubit Setengah Mateng(半熟)，Es Cendol, Kolak, Kupat Tahu, Martabak Telor, Nasi Kuning, Nasi Rames, Sop Buah, Bihun Kuah, Yamien Manis and Asin, Lemper Ayam和其他很多美味的食物，我现在离开家后非常想念这些食物。不管怎样，我很高兴你访问了美丽的印度尼西亚，你似乎在那里过得很愉快。继续旅行吧，把让人垂涎欲滴的食物写在博williamhill亚洲版客上!^ ^
williamhill网站
3年前
嗨，维维安娜，很高兴接到你的电话。非常感谢你推荐的所有食物，它们听起来都很好吃。谢谢你！
卡罗莱纳
3年前
我很惊讶你没把牛油果奶昔列在单子上
如果你喜欢海鲜，你应该去雅加达班达尔试试。所有的海鲜都是新鲜的，因为它靠近大海。我发现它比其他任何地方都贵，但是海鲜的新鲜和景色都很棒
如果你这么喜欢参巴酱，还有一道manado菜你没提过。它叫桑巴罗。它是用roa(产自北苏拉威西岛的鱼)和参巴酱做成的。这是我最喜欢的菜之一
我喜欢看你的视频!
williamhill网站
3年前
嘿，卡罗莱纳，牛油果奶昔太棒了。谢谢你推荐我们去雅加达班达尔还有桑巴，听起来太棒了。
芽米勒
3年前
马克。一个非常可爱和雄心勃勃的项目。我特别喜欢把印尼货币兑换成美元，这让我们这些不熟悉印尼货币的人，对东西的价格有了一些了解。我注意到一个错误，你在其中一个描述中用了“know”而不是“known”。这是一个简单的疏忽。你可能需要找人帮你校对整篇文章。感谢您的努力，并与我们分享。芽米勒
德西Sachiko
3年前
我在新加坡从来没有吃到过美味的萨沙和bubur ayam !
williamhill网站
3年前
嘿，德西，你去过印尼吗?
Aditya
3年前
哇!你现在正式成为印尼人了。
williamhill网站
3年前
谢谢Aditya !
阿古斯
3年前
啊，你错过了意大利面条独唱。
williamhill网站
3年前
嘿，阿古斯，我很想试试!
史蒂夫的火花
3年前
马克，你应该试试Bebek Bumbu，他们卖清真的Manado resstos而不是狗肉，他们用Bebek或鸡肉，香料和香料被煮进肉里，以前在Kelapa gding有一家Manado resto,Bebek是最好的，如果它的烹饪风格是rica，
史蒂夫的火花
3年前
马克打算把bebek bumbu RW
史蒂夫的火花
3年前
马克，你应该试试Bebek Bumbu RW，他们卖清真的Manado resstos而不是狗肉，他们用Bebek或鸡肉，香料和心肉都是煮在肉里的，以前有一家Manado resto卖的是Kelapa Gading的Manado resto,Bebek是最好的，如果用rica的方式烹饪，
williamhill网站
3年前
你好，史蒂夫，很好，谢谢你的推荐。
Andre Puja Oktora
3年前
你好，马克，谢谢你来印尼品尝我们的食物。作为一个印尼人，我为我们的食物感到骄傲，因为它们味道丰富、新鲜。我绝对愿意把你写在这里给我来自其他国家的朋友作参考。伟大的工作! !
williamhill网站
3年前
嗨，安德烈，非常感谢你，我们度过了一段美好的时光，非常享受这里的食物。谢谢楼主分享!
维Parmar
3年前
你拍的照片如此美味，让人很难抗拒这些食物的诱惑
williamhill网站
3年前
谢谢维卡斯!
