海南Nyonya咖喱食品在槟榔屿和神奇的鱼

Marwilliamhill网站k Wiens 13个评论
槟城的海南菜和NYONYA菜
槟城的海南菜和NYONYA菜

看来你可以径直走过一些最好的餐馆在槟城不知道他们是餐馆。

肯定是这样的餐厅,刚走出Chulia街位于乔治城的中心,被称为盛Kheang Aun(新琼安饭店)。

就像老学校的木炭汽船餐厅(更多关于这个地方即将到来的信息)威廉希尔网站你可以很容易地通过在白天,不知道这是一个餐厅,盛Kheang Aun是相同的。

提供海南菜和纽约菜的混合食物,一切都很好,但是他们所服务的菜肴之一是一个最好的东西我吃了槟榔屿……

槟城最好的食物
神奇的食品在槟城!!

首先,我必须说谢谢你Foursquare社区为小费找到这家餐馆。

这即将结束的时间在槟城,我寻找更多的地方吃通过使用位置搜索功能。

离我们住的地方不远,我看到一个餐厅马上Chulia街。

没有很多的评论或意见,但是那里的人说食物很古老很好吃,剩下为数不多的海南食品和Nyonya餐馆在槟榔屿。

盛Kheang Aun
几乎一切都吃成Kheang Aun老威廉希尔网站学校

一切在盛K威廉希尔网站heang Aun老学校,从非存在的菜单,勺子和叉子。

我也很喜欢他们给我拿了一杯水和古老的吉尼斯世界杯。这是经典。

槟城最好的餐馆
菜单…没有菜单…

菜单

吃的最好的一件事在盛Kheang Aun就是威廉希尔网站没有菜单.

当你坐下吃饭的时候,餐厅的主人只是过来你的桌子和你的订单。

这意味着你可以:

两方面的工作我认为很好。

当我出现在盛Kheang吃Aun,通过阅读评论,我知道我想要什么。

海南菜槟榔屿
韭菜豆腐

韭菜豆腐

让我们从豆腐和韭菜开始。

豆腐又软又丝,几乎是布丁的质地,但不富有或奶油。大块的软豆腐是用韭菜片炒的,一些切碎的猪肉和虾。

尽管这听起来很简单,它是,也非常好。

不同于在森Tek炸炖豆腐(顺便说一下也很好),这道菜是炒,刚刚的酱油的咸味,和所有的纹理漂亮的在一起了。

此外,豆腐有美妙的烟熏味,也许是用木炭火而不是煤气来炒的——这是很可能的,考虑到这家餐馆的传统风格。

海南黑酱油猪肉
照片中不太吸引人,但味道不错!!

黑酱油猪肉

我下令深色酱油猪肉的原因是因为很多人都推荐它,说这是一个必须吃和招牌菜盛Kheang Aun。

猪肉被切成一口大小的细条,然后煮熟(可能炒)一本厚厚的黑酱油有甜味。

黑酱油猪肉
黑釉的酱油

酱汁几乎有一个轻微的烧糖浆味道尝起来像海鲜酱对我来说,猪肉是很温柔和精益。

有点甜一边为我个人喜好,但我仍然喜欢它,和我的妻子真的很喜欢它。

阿萨姆虾
阿萨姆虾

阿萨姆虾

阿萨姆邦虾是一个流行的马来西亚Nyonya煮虾的方法。

阿萨姆邦意味着酸,和这些虾煮酸釉——从酸罗望子酱油的酸味。

我不太确定,但我觉得对虾是油炸的。他们腌制酸罗望子果的组合,可能还要点酱油,然后油炸。

顺便说一下,,这道菜看起来很不错如果你想让它。

对虾
对虾又新鲜又多肉

对虾是干的,和黑釉是烤虾壳和虾肉。

对虾的肉非常肉和肌肉,就像野生海洋虾应该捕获,尽管一些釉的外壳我剥的虾,通过虾的味道来了。

釉料有罗望子的清淡果味酸味,还有酱油的咸味。太好了。还有一种酸辣酱和对虾很相配。

土卫六
阿萨姆邦刀鱼卷曲

阿萨姆图米斯鱼咖喱

虽然咖喱鱼是我最喜欢的食物之一,我不得不承认我几乎没有在这里订购。

原因是:

我在槟城吃了很多东西,这顿饭我想订单少,当我和我的妻子吃饭的时候,我们不需要那么多食物。

但当我吃了食物的前几口,看到另一张桌子在吃,我没办法阻止自己点一盘咖喱鱼。

我很高兴我没有退缩。

槟城最好的食物
秘方——火把姜花

正是这道菜,才使申克昂成为槟城最好的餐馆之一。咖喱鱼必须是最好的菜我吃了。时期。

鱼,这是一个大的鲳鱼,在令人难以置信的咖喱香料的混合,草药,和配料。

它是咸的,装满洋葱,和有一个不同的草的泥土味道,我之前尝了,但是我花了几分钟才弄明白到底发生了什么事:火把姜花.

