巴西的海鲜午餐，与厨师多纳苏珊娜（当地的英雄在萨尔瓦多）

巴伊亚，巴西东海岸国家大型一类，谎言只是赤道以南。

不仅是家里绝对令人难以置信巴西海鲜，其也完美的地方，以获得通过的人知道巴西。

如果有机会的话，我劝你去计划自己的旅行萨尔瓦多！

在这篇文章中，你会发现它的原因多样使得巴西这样一个惊人的和特殊的国家。我希望你是充满了兴奋的（且已可用于全巴西最好的海鲜，以及！） - 让我与你的我们自己此行的最美好的回忆之一共享 - 午餐与当地的英雄和厨师，惊人的多纳苏珊娜。

餐厅多纳苏珊娜

看着这样的照片，很容易看出在萨尔瓦多海滩怎么都是世界名牌。

我想提请你注意更多的虽然是本土文化如何始终非常注重它的人民，他们的历史和他们的艺术（它的食物是最好的之一！）。

在这个这样，萨尔瓦多就像是我见过的任何其他地方，我不能跟你等待份额现在！

使用多纳苏珊娜为你的榜样

当然，对于我们来说，食物是的原因访问（任何地方）列表的顶部，但它是当地人愿意分享他们的食物跟我们说，给我们留下了这样美好的回忆的爱情。兴奋之余，并向外友好与萨尔瓦多人民会欢迎你，它的一切简直太不可思议了。

我选择这顿饭特别是它应该给你一个什么样的喜欢吃像巴伊亚萨尔瓦多，巴西当地的一个很好的例子。

现在向下滚动，并了解如何重新餐厅多纳苏珊娜。威廉希尔网站

干杯你，多纳苏珊娜和欢呼巴伊亚 - 和许多爱萨尔瓦多！

怎么找餐厅多纳苏珊娜

我已经离开了下面的链接，但即使有GPS信息，还有找这个地方绝对没有简单的方法。

你将需要驱动器，然后一起散步完成（但在这种情况下，建立一个胃口几乎是必须的）。

你的下一个巴西的海鲜大餐，不仅指日可待，其实际下萨尔瓦多的历史街区，在一个惊人的社区隐藏在海边公路下方！

停车位有限 - 把你沙滩鞋

有没有空间，汽车，甚至几乎没有余地摩托车，由于海洋潮汐流动，一天中的某些时间是非常重要的，这里要注意。

年和潮汐时间的时间将决定哪个楼梯，你将需要使用 - 花了片刻，看着当地人散步，它们可以帮助指导你的方式。

相信我，虽然，它值得你的努力，因为当地的食品和组合最热烈的欢迎在这里，只可能使这顿午餐自己最喜爱的食物记忆“为您的整个访问巴西。

我们走吧！

尽量不要分心...

餐厅多纳苏珊娜是不是一个大餐厅，而这可能是不太可能改变。

继续向下（再向上）套破碎的水泥楼梯，经过更漂亮（但孤独布满岩石的海滩）的一个身边我想我见过在我的生命。

喷漆艺术品在这里绝对惊人的好，只是爆炸客每平表面可用。

艺术装饰品将会把你的头（小心在楼梯上！），并让你想填补你的照相手机的照片，你为了你的食物，甚至之前。你甚至可以在海滩的所有给自己，所以需要一定的时间，如果你中午时来到餐厅享用的观点（甚至游泳）。

最后，几个多套摇摇欲坠的水泥楼梯，你会发现多纳苏珊娜，你所能希望最酷的一家餐馆中的家，和美味的海鲜巴西一个名副其实的自助餐。

介绍巴伊亚的海鲜

塞诺拉苏珊娜可以亲自迎接你，因为她的餐厅只包含两个表。

坐在浪漫的小部分二，完成一个海边景色，或在她的厨房里的正前方坐着，享受眼前的和友好的关系，我相信她会与您建立。

威廉希尔有限公司开始由看菜单，全入味的前瞻性海鲜（但它可能更快单纯的信任厨师，“一切请之一！” *），或为了喝一杯，坐一段时间。

*在这样虽然餐厅我最喜欢的顺序是只是一些基本的和重要的原因“一切之一，请”。我发现，如果你已经相信厨师，那么这仅仅是食物幸福的最快方法，我要告诉你的是，这里 - 多纳苏珊娜会善待你。

随着她正在服刑的份量，三个或四个不同的海鲜的项目应该是恰到好处，也许两个或三个面（蔬菜）与海鲜去，以及（我们是一个组的5这一天，以及与此同威廉希尔网站订购我们充分）。

一个小后故事

食品到达之前，你可能会喜欢一个冷Devassa啤酒（当地的啤酒啤酒）在这种观点的一个，你会发现这里看着窗外时，这是一个完美的伴侣。

如果其仍然是啤酒太早，然后享受你来就可以在这里的时刻 - 一个安静，当地美食天堂，在小海湾充满当地渔民迷路，记住怎么短短几分钟内你上面什么地方丢失前，在4-车道的高速公路，寻找这家餐厅..​​.