雷蒙德梁
3年前
马克，太神奇了。从我的童年时代就去过很多次indon，因为我已故的父亲来自indon ....你提到的50道菜，我可能只知道一半。是的，我同意，它如此香的部分原因是食材的新鲜等。
你喜欢吃榴莲对我来说是不可思议的，因为尽管我在土生华人的传统中长大，但我仍然无法接受，榴莲对我来说太刺鼻了，即使是榴莲，我也只能吃一两口，因为对我来说太热了。
我最喜欢的可能是辣味和让人垂涎欲滴的参巴酱。
你的导游让我们很多人感到羞愧，尽管我们是在这个地区长大的，但我们甚至连这些菜的一半都吃不到。虽然我没有真正的理由再飞到印度，但我一定会尝尝你友好和专业地带给我们所有人的菜肴。
我敢说印尼人一定很高兴你如此强调他们独特的菜肴。
对于任何飞往印度的游客，甚至是那些出差的人来说，他们将有很多选择。最重要的是，它们价格便宜，让旅行者通过食物真正了解他们的文化和遗产。
干得好，马克。继续伟大的工作。上帝保佑。
williamhill网站
3年前
嗨，雷蒙德，非常感谢你的分享和你友好的话语。很高兴听到你喜欢参巴酱还有印尼菜里的那些新鲜香草和香料。谢谢你的支持。
Ronald Teguh Widodo
3年前
亲爱的Mawilliamhill网站rk Wiens和Ying
你吃了这么多美味的印尼菜。但我认为你的清单上有一些类似的菜，比如很多种类的炸鱼。
我恳请你品尝和探索更多独特而美味的印尼食物，例如:
1.Rujak Cingur:一种精选的煮熟蔬菜，搭配坦佩塔胡和Cingur(煮熟的牛鼻子)，配佩蒂斯酱(类似于gado gado酱，但加入了佩蒂斯，一种发酵的鱼/虾凝胶)
2.皮桑大卖:腌制的香蕉，直到质地紧实，非常甜
3.各种类型的索托:madura索托，lamongan索托，Lombok索托，Kudus索托等
这是一种有很多食材的索托，从鸡肉到内脏，有很多口味
4.Jenang Madura:一碗甜点包括黑糯米、绿豆、木薯粥、浸泡在椰奶和棕榈糖酱中的西姑珍珠
5.Bakso Malang:类似于你的肉丸，但有很多不同的食材，从完全磨碎的肉丸，半磨碎的，烧麦，炸烧麦，填豆腐，炸肉丸，还有很多。尤其是在我的家乡马郎
我希望有一天你能品尝到这种独特而美味的印尼菜。
温暖的问候
罗纳德。
先生杂食动物
williamhill网站
3年前
嗨，罗纳德，很高兴收到你的来信，谢谢你帮我推荐这些菜。我想尝试一下巴索马郎的风格，听起来很棒。
Ronald Teguh Widodo
3年前
如果你再次访问印尼，请告诉我，特别是东爪哇地区的马郎。我带你去我家乡有招牌菜的地方。祝福您和您的妻子。
问候
先生杂食动物
williamhill网站
3年前
非常感谢!
Brandon @ TheYogaNomads
3年前
williamhill网站马克·韦恩斯再次出击!这个让我重新考虑印尼食物。我在印尼(巴厘岛/龙目岛)呆了两个月，我觉得那里的食物还可以，但没有感受到你们在这里展示的多样性!
我必须在雅加达呆上一段时间，这样我才能探索不同地区的特产!
williamhill网站
3年前
布兰登，非常感谢你!
Faikar Widjanarko
3年前
你好,马克,
我真的很喜欢看你的饮食指南!作为一个印尼人，我大部分时间都认为这里的食物是理所当然的，但在阅读和观看了你们对印尼菜肴的评论后，我对我的国家提供的菜肴的多样性变得更加欣赏。我很高兴你喜欢这里的很多食物，因为我想印尼确实有很多可以提供给那些有香料口味的人。希望您在印尼也过得愉快!
williamhill网站
3年前
嘿，Faikar，非常感谢你的分享。有时在我住的地方或待的时间太久的地方，我也会做同样的事情。印度尼西亚真的是一个神奇而多元的国家，有如此多复杂而美味的食物。我玩得很开心!