在泰国,火炬姜花一般用于大米在泰国南部沙拉,但我想我从来没有吃过咖喱。

花了咖喱不错的酸味和独特的泥土香味的。

这条鱼咖喱是严重最好的菜我吃了槟榔屿之一。

酸猪肉汤
酸猪肉汤

酸猪肉汤

上面提到的都是我们在吃第一顿饭,但应,我喜欢的食物,尤其是咖喱鱼,第二天,我们返回。

点豆腐,韭菜和鱼咖喱,我们还试了其他几道菜。

第二天的菜我们尝试是一个酸猪肉汤,用腌芥菜和大的大块脂肪的猪肉。

猪肉包括皮和所有的,汤又酸又浓。腌芥菜脆,猪肉没有脂肪的部分是温柔的和肉的。

这是平原,只是酸,但是很好。

海南鸡排
海南鸡排

海南鸡排

马来西亚的海南鸡肉切菜,有一些附属于它的历史.

据我所知,它是在英国殖民时威廉希尔网站期在马来西亚有很多海南工作的英国人改编他们的一些菜谱。

鸡排基本上是一块薄的鸡,炸得酥脆,然后抹上肉汁,也许有一些额外的东西喜欢胡萝卜和豌豆。

在申庆昂的鸡排上有一种肉汁的甜味,我不关心,但是肉很好吃,酥脆的炸猪肉和肉汁的搭配让肉汁有点湿透。我只希望有那么甜。

槟城海南饭店
在槟城盛Kheang Aun——海南餐馆

结论

盛Kheang Aun是另一个古老的学校餐厅在槟榔屿。

位于Chulia街在乔治城的核心,这种餐厅你可以漫步过去不知道他们提供的食物。

但在现实中,他们提供一些非常好的食物,包括海南人和马来西亚华人,被称为Nyonya食物,和餐厅的一切旧学校。威廉希尔网站

我很喜欢韭菜炒豆腐,脆阿萨姆邦虾,还有让我喘不过气来的菜,阿萨姆图米斯鱼咖喱。

咖喱的味道,鱼将永远在我的舌头,直到我那么槟城!!

申庆昂-槟榔屿,马来西亚

地址:2 Chulia巷,10200乔治镇,槟榔屿马来西亚
开放时间很难预测,所以不要把这些时间太当回事。通常午餐时间为上午11点至下午1点,晚餐时间为下午威廉希尔网站5点或6点至晚上7点或8点(我认为周一不营业)。晚餐时间最迟为下午5:30或6点,我们到达大约6点30左威廉希尔网站右,我们是最后表他们的服务。他们真的关闭了盖茨和关押在日落。
价格:我们总第一4碗饭在这个博客58最高产量研究成本,williamhill亚洲版我们的下一顿饭包括4菜的成本差不多是相同的。威廉希尔网站不便宜也不贵,但在乔治敦类似于其他餐馆。
如何到达那里:如果你住在乔治城中部,它不应该太多的走到这里。我住在槟城的地方,在亚美尼亚传统街酒店,这是不到一个10分钟的散步。餐厅位于沿着那么Chulia Chulia街。

13条评论。我很想听到你的消息!!

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  • 旅行巫罗哈吉

    2年前

    海南鸡排,咖喱鸡肉炒鱼和虾酸似乎值得一试的食物。感谢您发帖

  • 旅行巫罗哈吉

    2年前

    海南鸡排,咖喱鸡肉炒鱼和虾酸似乎值得一试的食物。

  • 新兴市场

    3年前

    这家餐馆我去过好几次了。我完全同意鱼肉咖喱是最好的!!

  • WenY

    3年前

    那家餐馆绝对是正宗的!我的朋友从槟城总跟我共进晚餐。甚至我爸爸出生于槟榔屿承认保持传统口味的菜肴。

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,寒若珉,这太棒了,感谢您的分享。它是我最好的食物当我在槟城。

  • 约翰到达

    3年前

    看起来很好吃。马来西亚有世界上最好的食物

  • 林恩

    3年前

    真的很喜欢看你的视频!喜欢和欣赏你努力的方式来生产每一个视频和博客🙂你让一切清晰和detailed.williamhill亚洲版下个月我要去槟城,我想知道你们住的酒店怎么样?洁净室和特别床单是重要的给我。我读它是在一个伟大的地方工作,但有一些噪音问题?早上祈祷,交通和在每一层休息区?和无线网络不好吗?谢谢,希望得到你的答复。迫不及待地想尝试你发布专门的食物,鸭汤的面条!!

    • williamhill网站

      3年前

      嘿,林,很高兴听到你要去槟城,感谢您观看我的视频,真的很感激。我们的房间不吵,但可能是一些比其他的房间都响亮,,不幸的是,wifi到处都是坏的。但是酒店很干净,我记得床单是干净的房间包括几乎所有我们需要的。希望你有一个美好的时光,享受食物!!

  • 绝密

    3年前

    这些菜看起来很““老派”,简单却令人满意。他们看上去并不特别吸引人乍一看,但我相信味道很棒。我看了这个视频,不被任何食物,也许是因为它的简单,相貌平平。然而,我相信秘密就在于口味和味道的深度。这里没有什么特别的,那是肯定的!!

    • williamhill网站

      3年前

      很高兴接到你的电话。是的,我认为这是对的——大部分的菜肴,威廉希尔网站除了咖喱之外,都很简单,但做得很好,由于某种原因,他们很难找到这么简单,但有这么多的味道。