这餐

您在这里吃海鲜巴西就像一个地方，并在餐厅多纳苏珊娜，你吃这个的意思是“家风”。

当你在这里订购海鲜，全板项目，每道菜会在大部分尺寸的份额 - 我喜欢吃这种方式，虽然，因为这意味着每个人都有每道菜的至少一个味道！

威廉希尔有限公司通过制定以水稻，豆类，或两者的床上开始。勺子不同的项目到你的盘子，也不要忘了辣椒油。找到你喜欢哪道菜最，并随时补充（或重新排序）是必要的。

Moqueca（W /鳐鱼） - Moqueca（德Arraia）

Moqueca是你应该开始，巴伊亚的终极食物之一。威廉希尔有限公司我们甚至可以说，这个菜单是最令人兴奋的萨尔瓦多当地饮食文化的一件事。威廉希尔网站

来自巴西的内部不同（其与溢出的淡水河鱼量盛产），采用几乎完全咸水鱼（和许多其他海产的为好）在巴伊亚化妆moqueca厨师。

一个非常受欢迎的食物吃，这里在萨尔瓦多是鳐鱼，他们直接从他们自己的海岸钓鱼。

巴西黑人文化 - 咸水鲜鱼

可能是事最喜欢约moqueca虽然是明显的非裔巴西人的饮食文化根威廉希尔网站源。

棕榈油炖全洋葱和西红柿都是在西非这样的主食，并等待直到你与巴西当地的香料味道轮廓它们的组合。添加在质量新鲜的海鲜巴西，和你有一个真正的本地（和绝对世界一流！）东北巴西最喜欢的食物。

该Dendê油...

添加dendê油moqueca是什么给它的深橙色，以及在一些风味令人难以置信的深量丰富的。

这是我们的介绍不仅是萨尔瓦多的惊人的海鲜，而且他们的dendê油的爱 - 我看很可能会成为一种瘾，以及东西。

Dendê油是从红棕采取一种手掌的那个（虽然看起来颜色很深）产生健康类型的油。更俗称“内核”棕榈果（或“正常”的棕榈油，你可以了解更多有关威廉希尔网站这里）具有较高量的饱和脂肪 - 这是这Dendê油是没有。

很快你就会认识到dendê油在巴西的其他许多其他惊人的北部和东北部的食物为好。Acarajé，abará，pirau和vatapá在食谱全部采用dendê。品尝这种油为自己的丰富后，我相信你很快就会发现自己这个令人难以置信的非裔巴西人的食物成分的瘾君子。

蝠鲼鱼

雷可有时很难吃，由于拉丝肉和这种鱼的复杂的骨骼结构都，并在moqueca所以当地人喜欢这种肉最好的，因为他们有它慢煮。

从未蝠鲼我们自己萨尔瓦多访问前，鱼肉质坚实，干燥，和令人印象深刻的美味，几乎就像在所有的鱼。它不会分开在此炖，肉的那种大块沐浴油和香精油为好。它的味道几乎像一个太阳晒肉干，从质地，它几乎很难相信它在所有的鱼！

炖虾 - Ensopado德Camarão

“Ensopado“直接翻译成英语单词‘炖’，这虾焖应该是你的名单上的下一个项目。

改变它，如果你喜欢，或者只是在这里继续按照我们的建议 - 每只虾，鱼，一盘，和蝠鲼是一个伟大的组合，我们认为，对于虾，炖是走对来这里的路上。

她的食谱

炖的肉汤是很厚的，因为多纳苏珊娜采用了大量在她的食谱都西红柿和秋葵。酸奶和奶油奇妙，也有洋葱，胡萝卜大块，并在此ensopado青椒。

我喜欢酸味炖的味道亮用几只虾，软洋葱，与她穿上了顶部香菜一起吃它。

我不知道她是否使用柠檬汁或醋，但是这是这样一个伟大的组合，以有moqueca（或其他巴伊亚喜爱，“BOBO”就像我们在萨尔瓦多梅尔卡多莫德洛市场的午餐，第二天）。