Arief
3年前
Sate buntel:裹着肥肉和皮的碎羊肉，是一道必尝的菜肴。你可以在Solo/Surakarta找到它们
williamhill网站
3年前
嘿，Arief，听起来很棒，谢谢你的推荐。
阿纳斯塔西娅
3年前
我是印尼人，我必须说你对印尼食物的评论太棒了!伟大的东西。都很好。好吧，除了没有。给我49
Jengkol (not djenkol) is my favorite although you would potentially flush the toilet for many times to get rid of the distinctive aroma.
williamhill网站
3年前
安娜斯塔西娅，非常感谢你，很高兴你喜欢这张食物清单。在印尼语中，拼法通常是“jengkol”吗?我把它换过来。谢谢!
大卫Gurning
3年前
下次如果你想吃巴东的食物，我推荐“Rumah Makan Sederhana”，这个国家有很多这样的食物，除了巴东，很奇怪不是吗?永远不要忘记吃他们的沙茶。你会喜欢的!
williamhill网站
3年前
你好，David，谢谢你的推荐!
Endra Granasamsa
3年前
你好，马克，谢谢你出版这本印尼美食指南，令人惊讶的是你几乎涵盖了所有的印尼名菜。就像你说的成千上万的印尼食物，我也同意，看看你发的照片，我都流口水了!!我是一个生活在海外的巽他人，我很感激你把我最喜欢的巽他菜都写了出来。然而在第20道菜上，你写了Nasi Liwet(爪哇饭)，那实际上是巽他饭。伟大的工作! !
阿莱
3年前
干得好…我非常喜欢你在youtube上的频道。
williamhill网站
3年前
谢谢你，Alle!
Wemphy哈纳菲
3年前
干得好，马克!你把印尼食物总结得好像你出生在那里一样。完美!
williamhill网站
3年前
谢谢你Wemphy!
保罗·施耐德
3年前
嗨,马克,
喜欢你的博客，更喜欢williamhill亚洲版你在youtube上的视频博客。我可以看几个小时，真正享受你标志性的享受肢体语言，哈哈。
我会更详细地读你写的印度菜。匆匆一看，我没有看到沙茶sotong，这是我最喜欢的nasi paddong菜。当我在那里住了6个月的时候，我爱上了它。他们还会把sotong的馅料塞进去，它会吸收所有咖喱沙茶的味道!下次你一定要试试!!
williamhill网站
3年前
嗨，保罗，很高兴收到你的来信，非常感谢你观看视频和阅读本指南。谢谢你推荐sate sotong，听起来太棒了。下次旅行我想去试试!
Ferdi盎
3年前
惊人的! !这一定是非印尼人对印尼食物最全面的评价了。能追踪到这些神奇的地方，给你点赞。希望你在旅途中喜欢印尼的食物和热情好客。继续发布来自世界各地的美食视频
williamhill网站
3年前
嗨，Ferdi，非常感谢，非常感谢!
jocelin
3年前
做得好，全面的清单!!
我非常喜欢看这些图片和阅读你们对每道菜的看法。我是印尼人，你单子上的东西我都没有。看来你这次旅行玩得很尽兴
williamhill网站
3年前
非常感谢你，乔斯林!
kokim
3年前
谢谢你来印尼，马克
williamhill网站
3年前
嘿，Kokim，没问题，我非常喜欢!
托尼·桑蒂
3年前
我从来没吃过印尼菜。这本指南让我想要走出我的舒适区，去探索……
谢谢你！
托尼
williamhill网站
3年前
嘿，托尼，很高兴听你这么说，我想你会喜欢印尼菜的!