炸鲭鱼

对于最终的海鲜顺序，你不能出错的几个马鲛鱼。

外轻轻面包屑他们后油炸这些鱼，她为他们服务的简单而精美的只是几个新鲜的蔬菜。

虽然我不能以任何方式说，其清淡的午餐，事实上，所有的这些菜都是要么海鲜，或完全由蔬菜制成，保持了一顿被几乎一样沉重，因为它，否则可能。

鲭鱼绝对是一个最喜欢的鱼在世界各地，它非常酷，看它在国内经常回泰国，今天的午餐，在这里萨尔瓦多，巴西。

黑眼豆豆

Bahianos（巴伊亚的人）就是喜欢用黑眼豌豆。这个巨大的人碗里将与您订购任何其他食物，尤其是满满一桌子就像你在上面的照片中看到的巴西海鲜的完美去。

多纳苏珊娜准备他们只是盐和黑胡椒，加椰子油，并使用豆类烹饪，使纹理像炖的自然乳脂状。有这样的饭，或者使用bean作为您的海鲜叮咬基地，这个填充但健康食品的味道，喜好，你会看到巴西之间共享的另一个例子，西海岸非洲。

有萨尔瓦多当地食物很多菜为特色这个奇妙的可爱和丰盛的绿豆，*还有一件事，你不能离开巴伊亚，但不尝试是acar​​ajé（了解Acarajé德Ivone威廉希尔网站这里）。

*黑眼豌豆不是豌豆，它们是豆类（豆类，就像花生） - 所以如果你有花生过敏，请确保您可以订购这个菜。

Pirãu - 木薯粘贴

最后，它的时间塞诺拉苏珊娜的pirau的不可思议板。她使得它富有，她鞭子和呐喊起来完美，包括更红pakmdendê油的正常部位。

Pirau是纹理情人的喜悦，无论你拥有了它，只是花点时间欣赏橙色的那个美丽的色彩！

这是我们第一次吃这种食物，但对于当地人在巴西立刻提醒vatapá人（另一个北部和东北部的巴西最喜欢的食物，美味的酱，配料的跨界混搭的，有些东西你还需要尝试，而you’re here).

Pirãu是如此不可思议奶油

与土豆之间的一致性的地方，和粥的最厚，奶油碗有史以来，pirau的味道是独一无二的。

由于有在配方为pirau没有发酵的成分，有存在于该无酸味（vatapá用途tucupi，发酵果汁木薯）。

丰富性，当然，是由于更多的精彩dendê油的，所以一定要带一个大瓢pirau的好措施顶部你的饭。

你的第一部分后，一定要试试炸鱼，pirau和油基辣酱她为每个表的巨型铲的组合。

美味 - 另一个欢呼的厨师长多纳苏珊娜！

难忘的辣椒油

我爱每家餐厅的餐桌布置如何自带两个farofa（木薯粉，看到这样一个例子这里），和辣椒油。这两种调味品一起是绝对的东西我敢肯定，我们都将会怀念食品访问巴西之后。

不用说，我认为几乎所有的东西好喝加入辣椒后 - 我即使在这里，包括一整节只是说说的巴西美食这个（奇妙的键）的一部分。威廉希尔网站

巴西食品是令人惊讶的联合国实际上-spicy，当你考虑如何令人难以置信热的辣椒都是在这里生长。

从卡罗莱纳死神特立尼达蝎子，当地的哈瓦那人甚至国外辣椒像纳加椒，辣所有的东西和辣刚在这里蓬勃发展 - 辣椒功率的另一个层面，并任何辣椒情人欠自理这一辈子巴西至少一次旅行。

不仅辣椒热，但其中的味道，以及，只是疯狂的美味。

它的威风，却多了一个理由，我会永远丢失巴西...

由衷的热情好客是令人难以置信

如何好客的一个很好的例子巴西的人可以给外人，虽然我们很少说话，没有葡萄牙语，塞诺拉苏珊娜立即对待你像家人一样。

在高中午进入差不多吧，她看到我们的脸是如何在海滩出汗边走边她的房子。之前甚至在谈论食品，她做什么？威廉希尔网站她立即打开她的房门给我们，提供使用她自己的淋浴！

惊人。我想她甚至想到这段经历现在。威廉希尔网站

威廉希尔有限公司开始用这种欢迎任何餐所以心脏变暖是惊人的，而爱和善良甚至没有停在那里。

一个惊人的欢迎

在她经营着餐厅的风格是如此美妙 - 她做饭基本上直接出自己的厨房，在她的面前建立自己的表前门。

这里只有两个表，并在每个四五个人空间。她将成为你喜欢她服了她自己的家庭客人，她会帮你，如果你让她延长你的一个，整天饭访问。

从厨房喊，要求任何额外的食物信息，饮料，或餐前小吃，感觉好像我们真的是客人在她家。

有什么办法开始在巴伊亚旅游食威廉希尔有限公司品的日子。

（顺便说一句，你应该看一整天的视频为好，这里的链接YouTube的视频在萨尔瓦多街头食品）

名称：Ré餐厅多纳苏珊娜
位置：谷歌地图 （这里链接）
小时：每天开放，中午12点至下午6点
价钱：R $ 87我们在这里的整个食物，5人，包括饮料（US $ 22）