Jeffry Kurniawan
3年前
绝对令人惊叹的详细指南，马克。
我很喜欢你的评论，你有威廉希尔网站很好的味觉，你对你吃的食物也有很好的了解。
你的发音非常清晰，绝对是我听过的最好的发音之一(包括你念食物名字的时候)。
最重要的是你对食物的热情体现在你吃完让我惊讶的食物后的表情中。威廉希尔网站
感谢您光临并品尝印尼食物。
我祝福你和莹。
williamhill网站
3年前
嗨，Jeffry，很高兴收到你的来信，非常感谢你的支持，感谢你阅读和观看视频!
玛丽·利奥
3年前
我很高兴这种类型的资源可以为这么多不同的国家提供，这使了解他们更容易。威廉希尔网站
williamhill网站
3年前
谢谢你，玛丽，很高兴对你有帮助!
拉娜
3年前
其实我是印尼人。我喜欢“Soto Ayam Pak Sadi”或Chicken Soto mr Sadi
“Es Podeng”Es是冰，Podeng是布丁(在这个术语中他们使用琼脂)。
你应该试试印尼吐司面包或“Roti Bakar”。我希望你在雅加达的时候能找到它。
ps.我来自泗水，在那里你可以找到“rujak cingur”和“nasi pecel”。
williamhill网站
3年前
嗨，Lana，很高兴收到你的来信，谢谢你分享你最喜欢的印尼菜。下次去印尼的时候，我很想去泗水。
阿
3年前
嗨，马克，下次去印尼，我建议你去泗水和马塔兰。Mataram的食物很辣，但你需要当地的导游才能找到这些地方。泗水的食物也很好吃。
williamhill网站
3年前
嗨，阿鲁纳，非常感谢，我希望将来能去这两个地方，尤其是以辣著称的地方。
阿兰吉利根
3年前
Absolutely Beautiful Photography Mark i love your blog! awwyeah
williamhill网站
3年前
谢谢你，阿伦!
Stanz
3年前
马克和英，感谢你们来到印尼!我希望不久的将来你能再来印尼，品尝更多的印尼传统菜肴Kambing Guling(传统的烤山羊)、Pecak Gurame(贝塔威式的辣丝瓜鱼炖)、Mie Aceh(亚齐传统的咖喱汤面)和Ayam Betutu(巴厘传统烤鸡)。
williamhill网站
3年前
嗨，Stanz，非常感谢。我也希望能再来，你说的听起来很好吃!
以斯拉记
3年前
Nasi liwet是我最喜欢的食物之一，但是如果你问哪里有最好的Nasi liwet，你必须去tobsolo(中爪哇)找到它，因为那些晚上到午夜的菜肴在那里是不能拒绝的，但在雅加达地区，Sate khas Sennayan有很好的Nasi liwet
williamhill网站
3年前
以斯拉，非常感谢你的分享和推荐。
黎萨
2年前
嗨,马克,
你去的意大利烩饭看起来超级好吃，我在youtube上看了，然后马上就去看了你的博客，天哪，这不是你去的那家餐厅....williamhill亚洲版Nasi liwet banana leaf, good looking sambal wow,…. any one recommend where to eat?
海顿Fairclough
3年前
除了我们吃过的最好的一道菜是Bebek Panggang，配以菠萝、芒果和薄荷的沙拉。我喜欢萨特和坎普尔Nasi Campur，我的女朋友爱上了炒饭，但鸭子才是王道。它可以和其他肉类搭配，但和鸭肉搭配起来简直太棒了。我在家做过几次。热爱你的工作。谢谢你！
williamhill网站
3年前
海顿，非常感谢你的分享，那是一种烤鸭吗?我吃了猪肉庞冈，但我想尝尝烤鸭版。听起来很好吃!
Rangga
3年前
嗨,马克,
谢谢你的评论，很有帮助。
简单更正一下，就是" Sate Kambing(通常是山羊Sate) "， Kambing就是山羊，所以Sate Kambing就是山羊Sate。这里有很有名的萨特阿亚姆、萨特坎宾、萨特巴东(牛肉)和萨特巴厘岛(莉莉特)，你应该尝尝
Terima kasih
williamhill网站
3年前
嗨，Rangga，非常感谢你的帮助，我会改变的。我也吃过Sate Padang，我非常喜欢它!
Sc
3年前
大部分我都同意。我想补充一点，干版的牛尾也很不错。比起汤的版本，我更喜欢它
williamhill网站
3年前
谢谢你，Sc，我想尝尝印尼的干牛尾。
艾尔hilmi
3年前
嗨! !
我在网上闲逛的时候偶然发现了你们的网站。你对印尼食物的详细描述给我留下了深刻的印象，当我在浏览你的网站时，我感到很饿，真的描述了它的美味!
下次你再来吃印尼菜的时候，一定要尝尝它的蛋糕(叫做kue basah)或零食(叫做kue kering)，还有他们的饮料。印尼有很多冰，这取决于它的原产地。(也许你已经知道了~)
除了雅加达，万隆也是烹饪的好地方，因为它的食物以创意著称。
希望你一直保持健康和幸福，这样你就可以随时去任何地方寻找美食了~
干杯!
williamhill网站
3年前
嗨，Irfan，很高兴收到你的来信，非常感谢你阅读这份印尼美食指南并推荐。我喝了一种叫Es kelapa kopyor的果汁，非常棒。下次去印尼时，我很想去万隆。谢谢你！
旋律，utomo putri
3年前
哦，你应该试试ayam presto ny餐厅的bebek presto和bandeng presto。妮塔，太棒了!
williamhill网站
3年前
感谢Meloday的推荐!
旋律，utomo putri
3年前
嗨……如果你喜欢海鲜，你应该去雅加达的sedap malam餐厅，别忘了点桑巴烤肉!Kerang kepa saus tauco…Udang goreng bawang putih和keiting lada hitam(螃蟹)..Yummm
williamhill网站
3年前
嗨，Meloday，太棒了，谢谢你的推荐，听起来很棒!
agung pamungkas
3年前
嗨，马克，其实pecel lele不仅仅是炸鲶鱼。Lele的意思是鲶鱼，pecel的意思是蔬菜和花生酱的混合，但沙茶的酱汁不同，pecel原产于印度尼西亚东爪哇的马迪翁。希望你能尝试一下印度海鲜，我们通常每天早上都吃。
williamhill网站
3年前
嗨，Agung，非常感谢你的阅读和关于pecel的额外信息。威廉希尔网站下次去印尼的时候，我很想尝尝墨西哥肉酱饭。
wahyu
3年前
在我看来，你比一般的印尼美食博主更像印尼人。williamhill亚洲版因为你可以探索和了解真正的印尼美食。一些博主只williamhill亚洲版是评论西方或其他国家的咖啡馆，他们只是想要美味的食物。
下次你再吃印度尼西亚的小吃，他们通常叫它“jajanan pasar”，所有这些都很棒
克丽丝Adrianto
3年前
嗯，这正是我现在想到的…马克，你比其他印尼美食博主更像印尼人…williamhill亚洲版
williamhill网站
3年前
嗨，Wahyu，谢谢你的评论和零食推荐。下次我去印尼的时候一定要尝尝。
克丽丝Adrianto
3年前
感谢马克访问雅加达，向世界推广印尼美食!
我认为这份清单只是印尼美食指南的一个开始，因为印尼的每个威廉希尔有限公司地区都有许多不同的食物，而且所有的食物都非常美味!
我真的很感谢你把“Rawon”放在这个列表里，这种来自东爪哇的黑汤非常美味可口。好吧，下次你应该去泗水(东爪哇的首都)，尝尝Rujak Cingur，它和Gado-Gado相似，但Rujak Cingur有牛的嘴(在爪哇语中，Cingur的意思是嘴)。
我非常同意你的看法，桑巴菜反映了印尼及其食物的多样性。很高兴看到你在上传的每一个视频里都很享受桑巴。
请再来印尼，下次你也应该去其他城市，包括泗水、万隆、日贾、棉兰、登巴萨等
谢谢马克!
williamhill网站
3年前
嗨，克里斯，非常感谢你，我们在雅加达吃得很开心。绝对同意，印尼食物种类繁多，种类繁多，这只是一个开始。下次去印尼的时候，我很想去泗水。
胡里节
3年前
You should visit Makassar, South Sulawesi! There are more than just Coto Makassar and Sop Konro. There are a lot of other dishes you should try, such as Songkolo Bagadang, Kapurung, Barobbo, Palubasa, Palumara, Pisang Ijo, Pisang Epe, Gogos, and many more.
诞生
3年前
嗨，马克，如果你以后去泗水，你应该尝尝泗水Jl Ambengan的Soto Ambengan，这是一种东爪哇风格的索托，泗水有两家最受欢迎的索托索托餐馆，位于市中心的Soto Ambengan和位于东部的Soto Cak Har。我个人最喜欢的是Soto Ambengan，他们有更好的koya粉(放在桌子上，你可以尽量多拿)来搭配。泗水也有炒锅餐厅，供应炒饭，炒饭和中国菜，我的朋友以前旅行说他从来没有在其他城市找到炒锅。炒锅以餐厅标准(在Tunjungan Plaza这样的高级商场)出售炒饭和炒饭，分量大(你可以点一份3人份，如果你点一份2人份，你会很饱)，但价格便宜(根据你点的菜的不同，大约30,000印尼卢比)。威廉希尔网站另外，在Pasar Atum有两家面馆(有点像中国老城的购物中心)是我难忘的，很油腻但很美味。不过我不认为你评论里的咖喱饭是我知道的那种。我是泗水人，对我来说，西咖饭是介于西咖饭和西巴东饭之间的一种。它是用米饭搭配各种油炸食品(任何种类的印度咖喱、虾等)或咖喱(咖喱虾等)、椰子粉(必不可少的部分)，或者你可以加入调味鱿鱼、干咖喱、巴厘岛鸡蛋、印度咖喱(一种用黄色香草调味的鸡肉)等。也可以试试rujak manis/rujak buah，它们是不错的甜点。还有一些卖bebek goreng的小吃摊有椰子粉(我非常非常喜欢)。 Surabaya also has Sup Kikil and Lontong Balap for it’s local dish, my mother really liked Lontong Balap, but I’m not really into it, I liked Kikil (cow’s leg) though, especially if it’s curried in the Nasi Padang restaurants here. And also Rangin, Brem (the hard fermented tape bar), Jenang, Lapis Legit, Kue Lapis, Putu, Lupis, Klepon for sweet snacks. Klepon is very recommended, I know that you said you’re not into sweets, but Klepon is very huge in Waru (about an hour south of central Surabaya), you can find people selling it along the street in a very long line of road. It’s like a sticky ball with melted Javanese sugar inside that blows in your mouth and you eat it with raw grated coconut. Putu is about the same it’s just Putu has a long shaped and cooked differently.
williamhill网站
3年前
嘿，玛格丽塔，哇，这真是太有用了，谢谢你的推荐。我得开始计划去泗水的威廉希尔有限公司旅行了!
eriana
2年前
不要忘记非常传统的食物- NasiPecel(花生酱)- NasiTumpang(神秘的^^)-Nasi Kuning - NasiGurih(2版本Salam/Santan) - OPOR(烤/汤)- YoungBamboe - Madumongso - Seasame Ball - IcePandan (VeryRecm) - PanacotaPandan(非传统)-白咖啡- Kreco(萨特/汤)- NasiBamboe - RotiGARUT - NogoSari - Rawon(黑色/金色)- LeLeBumbuRujak - Kupang - KopiLuwak - AyamKremes/Kruispy -Nasi jagung(Recm) - Bandeng Presto
雪莉
2年前
别忘了Mi Ujung Pandang。但这是一种非清真食品。
阿
3年前
在indomaret买些“keripik singkong maicih lv 10”，你会尝到地狱的滋味
williamhill网站
3年前
感谢Azmi的推荐
杰森
3年前
还有Indomie Goreng
油炸Dutchee
3年前
印尼菜绝对是我最喜欢的菜系之一。在这里寻找食物的照片，马克和伟大的指南。I am absolutely salavating here I love sambal and petai beans like mad too.
williamhill网站
3年前
非常感谢，很高兴听到你也喜欢petai和sambal，这是两种最好吃的东西!
Risa Farah Fawziah
3年前
你好,马克!
Warm greeting from Indonesia I’m so excited reading your 50 best Indonesian dishes from your visit to Jakarta. Although I know most of the food you review (except the ones with pork in it, i’m moslem), but i don’t where to find the recommended places in Jakarta. Definitely gonna try all of them! Thank you I’ll be looking forward for your other food reviews throughout the globe
williamhill网站
3年前
你好，莉莎，很高兴收到你的来信，非常感谢。很高兴这个指南是有帮助的!
瑞克
3年前
嗨，马克，我是一个印尼人，所以我很高兴你花时间写了所有这些清单!好列表!
现在我想听听你的意见，你觉得印尼菜比马来西亚/新加坡菜好吃吗，尤其是同样的菜?例如，Ikan bakar, Mie goreng等?
我想要诚实的回答，呵呵。
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3年前
嘿，里克，非常感谢你，感谢你阅读这篇指南。这是一个很难回答的问题，但对我个人来说，这完全取决于菜肴。我可以说我在印尼吃的沙茶是最好的。至于印尼和马来西亚的ikan bakar，我都很喜欢。我喜欢世界各地的食物!
亨德拉Tanuwijaya
3年前
我想你爱巴东的味道比你在雅加达吃过的每顿饭都好。是这样吗?这只是我的个人看法。因为你和巴东饭有很多渊源。哈哈如果我说错了请指正。但在世界上所有的食物中，我认为你喜欢神户牛肉和猫山王榴莲。
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3年前
嘿，亨德拉，你说得对，对我来说，很难找到比米饭和辣咖威廉希尔网站喱更好的食物了，比如印尼饭。但Manado的食物也特别美味。哈哈，你真厉害!
瑜伽
3年前
在凌晨2点47分看了你的美食视频，是的，它让我真的很饿。很棒的视频，保持下去。你会在这里获得新用户
阿卡什
3年前
绝对是印尼美食的完美指南，信息量非常大。
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3年前
感谢您阅读Akshay!
Eddea
2年前
印尼的食物是惊人的^独特的成分^如何准备^如何烹饪^如何吃^如何添加香料http://www.youtube.com/watch?v=Ssi7IRp6sO8……它会有很大帮助，如果使用得当=五星级食品
Ebi
3年前
非常感谢你努力让人们意识到其他国家的食物是怎样的。
特别是穷人!谁不能，谁不能努力旅行的开支
我希望，有一天你会来到伊朗——伊朗南部
在这里你会发现非凡的食物!!
你决定来的时候告诉我一声。
谢谢……
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3年前
嗨，Ebi，非常感谢你的支持。我将来很想去伊朗，那里的食物看起来太棒了!
斯蒂芬妮
2年前
谢谢你来到印尼，告诉世界我们的食物是多么的多样化。印尼有很多传统食物，但这让我们没有印尼的招牌菜。这道菜会让人觉得“哦，这一定是印度菜”。就好像全世界都知道韩国的泡菜和日本的寿司一样。的one dish that carries indonesia’s food identity. i hope your blog will let the world know our country